Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bobovka speciál

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 183 kJ /
2 434 kcal
Bílkoviny244,05 g
Tuky125,10 g
Vláknina45,90 g
Cholesterol 322 mg
Sodík 540 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy60,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K sojovým bobům namočeným 24 hodin ve vodě přidáme naporcované uzené kosti a 1,5-2 hodiny vaříme do měkka. Kosti vyjmeme a uchováme v teple. Krok 2: Ve smetaně rozmícháme mouku, přidáme k vývaru, cca 20 minut provaříme, dochutíme sekaným koprem, bílým pepřem, koprovým octem, oříškem másla, případně dosolíme a podáváme s kusem uzené kosti.

Zveřejněno 4. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bobovka speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5vz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bobovka speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5vz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

jitka55: Jenda to uvádí jako způsob servírování, není to na efekt pro fotku.
Maris hlavně nechápe Tvůj komentář a už se odmítá dál o tom bavit. Jestli doma tak stolujete, je to vaše věc, my bychom se u toho asi moc nenasmáli. Už to, prosím, dál nerozváděj;-)

Jeníček určitě talíř vyfotil, vytáhl kost, obral ji a kousky masa vrátil do polévky. Pro Maris, která asi nepochopila,že kost byla vložena do talíře pro efekt, doporučuji tento způsob konzumace:
Do levé ruky uchop kost. Do pravé ruky uchop lžíci. A teď střídavě okusuj kost a lžící nabírej a vkládej do úst polévku. Báječně se najíš a možná se i hodně nasměješ.

Jenda1: :-)

Sojové boby jsem nikdy nejedla, ale v kombinací s tou kostí musí být:-*:-p:yes:....+1

Děkuji všem za přízeň;-):-K:-K.


maris: Domníval jsem se, že památeční talíř po babičce navodí u polévky tu správnou dobovou náladu;-).

Jendo, parádní polévečka a ty fotky..:-8 o talíři nemluvě;-):-):yes:

Pěkná, zajímavá kombinace:-p;-)+1:yes:

Zajímavá polévka, ale Jendo, jak se jí ty kosti - maso na nich ? Lžící těžko, rukou ? Nebylo by lepší je servírovat zvlášt ? Ale vypadá to efekně, to zase jo;-):-)

Krasna polevka a kraaaasnyyy talir :-8 Takovy mivala babicka..zavidim;-):yes:

Tématické fráze:
dorty bobovka, bobovka dort, jak se dela bobovka, bobovka-recept, uzený polévka speciál, bobovka jak udelat, dyňová bobovka, pomazánka bobovka, jak udelat bobovka., vyroba pamatečnich talířu, vanilkova bobovka

Suroviny:
boby sojové, kosti uzené, voda, smetana sladká, mouka hladká, sůl, pepř bílý mletý, máslo, kopr, ocet koprový

Přidat fotografie receptu