Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Housky nebo bagetky s pórkem

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Středně náročný

Suroviny

Porce: 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 534 kJ /
2 518 kcal
Bílkoviny79,84 g
Tuky69,65 g
Vláknina17,85 g
Cholesterol 276 mg
Sodík 231 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy383,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek si drobně nakrájíme a na oleji si ho jen velmi krátce a lehce osmahneme až zavoní a necháme vychladnout. Krok 2: Prosátou hladkou mouku smícháme se solí a mletým pepřem, uděláme v ní důlek, přidáme zhruba polovinu odměřeného vlažného mléka, cukr, rozdrobíme droždí a chvíli necháme až vzejde. Můžeme postupovat i tak, že si zvlášť uděláme kvásek, jak je kdo zvyklý. Krok 3: Pak přidáme zbytek mléka, pórek s olejem a zaděláme těsto, které necháme vykynout. Krok 4: Pak ho zpracujeme do bochánku, ten rozdělíme na 4 díly a pak každý díl na 3 dílky. Opět zpracujeme do malých bochánků, z kterých si už pak děláme libovolné tvary. Mně se nejvíce líbily uzly. Krok 5: Vše uložíme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení. Krok 6: Necháme vykynout, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubozrnnou solí, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

Zveřejněno 7. 12. 2011

Poznámka autorky Merylas

V naší rodině máme v oblibě pórek, tak jsem ho zkusila přidat do pečiva. Osmahla jsem ho na oleji jen velmi krátce, olej jsem neměla moc rozpálený. Příště zkusím přidat do těsta pórek čerstvý a posoudíme chuť.

Do těsta jsem dala 2 zarovnané lžičky soli a na povrchu jsem se snažila už moc nesolit. Kdo chce víc, tak doporučím ubrat sůl v těstě.

Žemliček je 12 kusů, ale jsou menší než v obchodě. Chutnají jen tak s máslem, nebo se sýrem a taky s jemnou vajíčkovou pomazánkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky nebo bagetky s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0XNV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky nebo bagetky s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0XNV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Ještě jednou díky:-K

:-p vypadají krásně:-K

Máš je moc pěkné :yes:+

a safra...toto mi uteklo..taková krása voňavá:-):yes::yes:
to se muší vyprubovat;-):-D:yes:

Ještě jednou všem děkuji:-K

Marsi Mesi: Určitě by šla;-)

Krásné a určitě hezky voňavé, to mám ráda. Já dávám do chleba orestovanou jarní cibulku nebo i smaženou sušenou cibuli od Vietnamců :-p

Krásné...a co takhle osmažená cibulka, to by taky šlo ne?;-):-)):yes:

Vypadá to na velice vychytaný receptík, pórek máme taky moc rádi, vyzkouším:yes::-K

Merylas: Krásný recept, který mne nutí k vyzkoušení, ale už teď je mi jasné, že budou dobré. Také máme rádi pórek. Dávám ti 9.bod:yes:

:yes: pěkné!

Všem děkuji za milé komentáře:-K Pokud vyzkoušíte, budu ráda a snad vám budou taky chutnat:-K

Také máme rádi pórek,takže chválím, ukládám a brzy udělám :yes::yes::yes::-p

Vypadají moc hezky:-KVěřím,že jsou chutné:-p+5:yes:

Krásné:-p:yes:+4

:-p:yes::-*;-)

Tématické fráze:
sádlové bagetky, osmažené bagetky, recept housky, bagetky recept

Suroviny:
mouka hladká, sůl, pepř mletý, droždí čerstvé, cukr, mléko, olej olivový, pórek, vejce, sůl hrubozrnná

Přidat fotografie receptu