Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotové řezy s angreštem

Jemné piškotové řezy s lehce zapečeným bílkovým sněhem, který dělá křupavou vrstvu na již tak dokonalé ovocné náplni. Ideální moučník na víkend, nebo jen tak pro chuť ve všední den ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 868 kJ /
2 120 kcal
Bílkoviny49,88 g
Tuky31,86 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 923 mg
Sůl2,80 g
Sacharidy405,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň si připravíme tak, že angrešt scedíme a rozmixujeme. V 250 ml kompotové šťávy rozmícháme pudink, přimícháme rozmixovaný angrešt a uvaříme hustou kaši. Krok 2: Rozdělíme vejce na bílky a žloutky. Bílky dáme zatím stranou.
Žloutky, cukr a horkou vodu vyšleháme do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto vylijeme na vymazaný plech a upečeme na 180 °C. Krok 3: Na předpečený koláč rozetřeme náplň. Na vrch rozetřeme sníh ušlehaný z bílků a 100 g cukru a při snížené teplotě zapečeme, dokud sníh není bledě hnědý.

Zveřejněno 7. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotové řezy s angreštem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotové řezy s angreštem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

voka1981: Ďakujem :-8

Akorát se dobrůtka dopéká v troubě a už tedka to voní nádherně.:-*:-* a vypadá skvěle.:-) Uděluji bodík a přidávám k oblíbeným:-K:-K:-K

:-* super dobrota, za chvíli bude po ní))))

Našla jsem fotku a tak ji sem přidávám.Bylo to moc dobré,vím že opravdu to chutnalo,krásně kyselé po angreštu a zase slaďoučké na povrchu se sněhem.Sice to nemám tak hezké jako ty ,ale chutnalo.:-pDělala jsem to z čerstvého angreštu,ten jsem si rozvařila na kaši.Mám to sice odjinud,ale to neva.

Tématické fráze:
moučník s angreštem, buchta s angreštem, angrest recepty, koláč s angreštem, bublanina s angrestem, moučníky s angreštem, recepty z angreštu, angrešt recept, piškotový řez, angreštová bublanina, piskotove moucniky, recepty angrešt, angreštový koláč, buchta z čerstvého angreštu, angrest kolac, moučník z angreštu, angrestove rezy, buchty s angreštem, řez angreštu, recept na buchtu s angrestem

Suroviny:
vejce, voda, cukr krystal, mouka polohrubá, prášek do pečiva, sůl, angrešt, pudink vanilkový, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu