Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakládaná zelenina

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 551 kJ /
3 239 kcal
Bílkoviny76,30 g
Tuky161,14 g
Vláknina182,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 402,38 g
Sůl1 005,15 g
Sacharidy309,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu pomeleme, cibuli pokrájíme a na tuku podusíme asi 5 minut. Krok 2: Přidáme sůl, odstavíme a trochu zchladlé natlačíme do sklenic a uzavřeme. Hodí se do polévek, pod maso a do omáček.

Zveřejněno 14. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5Er

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5Er

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Klariska:Klarisko, tady jde spíš o to, jak je kdo zvyklý používat spojení "nakládaný" - u nás se používá také v obecnějším smyslu, nakládané je vše, co je nějak upravené a sterilované, nejen tedy co musí být nutně v nálevu ;-);-);-)

Opravdu nakládaná? Vždyť tam není žádný lák, ocet...možná tedy spíše sterilovaná nebo zavařená?

:yes:+3:yes:

Je povícero různých rozpisů na takto připravenou zeleninovou směs. Kdysi jsem dělala s máslem a bylo tam více druhů zeleniny, už si ale bohužel přesně nevzpomenu. Vím že mi sklenice vydržely, nekazily se a nemuselo se dávat tolik soli, jako při nakládaní jen s ní. Ještě jsem si vzpomněla, že skleničky se zeleninou jsem ještě sterilovala. Tady asi máš vyzkoušeno, že není třeba. Holt, měla jsem jiný recept.;-)

Jana Remkova: Já si to pamatuju, že to kdysi dělávaly kuchařky v dětském domově, kde jsem pracovala....Měly v ledničce skleničku a přidávaly zeleninu do polívek;-)..Taky bez tuku. Bodík už jsem dala...:yes:

Já jsem to kdysi dělávala, ale bez toho tuku. Všechno se pomlelo, zasolilo a dalo do sklenic. Bylo to ale dost slané, tak bylo třeba při konzumaci dávat bacha na solení.

Tématické fráze:
nakládaná zelenina, nakladana zelenina recept, nakládaná zelenina čalamáda recept, zelenina nakládaná, nakladana zelenina do polevky, nakladana zelenina do polevky, nakládaná zelenina recepty, nakládaná zelenina do polévky v soli, nakládaná mrkev, recept na nakladanou zeleninu, sterilovaná zelenina recept, recepty nakládaná zelenina, pikantní nakládaná zelenina, zelenina v tuku, nakládaná zelenina pod maso, recepty na nakládanou zeleninu, sterilovana zelenina pod maso, nakladana zeleninova smes, nakladana zelenina v tuku, sterilovaná zelenina recepty

Suroviny:
celer, nať celerová, mrkev, petržel, nať petrželová, cibule, česnek, sůl, tuk 100%

Přidat fotografie receptu