Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štafetky kokosové nebo ořechové

Lehoučké štafetky z nadýchaného bílkového sněhu s mletými ořechy jsou promazané máslovým krémem. Pokud máte rádi změny, můžete mleté ořechy nahradit strouhaným kokosem. U obou variant ale nesmí chybět čokoládová poleva, teprve s ní jsou štafetky dokonalé.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivana41

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 452 kJ /
2 498 kcal
Bílkoviny55,38 g
Tuky57,27 g
Vláknina7,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 641 mg
Sůl1,28 g
Sacharidy436,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Z bílků začneme šlehat sníh. V průběhu šlehání do něj po částech přisypeme cukr. Výsledný sníh by měl být krásně lesklý a krystalky cukru by se měly úplně rozpustit. Poté lehce, ale důkladně vmícháme prosátou mouku a mleté ořechy nebo strouhaný kokos. Krok 3: Těsto rozdělíme na 2 části a každou rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, který ještě pomažeme sádlem. Krok 4: Těsto na plechu posypeme ho moučkovým cukrem a pečeme dorůžova asi 15 minut. Krok 5: Po upečení rozdělíme na dvě půlky na délku plechu a srolujeme na šířku plechu ještě teplé. Po vychladnutí pak nakrájíme malé roládky, namažeme je krémem a znova srolujeme. Krok 6: Krém:
Pudink uvaříme podle návodu na obalu. Horký pudink přikryjeme potravinářskou fólií, aby se na něm nevytvořit škraloup a necháme jej vychladnout. Krok 7: Máslo ušleháme s moučkovým cukrem do nadýchané pěny a na závěr do něj zašleháme vychladlý pudink. Krok 8: Konce štafetek namočíme v čokoládové polevě.

TIP: Jak na dokonalou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 5. 12. 2011

Poznámka autorky Ivana41

Pokud uděláte štafetky malé, můžeme je použít jako vánoční cukroví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky kokosové nebo ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XkB8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky kokosové nebo ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XkB8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Dnes jsem štafetky dělala ořechové, jen jako řezy a jsou moc dobré. Přidala jsem fotku a na té druhé jsou takové falešné štafetky. Zbyl mi krém a vyhodit jsem ho nechtěla. Sušenky krásně odvlhly.:-K Pokud budou fotky vadit, tak smáznu ;-)

Štafetky jako roládky jsem jednou dělala, většinou je ale dělám jako řezy, je to rychlejší:-8
Líbí se mi, že máš bílky na váhu:yes::yes:, jednou jsem podle nějakého receptu zkoušela a tam byl jen počet bílků. Měla jsem bílky malé a recept mi nevyšel dobře:-/

Ivana41:;-):yes:

Ivana41:ale chtělo by to fotopostup;-);-);-), vypadá to lákavě:-p:-p

Simona Kucerova: Dík, celé jsem to asi 3x kontrolovala, ale názvu jsem se nevšimla:-((

Ivanko máš asi překlep v názvu!!!jukni na to!!;-)

Tématické fráze:
mini štafetky, vanocni cukrovi stafetky, vanocni stafetky, stafetky mini, kokosové štafetky, štafetky roládky, štafetky z 5 bílků, miništafetky, štafetky, ořechové kokosky, stafetky cukrovi, recept na štafetky roládky, mini štafetky recept, štafetky vánoční cukroví, vánoční cukroví recepty štafetky, vánoční cukroví z bílků štafetky, štafetky recept, stafetky s kokosem, cukrovi štafetky, kokosove nebo

Suroviny:
bílek, cukr krystal, mouka hladká, ořechy mleté, cukr moučkový, pudink vanilkový, máslo, cukr, poleva čokoládová, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu