Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Porce: 10 - 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 646 kJ /
3 261 kcal
Bílkoviny75,98 g
Tuky174,87 g
Vláknina25,75 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 671 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy323,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si svaříme smetanu s čokoládou a dáme vychladit do lednice. Brusinky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli stát a pak slijeme. Krok 2: Na těsto ušleháme bílky, pak za stálého šlehání přisypáváme cukr, přidáme žloutky a ještě chvíli šleháme, nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 minut. Krok 3: Po vychladnutí odřízneme po šířce dva 10 cm pásy. Zbytek těsta rozdrobíme do mísy, přidáme brusinky, povolené máslo, kakao, kávu, vaječný likér a vypracujeme vláčnou hmotu. Krok 4: Oba pásy těsta potřeme džemem, na jeden naneseme brusinkovou hmotu a přiklopíme druhým - džemem dospod. Krok 5: Vychlazenou šlehačku ušleháme do tuha a potřeme jí nejprve boky a zbytek naneseme navrch řezů. Ozdobíme strouhanou čokoládou a dáme do lednice, lepší jsou až druhý den, pěkně se rozleží.

Zveřejněno 16. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMXr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMXr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

Radost pohledět na tvoje krásně barevné fotečky a náramně jedlé recepty:yes:

:-) všem moc děkuji za milé komentáře:-K:-K

Řezy jsou moc krásné:-K+12:yes:Ta náplň bude určitě krásně pikantní:-p:yes:

Krásně žlutý korpus, určitě z domácích vajíček:-? :yes:+

Pěkné, sympatické. Když nezůstane odkrojek, nahradím piškoty.
Mám uložené všechny Tvoje moučníky, tak přibude další;-), ať je z čeho vybírat:-p:yes:

Moc pěkné :-p , jsi šikovná ;-):-D +:yes:

Nemůžu, ale chci to :-! Paráda :yes::yes:+

:yes::-*:-Kuloženo,nádhera

Jéééé!!! To je už od pohledu dobréééé!!:-p:yes::yes::yes:

Nádhera hned bych si dala ke kávičce:-*:yes::yes:+1

No my to taky nemůžem, ale chuť by teda byla to joooo :-p:yes:

:-):yes:Krása,no to bych si dala,ani nevíš,ale nemůžu ale uložím si,toto "hřešení" to vypadá bezva a vábně:-K:-K:yes:

Tématické fráze:
piškotové řezy s pařížskou šlehačkou, řezy s pařížskou šlehačkou, pařížské řezy, višňové řezy s pařížskou šlehačkou, piškot s pařížskou šlehačkou, s pařížskou šlehačkou, recepty s pařížskou šlehačkou, pařížské řezy recept, rohličky s pařížskou naplní, brusinkova napln, recept s pařížskou šlehačkou, náplň z brusinek, bábovka s pařížskou šlehačkou, řezy s pařížskou šlehačkou a brusinkami, recept na pařížské řezy, višnové řezy se pařížskou šlehačkou, šlehačkovy rez, recept z parizske šlehačky, šlehačkové pařížské řezy recept, ořechové řezy s náplní brusinek a ze šlehačky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, brusinky sušené, máslo, kakao, likér vaječný, káva, smetana ke šlehání, tyčinka ledové kaštany, čokoláda na vaření, džem brusinkový, čokoláda

Přidat fotografie receptu