Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 358 kJ / 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,92 g |
| Tuky | 38,26 g |
| Vláknina | 19,51 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodík | 4,50 g |
| Sůl | 11,09 g |
| Sacharidy | 67,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmahneme dozlatova cibulku, přimícháme mletou papriku, zalijeme hned vývarem.
Krok 2: Přidáme kysané zelí a koření (bobkový list, pepř, nové koření) a vaříme do změknutí zelí – množství polévky si redukujeme podle sebe.
Krok 3: Mezitím si nachystáme knedlíčky:
Klobásu a rohlík co nejjemněji nakrájíme a smícháme s vejcem a moukou, podle chuti osolíme a opepříme (pokud je třeba) a v ruce vytvarujeme malé knedlíčky. Pokud se lepí, podsypeme trochou mouky. Krok 4: Na pánvi na lžíci sádla osmahneme asi 2 lžíce mouky, až začne lehce tmavnout, zmírníme plamen a vlijeme trochu polévky a za stálého míchání chviličku provaříme, aby se jíška pěkně spojila. Krok 5: Vlijeme do polévky, přidáme knedlíčky, vše povaříme ještě asi 7 minut, pokud je třeba, dochutíme solí. Krok 6: Na závěr plamen zmírníme na minimum, po částech přidáváme smetanu a chvíli prohřejeme.
Klobásu a rohlík co nejjemněji nakrájíme a smícháme s vejcem a moukou, podle chuti osolíme a opepříme (pokud je třeba) a v ruce vytvarujeme malé knedlíčky. Pokud se lepí, podsypeme trochou mouky. Krok 4: Na pánvi na lžíci sádla osmahneme asi 2 lžíce mouky, až začne lehce tmavnout, zmírníme plamen a vlijeme trochu polévky a za stálého míchání chviličku provaříme, aby se jíška pěkně spojila. Krok 5: Vlijeme do polévky, přidáme knedlíčky, vše povaříme ještě asi 7 minut, pokud je třeba, dochutíme solí. Krok 6: Na závěr plamen zmírníme na minimum, po částech přidáváme smetanu a chvíli prohřejeme.
Zveřejněno 5. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíčková zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BRXX
Moje poznámka
Knedlíčková zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BRXX
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 19 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 14 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 17 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 18 hodinami
Tématické fráze:
zelnačka special,
zelňačka recept,
zelnačka s knedlíčky do polévky,
zelňačka s knedlíky,
vánoční zelnačka s knedlíky,
zelňačka s knedlíčkam,
zelnacka z hlavkoveho zelo,
masové knedlíčky do slovenské zelné polévky,
masová zelnačka,
zelňačka s knedlíčkama,
zelnacka z mleteho,
zelňačka s masového vývaru,
polevka s knelicky z mleteho,
zelňačka s quinoa,
vanocni zelnacka,
quinoa recepty,
fotky knedlíčková polévka s houbami
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
vývar masový,
smetana,
sůl,
pepř,
mouka polohrubá,
sádlo,
klobása pikantní,
rohlík,
vejce,
pažitka
Komentáře (13)