Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou

Ztracená nebo také zastřená vejce jsou klasickým oblíbeným snídaňovým pokrmem, můžeme je ale připravit i v sytější verzi, když je budeme podávat se sýrovou omáčkou s chřestem a žampiony.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 491 kJ /
356 kcal
Bílkoviny14,28 g
Tuky29,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 331 mg
Sodík 179 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy8,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, přidáme žampiony, snítku tymiánu, osolíme, opepříme a chvilku restujeme. Krok 2: Zalijeme smetanou, vmícháme malý kousek Nivy nebo jiného sýru a necháme rozpustit. Krok 3: Nakonec dáme prohřát na kousky pokrájený chřest a petrželku. Krok 4: V hrnci uvedeme do varu vodu s trochou octa, vejce vyklepneme do naběračky, kterou opatrně vlijeme vejce do vody. Zmírníme var a necháme ztuhnout bílek. Jakmile je bílek tuhý, vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou a pečivem. Vejce osolíme a opepříme.

Zveřejněno 13. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7EE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7EE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Krásně nafocená príma bašta:-K+10:-p:yes:

misza:Díky moc:-K:-8

Lákavý recept a nádherná fotka:-*:yes:

Díky všem za komentíky a bodíky, jste moc milé. :-K:-8

Super , ztracená vejce dělám do guláše.

+1 pěkné!

Mňamka...+1:yes:

No teda, mňam, ty ale jedeš;-);-);-)

Mňááám :-p:-p:-*:yes:

Tématické fráze:
ztracený vejce, ztraceny vejce recept, ztracene vejce, stracený vejce, chrest se ztracenym vejcem, jak se dělá ztracené vejce, recept na ztracené vejce, jak uvařit ztracené vejce, jak se dělá strávené vejce, předkrm se ztraceným vejcem, chřest recepty, ztracene vejce jiný nazev, jak na stracené vejce, jak se dělá sázené vejce ve vode, stracené vejce, ztracen vejce, jak udělat ztracené vejce, hovezi s chrestovou omackou, ztracené vejce ve vodě, stracené vejce recept

Suroviny:
vejce, žampiony sterilované, chřest bíly, sýr niva, cibule šalotka, máslo, tymián čerstvý, petrželka, smetana na vaření, ocet, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu