Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pouťový králík

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Náročný

Pouťový králík, pouťový králík
pouťový králík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie998 kJ /
239 kcal
Bílkoviny13,16 g
Tuky8,06 g
Vláknina14,28 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 119 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy25,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka naporcujeme (nejdříve odkrojíme slabiny na kapsu-viz foto), část bůčku nakrájíme na hranolky, část na kostičky. Krok 2: Králíka prošpikujeme, opepříme a nasolíme. Krok 3: Do pekáče nalijeme trošku oleje, přidáme na céčka nakrájenou větší cibuli, vložíme naporcovaného králíka, zbytek uzeného bůčku, kapsu, proložíme na plátky nakrájeným česnekem, novým kořením, bobkovými listy, tymiánem, rozmarýnem, podlijeme troškou (1 dcl) vody, přikryjeme víkem a vložíme do rozpálené trouby na 200°C. Po půlhodině stáhneme teplotu na 120°C a za občasného podlévání a polévání pečeme do změknutí cca 2 hodiny (1/2 hodiny před dokončení odkryjeme a dopékáme na kůrčičku). Krok 4: Slabinu sešijeme a necháme otvor pro naplnění. Játra naškrábeme nebo rozmělníme v drtiči, přidáme vajíčko, na kostičky nakrájený bůček (já jsem přidal i nakrájené plíčky), jemně nakrájenou petrželku, sůl, bílý pepř, nastrouháme špetku muškátového oříšku, promícháme, podle potřeby zahustíme strouhankou, naplníme kapsu ze ¾ aby nám kapsa nepraskla, kapsu došijeme, restujeme z obou stran v trošce oleje a přidáme do pekáče. Krok 5: Podáváme se šťouchanými brambory, které promícháme s nasekanou petrželkou a dorůžova osmaženou cibulkou, s kostkami uzeného bůčku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pouťový králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6zGV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pouťový králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6zGV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

jitka55 31. 10. 2011 12:08
Opět skvělé! Mistr kuchař a exelentní fotograf nám to zase předvedl!:yes::-)

Jenda1 Jenda1 26. 10. 2011 17:52
Děkuji všem za přízeň.;-):-K:-K:-K

lemarti 26. 10. 2011 15:22
Nádherná fotka Jendo:yes::yes::yes:

Ivusa Ivusa 26. 10. 2011 14:44
Tak to ti Severinko fakt závidím....to že pěstujete králíky....u nás v paneláku pěstujem jen jednoho jorkšíra a teď si syn pořídil ještě osmáka degu.:-D:-DAle při téhle- stále slibované- krizi,asi brzy sbijem králíkárnu a strčíme ji na balkon....tam ještě máme místo.:-D:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 10. 2011 13:58
Á, je tady zase,můj milovaný králíček, jupí krása,zase jinak:-K;-):-O:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 26. 10. 2011 13:28
Další ušatá nádhera na světě:-O Páni, o víkendu chci uvařit králíka, ale jaký recept si vybrat? Jeden lepší než druhý. Myslím si hodím korunou;-)....+1

Colombo65 Colombo65 26. 10. 2011 12:39
Super - ušáky jsem si už z domácího chovu objednal - to bude dobrot, ale tato je opravdu velmi povedená.;-);-);-)

Severinka Severinka 26. 10. 2011 11:47
Nechci Vás naštvat, ale my králíky chováme, ale letos moc nedařilo:-O:-O ale v pondělí mě muž 2 zabil a mám je v mrazáku, jeden je mladej, toho jsem si vykostila a budou řízečky a druhý to byla stará samice, tak ta bude pečená, taky s kouskem vepřovýho a hlavně hodně cibule a mrkev, ale počkám až bude hotové zelíčko, pak teprve půjde na pekáč;-);-):-p:-p

1974andrea 1974andrea 26. 10. 2011 11:27
Hlavně ta zašítá kapsička je velmi zajímavý fígl, to by mě nanapadlo. A zrovna tenhle břišní kousek miluju, když je opečenej;-):-p. Moc hezky připraveno a fotka super:-p:yes:

Ivusa Ivusa 26. 10. 2011 10:31
:-pJendo tak jak je napsáno v mnoha příspěvcích,nádhera ...ale kde kruciš sehnat toho DOMÁCÍHO králíčka.V Albertu mají takové vykuchané chcípáčky :no:a ani to nemá tu správnou chuť.:-((:-((Jednou jsem koupila a už ho nekoupím.:-((:-((Takže kde brát a nekrást???Posílám bodíka a uložím si recept alespoň pro to potěšení z pokoukání....krásné fotky-mimochodem:-)):-)):yes::yes::yes:

Kykydee 26. 10. 2011 07:49
Úžasné:yes:, dávám bodík:-K

Bibinka Bibinka 26. 10. 2011 07:14
Jeníčku krásný recept i fotka, jako vždy, víš ale toho králíka ne a ne sehnat kruciš:-( Ale až já ho seženu, nebudu vědět kterou dobrotu z něj udělám;-) Máš jasnej 12.bod:yes:

suslajda suslajda 26. 10. 2011 04:42
no bože jen mi ukápla slina:-pjedním slovem krása:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 10. 2011 04:21
No toto :-Oto je mana nebeská:-p:-p:-pkrálíka můžu na každý způsob a tohle je mňamka;-):yes:+1

monikaK 26. 10. 2011 03:17
Opět můj oblíbený králík:-p a vypadá úžasně - nechceš nás pozvat více?Aby byla větší sranda;-):-D:yes:

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
králík recepty, jak uvarit kralika, recepty z králíka, co uvarit z králíka, kralik recept, recepty králík, recepty na králíka, králík jinak, recept na králíka, recept králík, recepty z králíka domácího, králík se šťouchanými brambory, co z kralika, top recepty králík, recepty kuchare polraita, králík mnoha chutí, chováme králíky, co uvařit ze starého králíka, co z králíka uvařit, top recepty z králíka

Suroviny:
králík, játra králičí, bůček uzený, cibule, česnek, koření nové koření, bobkový list, rozmarýn, tymián, sůl, pepř bílý mletý, petrželka, vejce, ořech muškátový, strouhanka, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu