Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Frikadelky s citronovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 371 kJ /
1 523 kcal
Bílkoviny103,90 g
Tuky92,61 g
Vláknina9,79 g
Cholesterol 764 mg
Sodík 548 mg
Sůl1,12 g
Sacharidy33,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso smícháme se solí, pepřem, 1 vejcem, petrželkou, zalijeme ho mlékem a zahustíme moukou. Necháme půl hodiny odstát. Krok 2: Poté utvoříme malé frikadelky ( karbanátky, kuličky) a opečeme na oleji. Vyjmeme a na pánev vložíme kousek másla a nakrájenou cibuli, mrkev, celer, osolíme a asi 5 minut opékáme. Pak podlijeme vínem, které necháme z větší části odpařit. Zeleninu dusíme do měkka. Krok 3: Vymačkáme do směsi šťávu z 1/2 citronu, přisypeme sterilovaný hrášek a vlijeme smetanu, dochutíme worchesterem, popř. cukrem a ještě 5 minut povaříme. Nakonec vmícháme do omáčky žloutek a odstavíme ze zdroje tepla. Frikadelky prohřejeme v hotové omáčce. Podáváme s těstovinami nebo rýží.

Zveřejněno 5. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Frikadelky s citronovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Wx8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Frikadelky s citronovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Wx8

Komentáře (12)

Colombo65::-O to jako fakt:-?
:-8 děkuji teda:-K

rebeka:
... tak to je TOP foto :yes::yes::yes::yes:

hosta:No aby ses taky prošla:-D. Díky;-)

hezkýýý, proč musím lítat z fcb pořád sem?:-D:-D:yes:

1974andrea: s mátou to zkus... dodá tomu další rozměr, a krásně ty chutě spolu ladí, super jídlo:yes::yes:

rebeka:Nadi velké díky, s tou mátou to taky někdy udělám, bude zas příjemná změna.;-) Krásná fotka:yes:

1974andrea: dnes bylo toto k obědu, jen to mám na nudličky a do masa jsem přidala hrst mátových lístků a lžičku curry.. vynikající:yes::yes:
přidávám bodík a foto, jestli neva:-)
děkuju za výborný recept:-K:yes:

vybusna:Moc děkuji:-K, mám ráda také tuto kombinaci.

krasna omacka....zbouznujeme taketo u nas doma....:yes:

zajímavý receptík:-p+6:yes:Jídlo vypadá hezky:-K

Pěkný receptík:-p+:yes::yes:

;-)zajmavé vypadá to moc jedle:yes::yes:+1

Tématické fráze:
frikadelky, telecí frikadelky, frikadelky pečené v troubě, telecí s citronovou omáčkou, vařený květak citronovou omáčkou, frikadelka, frikadelky foto, mleté maso s citronovou omáčkou, friksdelky s citronovou omáčkou, mleté frikadelky, okoun s citronovou polevou, co jsou frikadelky, okoun nilský s citronovou polevou, frikadelky s lososem, frikadelk, frigadelky, frikadelky z mletého masa s tvarohem, vepřové plátky s citronovou omáčkou, frikadelky z telecího masa, frikadelky z mletého masa s rýží

Suroviny:
maso mleté, mrkev, celer, cibule, citron, hrášek sterilovaný, víno, smetana na vaření, sůl, pepř, petrželka zelená, mléko, mouka hladká, vejce, omáčka worcesterová

Přidat fotografie receptu