Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plátky na jablku s Wasabi pastou a pečeným jablkem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

35 min (35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 436 kJ /
343 kcal
Bílkoviny1,50 g
Tuky1,04 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 16 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy62,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 1 jablko nastrouháme, smícháme s pastou, medem a solí. Chuť by měla být příjemně lehce křenová ale i nasládlá, konzistence pastovitá, prostě podle chuti strávníků. Krok 2: Do pasty naložíme plátky a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Krok 3: Ve vhodné nádobě rozpálíme olej a zprudka opečeme plátky po obou stranách. Krok 4: Přidáme zbytek marinády, pokud je potřeba i vodou podlijeme (ale jablko pustí dostatek tekutiny) a dusíme do měkka. Výpek hlídáme, díky medu má tendenci se připalovat. Pokud chceme, ke konci dušení podlijeme vínem. Krok 5: Zbylé jablko nakrájíme na plátky a vedle v pánvi na másle je opečeme do zlatova. Krok 6: Šťávy je dostatek a ostrost se z ní dušením s jablky vytratí. Víno tomu dodá rafinovanou příchuť. Kdo rád ostřejší, přichutí si na talíři.

Podáváme s různě upravenými brambory, bramborovou kaší, určitě by šla i rýže.
Na povrch přílohy poklademe opečená jablka.
Množství si upravíme dle počtu strávníků
Určitě lze použít i drůbeží maso.

Zveřejněno 17. 11. 2011

Poznámka autorky spagetka

Wasabi pastu jsem koupila v Albertu v koutku Mezinárodní kuchyně, ale mají ji i v Kauflandu, Tescu a určitě i jinde

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plátky na jablku s Wasabi pastou a pečeným jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5oN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plátky na jablku s Wasabi pastou a pečeným jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5oN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Zajímavá kombinace chutí :-p

Chuťově to vypadá zajímavě:-p:yes:

Zuzka - Cobra:no neblázni,mě pálil jak čert a i muž, který pálivý miluje, řekl,že to je slušné :-O:-O:-D:-D;-);-)

Wasabi já ráda, ale byla jsem upřímně zklamaná, myslela jsem, že pálí mnohem více. To po požití Satan´s shit jsem si byla jistá, že je můj život u konce :-D

Tak na Wasabi, jo?;-). Ono tou tepelnou úpravou to pak není tak pálivé. Zajímavý recept s těmi jablíčky.

Tématické fráze:
k cemu pouzit vasabi, recepty platek wasabi, vepřové plátky s pečenými jablky, wasabi kaufland, vepřové plátky s wassabi, recepty s vasabi pastou, křenová s jablkem, kuřecí křídla na jablkach dušením, recepty z jablkem

Suroviny:
kýta vepřová, jablko, med, pasta wasabi, víno červené, sůl, máslo, olej

Přidat fotografie receptu