Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík s černou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jan.alois jan.alois

Náročný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 165 min

165 min (165 min příprava)

Králík s černou omáčkou, Králík s černou omáčkou
Králík s černou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: CCa 6 - 8 podle velikost

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 670 kJ /
2 311 kcal
Bílkoviny10,50 g
Tuky252,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 4,80 g
Sůl12,00 g
Sacharidy0,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka prošpikujte a naporcujte. Osolte a dejte na pekáč. Zeleninu nakrájejte na drobno (můžete i nastrouhat) a dejte na králíka, přidejte bobkový list, může být i vavřínové lupení. Také přidejte nové koření a pepř. Pokud vám zbyl špek, tak ho nakrájejte na plátky a položte na maso. Krok 2: Dejte do trouby a zvolna pečte cca 1-1,5 hodiny, až bude maso měkké. Podlévejte a až je maso hotové, tak ho vyndejte. Troubu dejte na maximální výkon a přidejte do šťávy mouku a pečte, až to hodně zhnědne. Krok 3: Potom vše v pekáči rozmixujte, zřeďte horkou vodou, přeceďte. Můžete přisolit, opepřit, je-li třeba můžete kápnout trošku citronové šťávy. Vrte zpátky do pekáče a můžete podávat s houskovým knedlíkem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2011

Poznámka autora jan.alois

Jo a ta rada ? Pokud myslíš, dej tam smetanu a je to skoro na smetaně. Varuju, nedělej to, raději tam přidej lžíci brusinkového kompotu nebo zavařeniny. Přidávej opatrně, zamíchej, ochutnej, přidej kousek másla. Dělám tu omáčku už léta a nedávám nic z rady. Máme rádi - čím víc hořká, tím lepší, ale ne spálená. Chce to čas, někomu napoprvé nezachutná, jiný už nikdy neuvaří jinou. Simča určitě dodá foto, díky a polibek za tu službičku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík s černou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0X7G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík s černou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0X7G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

kvetina 6. 6. 2015 12:45
Je vynikající. Trošku nahořklá ale jinak dávám za bod. Pochutnala jsem si.

Jenny 30. 11. 2011 08:54
:yes::yes:dělávám kuře načerno,králíka si určitě nechám na neděli,mňam:yes::yes:

jan.alois jan.alois 30. 11. 2011 07:47
Hella: Není to tak ,nepíšu připálená a také nepíšu švestky, ani povidla. TO je uplně jiný recept. A nějaký keci o rakovině to sem netahej ráno otevři okno zhluboka se nadýchni, aspoň dvakrát a máš na ni zaděláno. Pokud se ti rececept nelíbí tak to nevař. Pravidlo je takové ,recept je originál a pokud ho někdo upraví tak to už není to co je ,nebo bylo psáno.

aaura aaura 30. 11. 2011 06:53
No teda mně se recept líbí:yes:...a připálená zelenina? Však se píše, že to nemá být spálené....i guláš musí být přece krapet "připálený", jinak to prostě není ono. Dávám bod a určo zkusím, králíka můžu ;-)

Hella Hella moderátorka 29. 11. 2011 23:22
Takto připravenou omáčku jíst, to je jako si koledovat o rakovinu. Připálená zelenina je silně karcinogenní a jestliže tobě chutná, je to tvůj problém. Název Černá omáčka se jí neříká proto, že by byla připálená, ale protože tu barvu získá přidáním sušených švestek a povidel.

vybusna vybusna 29. 11. 2011 22:43
jan.alois: ihlou vobec...robim ze si *predvrtam * dieru nozom a potom rozsirim tu dieru prstom, ja som raz aj zabudla na tu slaninu v mraznicke...ako radi rebeka..taka bola tvrda ako skala...ale prsty som mala tiez ako vytiahnute z klepca...ale ved vzdy si poradime no nie?

rebeka rebeka 29. 11. 2011 21:31
taky lze slaninku nakrájet na špalíčky a ty vložit na cca půl hoďky do mrazáku..špikování jde pak jedna radost;-):yes:

jan.alois jan.alois 29. 11. 2011 21:25
vybusna:no tak vezmi delší uzký můž udělej vpich zatáhni aby to řízlo a pak tam strč špek dělám to tak stále. Nešpekuji jehlou na předek to strčím pod nohu nebo to do špeku zabalím a je to stejné

vybusna vybusna 29. 11. 2011 21:07
tak ja som minule po prvykrat spikovala kralika a bola som prekvapena, ako to tazko islo...z toho spikovania som bola unavena ako kon

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 29. 11. 2011 21:03
Ha,mňamózní recept na králíka:-p:yes:.Určitě odzkouším,nejlepší přílohou je knedlík,že?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
černá omáčka, co s připálenou omáčkou, králík s omáčkou, králík načerno, králík na omáčku, černá omáčka recept, králík v černé omáčce, cerna omacka s kralikem, maso s černou omáčkou, králík s pepřovou omáčkou, připálená omáčka, králík na černé omáčce, omáčka z králika, recept na omáčku z králíka, připálená omáčka, omacka na cerno, recepty omačku z králíka, králík recepty, kralik,vcerne,omacce, ralik s omackou

Suroviny:
maso králičí, špek, cibule, mrkev, petržel, celer, bobkový list, koření nové koření, pepř, sůl, mouka hladká, sádlo

Přidat fotografie receptu