Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 075 kJ /
3 603 kcal
Bílkoviny179,64 g
Tuky315,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 774 mg
Sodík 562 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy12,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme brambory, které dobře opereme, omyjeme, a nakrájíme na čtvrtky. Prosypeme je grilovacím kořením a solí, přidáme trochu oleje a brambory v této marinádě pěkně obalíme. Rozprostřeme je na plech a pečeme při 180°C v troubě asi 40 minut. Krok 2: Mezitím si maso z roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři pěkné plátky, zlehka naklepeme, na krajích několikráte nařízneme, pak jej potřeme hrubozrnou hořčicí a zprudka roštěnky opečeme na rozpáleném oleji, na hluboké pánvi asi na 2 minuty z každé strany. Maso pak vyjmeme, do výpeku přidáme máslo, zaprášíme moukou, zalijeme smetanou, přidáme nakládaný zelený pepř i část nálevu, čtyřbarevný pepř, trochu vývaru a lehce provaříme. Do hotové omáčky vložíme maso zpět, dochutíme solí a můžeme servírovat.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Poznámka: Je možné ještě přidat jednu nastrouhanou sladkokyselou okurku pro pikantnější chuť i barvu. Měla jsem málo zeleného pepře i nálevu a tak jsem musela improvizovat a přidala jsem tak to, co jsem měla doma- čtyřbarevný pepř. Jinak, příště bych rcp. dělala jen na zeleném pepři v nálevu. Nastrouhaná okurka dodá omáčce prima chuť. Manžel donesl kalendář na rok 2012 a inspiroval mne tam jeden recept, tak jsem si ho přizbůsobila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o66X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o66X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

rebeka rebeka 21. 10. 2011 06:42
:yes::yes::-p:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 10. 2011 12:01
maris:díky, vypadla z textu, je tam :-K;-)

maris maris 20. 10. 2011 12:00
varilamyskakasicku: Ivo, nějak se Ti v postupu ztratila smetana, kdy ji tam dáváš ?;-):-)
Hovězí maso mám taky moc ráda:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 20. 10. 2011 10:47
Receptík se mi moc líbí;-)+1:yes::-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 10. 2011 08:44
Děkuji všem za milé komentáře:-K:-K

vseumel 20. 10. 2011 07:18
To bych se asi olizovala až za ušima. :-D:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 10. 2011 04:38
Moc hezky připravené roštěnky:-p+10:yes:

Bahula Bahula 19. 10. 2011 20:29
:-O omáčka vypadá skvěle ;-):yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 10. 2011 19:05
Bibinka: ten zelený pepř Janinko,by byl superka, já ho měla málo, takže ho dej klidně, je to prima:-K;-)

Bibinka Bibinka 19. 10. 2011 19:03
Ivi, moc pěkný receptík, musí to být dost pikantní:-p a co kdybych dala zelený pepř:-? asi by se nic nestalo ne:-? Dávám ti s chutí 8.bod:yes:

srettka 19. 10. 2011 18:19
mňám:-p jen jsem polkla, pepřík já miluju:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 10. 2011 18:04
ivulinka: ten pepřík je dle každého,ale je to dobré:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 10. 2011 17:56
Jana Remkova::-K děkuji,potěšila jsi mne Jani,lépe se pak uzdravuji:-K;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 10. 2011 17:54
Ivo, strašně se mi líbí, jak se s recepty mazlíš i slovně. Pak člověk má hned chuť ochutnat.:-)) Vaříš, zkoušíš, napíšeš to tak, že nad tím strávíš kupu času a já tě rozhodně hodnotím plusem:-).:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 10. 2011 17:47
Eliza: já na něm teď ujíždím,co jsem nemocná i na hovězím masíčku i na pepři:-K

Eliza Eliza 19. 10. 2011 17:45
Báječné...:yes: Zítra budu také dělat hovězí, už se těším, mám na něm poslední dobou závislost...:-p

BILKOVAI BILKOVAI 19. 10. 2011 17:37
Ivanko, tak to je nádherný recept. Já mám totiž strááášněěě moc ráda pepřové omáčky a hovězí maso. Takže co to znamená?....Bodík a recept putuje do oblíbených:-K:yes:

ivulinka ivulinka 19. 10. 2011 17:35
Ivi, pěkně pikantní roštěnky:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí roštěná na pepři, roštěná na zeleném pepři, hovězí s pepřovou omáčkou, pepřová omáčka na maso, maso s pepřovou omáčkou, hovezi rostenky na pepri, roštenka, roštěnka s bramborem, roštena s bramborama, rostenka na zelenem pepri, roštěna na pepřové omačce, roštěnky s bramborem, omačky roštenka, hovězí roštěnec na pepři, roštěnky na zeleném pepři, recept na pepřovou omáčku, roštěná na zeleném pepři, roštěnky s pečenými bramborami, hovezi rostena na zelenem pepri, vepřové napepři

Suroviny:
roštěnec nízký, sůl, pepř celý, pepř zelený, hořčice, máslo, olej, mouka hladká, smetana, okurky sterilované, vývar, brambory, koření na americké brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu