Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 895 kJ /
3 082 kcal
Bílkoviny15,37 g
Tuky294,72 g
Vláknina5,84 g
Cholesterol 473 mg
Sodík 120 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy65,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté kousky z tresky prosolíme mořskou solí, opepříme, pokapeme citronem, pokmínujeme a necháme v chladu odpočívat. Krok 2: Mezitím si připravíme omáčku. Na másle osmahneme nadrobno pokrájenou šalotku, zasypeme ji hladkou moukou a připravíme si světlou jíšku, kterou zalijeme bílým vínem, smetanou na vaření a rozředíme. Krok 3: Pak na potřebnou konzistenci zeleninovým vývarem. Okořeníme, přidáme očištěnou nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu, 1 ČL francouzské hořčice, špetku kurkumy a vše povaříme a poté přecedíme. Krok 4: Porce připravené aljašské tresky zprudka opečeme z obou stran na pánvi na směsi másla a olivového oleje. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem. V kombinaci se sklenkou bílého Veltlínského vína i jiného kvalitního vína, se takto upravená treska nebo losos hodí i jako sváteční jídlo.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Fotečky jsou dělané při denním světle i večerním, takže jsou někde světlejší, někde tmavší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8B7o

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8B7o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Jarka 17. 1. 2017 07:08
Manžel chodí v úterý do nemocnice po práci cvičit a vždy přijde večer hodně hladový. Měl srdeční příhodu, tak si hlídá cholesterol. Už se těším, až mu dnes večer tuto dobrotu připravím. Recept je výborný, vč. toho bílého vína, které má doporučené. Děkuji

Hana 7. 12. 2014 10:36
Moc dobré!:-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 4. 2014 12:45
spagetka:;-) díky Vladi

spagetka spagetka 26. 3. 2014 14:07
Brutt: to jsou cca 2 vrchovaté lžíce, nepřipadá mi to moc a navíc, klidně dejte méně, přidat lze vždycky ;-);-)

Brutt 26. 3. 2014 14:03
..50g mouky?..není to nějak moc?..:-//

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 3. 2014 19:54
verijiri: opravdu ?Tak to je pro mne největší radost, že mé recepty se vůbec kdy někdy někomu líbily ;-):-K

verijiri 23. 3. 2014 10:19
uplně nejlepší recept, ta omáčka jak od mistra šefkuchaře..moc nam chutnalo:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 3. 2014 15:57
baculka Janička, Jana Ondrušová, majka, Terý - všem moc děkuji, jsem ráda, že chutnalo ;-):-K

baculka Janička 16. 3. 2014 12:44
Nic lepšího jsem nejedla. Omáčka byla ala mňamka.:-p:yes:

Jana Ondrušová 22. 2. 2014 14:12
to bola fantázia :-)

Terý 16. 1. 2014 20:15
Výborné jídlo!! :-K Moc jsem si pochutnala :yes: Opravdu skvělý recept :-8

Majka 23. 2. 2013 19:52
Super mňamka!!! :-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 2. 2012 15:05
:-K;-):-p děkuji, udělala jsi mi velkou radost :-K vajana:

vajana 18. 2. 2012 11:58
Veľmi chutné jedlo,vyskúšala som a posielam bodík :-p:yes:

mysulka mysulka 16. 11. 2011 18:12
:-p:yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 11. 2011 11:15
Zakulacený bodíček posílám na za moc hezky upravenou rybku:-KRecept se mi líbí:-p+10:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 11. 2011 10:22
spagetka::-)):-));-)

andrejkaa 16. 11. 2011 09:34
tak to velké ano:yes:

Bibinka Bibinka 16. 11. 2011 08:30
Ivi, moc pěkný recept na rybku, ten já určitě spáchám;-) a tobě dávám 8.bod:yes:

1974andrea 1974andrea 16. 11. 2011 08:14
Ivčo, ta omáčka vypadá velice dobře, já mám teď v hlavě taky jeden nápad na omáčku k rybce, ale musí to počkat;-). Pěkný receptík:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 11. 2011 07:33
Moc pékně upravená rybička!!!;-):yes:+1;-)to si ukládám a vyzkouším;-)

spagetka spagetka 16. 11. 2011 07:07
Ty fotečky dělej míň nápadné, neb začínám mít hlad :-D:-D:-D, jinak tresku jsem včera viděla v akci ve Špáru, takys mohla poslat SMS-ku ;-):-)), je to moc dobrá rybička a ukládám :-p:yes:

Jenny 15. 11. 2011 22:18
mňam...:yes:;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 11. 2011 21:11
Mám raději červené suché víno, nejlépe Merlot, ale z těch bílých je Veltlínské můj favorit. Ivo, to se ti moc povedlo. Mi se ten recept moc líbí, ryby se dají upravit na tolik způsobů..Bezva!! A plus!!;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
treska recept, aljašská treska recepty, aljašská treska recept, aljašská treska, recepty aljašská treska, treska s omáčkou, recept na aljašskou tresku, recept aljasska treska, jak připravit tresku, jak upravit tresku, recepty na tresku, jak připravit aljašskou tresku, morska treska recept, treska na pánvi, aljasska treska je dobrá, recepty na aljasskou tresku, recepty z tresky, recept na tresku, treska recepty, jak upravit aljašskou tresku

Suroviny:
treska aljašská, sůl mořská, pepř bílý mletý, kmín celý, olej olivový, máslo, mouka hladká, citron, cibule šalotka, víno bílé, smetana, vývar zeleninový, sůl, pepř bílý mletý, hořčice francouzská, kurkuma, brambory

Přidat fotografie receptu