Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlovo-skořicové hvězdičky

Chuť mandlí a skořice se vhodně doplňuje. Tvar cukroví můžete volit libovolný, ale právě hvězdičky se na slavnostním stole krásně vyjímají. Pokud bílou polevu ještě dozdobíte stříbrnými kuličkami, bude cukroví naprosto skvostné.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 214 kJ /
3 397 kcal
Bílkoviny52,73 g
Tuky223,54 g
Vláknina19,35 g
Cholesterol 723 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy283,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, mandlí, cukru, másla, žloutku, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme odpočinout alespoň několik hodin v lednici. Krok 2: Plech trochu vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 150 °C. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném vále na plát o síle 3 mm, vykrájíme z něj hvězdičky, které pokládáme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 150 °C. Krok 4: Vychladlé slepujeme rybízovou marmeládou, ozdobíme polevou a zdobením.

TIP: Jak slepovat cukroví - rady a tipy

Zveřejněno 12. 12. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Babiččin léty prověřený recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlovo-skořicové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lMoV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlovo-skořicové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lMoV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept, moc děkuji ! Nahoru jsem udělala polevu z cukru, citron, rum a jahodová marmeláda a ozdobila barevným kmínem. Pěkné a velmi lahodné cukroví.
Slepila jsem marmeládou. Při pečení hvězdiček opravdu voněla kuchyň.

Jankaa: děkuji za komentář a přeji krásné Vánoce❤️

dripatka: bohužel nemám, tato byla koupená.
Krásné Vánoce Vám přeji:-K

ivulinka: mate prosim osvedceny recept na tu polevu. Ja vcera udelala, a vubec nebyla dobra konzistenci.. Dekuji :-)

dripatka: Použila jsem bilou polevu, citronovou bych na toto cukrovi nevolila.
Mějte se hezky v tomto předvánočnim čase a ať se vám daří:-K

Muzu poprosit jakou bílou polevu, z bile cokolady nebo smise citronovou jak sedava na pernicky? Dekuji

:yes::yes::yes:

hazel: Dekuji Ti moc za komentar:-K

Ivulinko vcera upecene hvezdicky podle tohoto receptu. Jiz jsem je ochutnala a jsou vynikajici, jeste je musim spojit s dzemem a ozdobit. Dik za recepis:-K

Mohu se zeptat, kolik kusů tak orientačně vychází z této dávky?

Mirka27: to záleží na několika faktorech, ...na jakou tloušťku těsto vyválíte nebo jak velká máte vykrajovátka.
Já to vážně nevím, kolik hvězdiček z této dávky je, tipuji 30.

Letos jsem udělala i jiné tvary, polovinu srdíček jsem potřela žloutkem a posypala oříšky a upekla.

Na začátku prosince jsem pekla a až teď nastal čas na ochutnání. Jsou po rozležení měkoučké a dobré. Přidala jsem jen více skořice, ale to je podle toho, jak kdo má rád a jak kdo chce, aby cukroví mělo výraznou chuť.:-8

Výborné, úžasné, nemůžu přestat jíst, do Vánoc nic nezbyde!
Jen jsem upekla a každý dílek obalila v moučkovém cukru s vanilkovým a je to lahoda! Děkuji:-K

Už mám upečeno,slepeno a ozdobeno;-) Díky za fajnový recept,jsou výborné :yes:

rebeka: určitě máš pravdu!!;-)

L+M: nejsem sice autor, ale řekla bych jako linecké...do růžova
při 150 st, jak píše autorka, bych to viděla tak na cca 10 minut..ale záleží, jak ti peče trouba;-)
nevím, jestli jsem pomohla, ale snaha byla;-):-):yes:

Jak dlouho je máme péct? Dokud neztvrdnou nebo do nějaké určité barvy? Právě pečeme, prosím pomoc.
Ps. Jsme úplné začátečnice.

1974andrea:dobře sis všimla, jsou to naše perly:-D:-!:yes:

nuderova petra: mandle jsou loupané, jen asi 1 pol. lž. jsem dala neloupaných:-)

Ivi krásné a jsou tam naše perly:-D:-))

Krásné fotky a jednoduchý recept,ale chci se zeptat možná naivně jestli ty mandle jsou loupané anebo ne?

;-):yes: ty fotky jsou úžasné :yes::-K

Jana Remkova:Janí:-K, to je nádhera:-! Díky za pochvalu a i za fotěnku:-!

rebeka::-8:-8

Jana Remkova: Jani, i ty to máš to moooc hezké..krásná poleva;-):-):yes::yes::-K

Ivi, tvé tvým fotkám se to nevyrovná, ale i tak musím jen chválit. Těsto je křehké, bezvadné! Já jsem zvolila žloutkovou polevu, která se u nás osvědčila a vykrojila jsem měsíčky. Děkuji ti za zase něco nového ;-). Přidávám foto;-)

ivulinka: Děkuji, dnes se do nich pouštím :yes::-K;-)

Jana S.: zásadně peču ze Zlaté Hané:-)

Koubkova: děkuji :-K

Jana S._Použila jsem tuk Zlatá Haná

Velmi lákavé, že bych se pustila i do hvězdiček :-D ??? Jen se zeptám, jaké máslo použít? Klasické máslo a nebo tuk na pečení (Hera/Stela) ??

:yes:+foto

Tak dnes jsem pekla. jsou vynikající.:-p

Lákavé:-pLetos už napečeno mám,ale ukládám na příští rok;-)bude se hodit:yes:

ivulinka: Ivi, nádherné fotečky, je to opravdu radost pokoukat;-):yes:

:-K:-K:-K Velmi příjemné otevřít recept, který jsem před několika hodinami vkládala, jste všichni moc milí a potěšili jste mě vašimi komentáři, díky:-K
Jani R. je to poleva bílá cukrářská, vloni jsem měla penízky, letos jsem narazila na tuto, má se rozpouštět přímo v pytlíku, ale my jsme ji s dcerkou z pytlíku vytáhly, daly do vodní lázně a malinko povolily ztuženým tukem.
Aničko a Jani:-K, budu čekat na přidané fotečky:-!;-)

pes.filipes: súhlasím...vždy všetko má aj také precízne, čisté...vkusné...neviem nájsť správne slovo, ale všetci to určite vidíme...
Ivuli,:yes:

já myslím, že Ivulinka by měla aranžovat/fotit pro kulinářské časopisy, v cizině je to celkem lukrativní povolání :-)

něžná, čistá, vánoční poezie made in Ivulinka..kouzelné obrázky:-*:-*:-*

Ivi, jako vždy nádhera!:yes: Můžu se zeptat, bílá poleva-citronová? Nebo bílá čokoláda? Já už to tisknu, udělám měsíčky a možná nakonec žloutkovou polevu!:-D

Ivulinko - nádherné, opravdu vánoční fotky:yes::-)+

Pěkný recept:yes: Ivulinko máš nádherné fotky :yes::yes::yes:+

Ivulinko za velice hezký receptík Ti děkuji:-KUrčitě letos krásné hvězdičky ozdobí i náš stůl:yes:+2:yes::-K

:yes::yes:ukládám na příští rok ;-)

Tématické fráze:
skořicové hvězdičky, skoricove hvezdicky recept, recept na skořicové hvězdičky, cukrářská poleva bílá recept, mandlovoskořicové hvězdičky, mandlovo skořicové cukroví, skořicovo-mandlové hvězdičky, skořicové hvězdičky s mandlemi, skořicové hvězdičky s polevou, skořicové měsíčky, recept skořicové hvězdičky, poleva na skořicové hvězdičky, skoricove s mandlemi, mandlovo-skořicové cukroví, skořicové cukroví, skoricove hvezdicky smandlemi, skoricove hvězdičky s mandlemi recept, mandlovo skořicové kuličky, citronové hvězdičky, skoricovehvezdicky

Suroviny:
mouka hladká, mandle mleté, cukr moučkový, máslo, žloutek, skořice mletá, kůra citronová, marmeláda rybízová, poleva bílá čokoládová, zdobení cukrové kuličky, tuk

Přidat fotografie receptu