Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráková roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory i česnek ustrouháme na jemno a smícháme s vejcem, solí a kořením. Podle potřeby zahustíme moukou a těsto v tenčí vrstvě rozetřeme na plech s pečícím papírem nebo fólií. Krok 2: Poklademe krájeným syrovým nebo i dušeným kysaným zelím, houbami a kolečky klobásy (fantazii a chutím se meze nekladou) a náplň lehce vmáčkneme do těsta. Upečeme v troubě asi 20 minut. Krok 3: Ještě horké srolujeme do rolády a už můžeme opatrně krájet. Nejlíp chutná se zeleninovým salátem.

Zveřejněno 7. 12. 2011

Poznámka autorky cathleen

Bramborákové těsto zná a dělává asi každý.

V téhle úpravě nám doma moc chutná - inspirovala jsem se na stránkách www.prozeny.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21pj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21pj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

To vypadá báječně.:yes::yes:

Vynikající záležitost:yes: Právě jsem ji dodělal o okamžitě posílám bodík :-p:yes::yes::yes:

Kvety::-D:-D já už to vím - a taky si nestěžuju. ;-)

cathleen: časem zjistíš, že manžela nejvíc potěšíš něčím dobrým:-). Ale to si nestěžuju, všechno se mění, mě už dnes taky víc potěší "mazání na klouby" než zlatý prsten. Ale je to pořád fajn - dělat si radost

Kvety: rolovat mi to šlo dobře, pomohla jsem si i fólií, na které jsem roládu pekla.
Ale množství brambor ti nepovím, protože bramboráčky jsou u nás v "kurzu", tak je dělám vždy z plné mísy brambor. Část těsta šla na roládu (placka asi jako malíček silná) a ze zbytku jsem nasmažila bramboráky, které u nás v rodině *nikdo nemusí*, a přesto se mi z mísy vypařují tak rychle, že taktak zachráním pár kousků pro sebe:-D:-D
A líbí se mi tvoje - chci potěšit manžela....:-8:yes:

Jde to dobře zarolovat? A jak asi děláte tlustou vrstvu těsta, z kolika brambor na velký plech? Chci potěšit manžela a nerada bych to zkazila :-)

cathleen:Mně se to totiž hrozně líbí jako nápad, tak koumám;-):-))

1974andrea: Andri, pokud ti to jde chuťově dohromady, klidně to posyp...jj, mohlo by to "lepit" k sobě:yes:

cathleen:Že bych to před smotáním ještě horké posypala sýrem, aby to spojil. To mě tak napadlo, ale nevím.

1974andrea: kam ho chceš přidat? Navrch, na náplň? Kámoška prý dělává podobnou roládu, jen ji po smotání zvenku, svrchu, bohatě sýrem posype a takhle ještě zapeče.
Něco málo z té náplně mělo při rolování tendenci vypadnout bokem, ale fakt málo. Myslím, že čím víc bohatou náplň uděláš, tíme méně bude držet (nezapeče se).

cathleen:Drží to dobře pohromadě nebo kdybych tam dala ještě třeba nějaký sýr, bylo by to lepší?

cathleen....teda jak jsem stará, mladá....tak toto jsem ještě nikdá neviděla:-O:-O:-O nápad je to úžasný, zítra mám dovču, tak vyzkouším, bramboráky miluji v jakékoliv podobě a tohle je luxusní.:-)):-))Za nápad dávám bodíka, nádherné foto:-)):-)):yes:

cathleen: vše už bylo vymyšlené:-)):-))

:-Dmoc mě těší, že se roláda tak líbí. A zároveň mrzí, protože nápad opravdu není můj - něco podobného dělali na prozeny.cz a vlastně i tohle je totéž, byť nezamotané http://www.toprecepty.cz/recept/3462-hop-na-panev/....a u nás doma velice oblíbené.:-p
Díky všem!:-K

cathleen: Ivi, super:yes:

Tématické fráze:
roláda z bramborákového těsta, bramborák roláda, čím zahustit zelí, bramborák jako roláda, bramborakova buchta, bramborakova pizza recept, bramboráková roláda se sýrem recept, bramboráková pizza, bramboráková roládka, roláda z bramborák, bramborakova rolada se zelim, roláda bramborák, rolada z bramborakoveho testa se zelim, bramboráková roláda s houbami, plněná bramborová roláda se škvarkama, bramboráková placka plněná játry, roládky bramborákové, švestky v brámborákovém těstě, nákyp z bramborákového těsta a hrušek, játra v bramborákovém těstě

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, pepř, kmín celý, majoránka, česnek, mouka hladká, zelí kysané, houby, klobása

Přidat fotografie receptu