Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kolečka z polenty

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 931 kJ /
3 091 kcal
Bílkoviny91,96 g
Tuky157,37 g
Vláknina15,96 g
Cholesterol 945 mg
Sodík 3,18 g
Sůl7,73 g
Sacharidy319,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 600 ml mlieka zmiešame so 600 ml vody a privedieme k varu, vsypeme krupicu a miešame, kým sa nezačne prilepovať ku dnu. Krok 2: Kašu vyklopíme na pomúčenú dosku, rozotrieme na hrúbku 1,5 cm a necháme vychladnúť. Krok 3: Potom vykrajujeme kolieska asi 5 cm priemer. Krok 4: Pekáč vymažeme a skladáme do neho kolieska polenty striedavo s kolieskami paradajok. Skladáme ich šikmo, nie na ležato. Krok 5: Slaninu nakrájame, rozpustíme, opražíme na nej nakrájanú cibuľu a zmes prelejeme polentu v pekáči. Krok 6: V 2 dl mlieka rozšľaháme vajcia, osolíme, okoreníme, premiešame so syrom a zalejeme pekáč. Krok 7: Pečieme pri strednej teplote, kým vajcia nestuhnú.

Zveřejněno 15. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kolečka z polenty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpXY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kolečka z polenty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpXY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

dexulka: Ďakujem za fotky:yes:;-)

Tak jsem vyzkoušela tento zajímavý recept.Pro zajímavější chuť i barvu jsem přidala kolečka čerstvé cukety a sypala provensálským kořením a balkánským sýrem.Moc nám chutnalo :-p Slaninka,sýr i křupavá cuketka tomu dodali lahodnou chuť.Posílám bod i foto :yes:

Polentu musíš uvariť hustú, aby sa z nej dobre vyrezávali kolieska a udržali tvar. Po vychladnutí bude ešte tuhšia. Kolieska vykrajujen teske k sebe a tie malé okrojky zje manžel, kým sa to upečie.
Kukuričná krupica je bežne dostať, vyzerá ako detská krupička, ale je žltá, teda nie škrob. Predáva sa aj v takých sáčkoch ako detská krupica. :-)

Jakou má ta polenta konzistenci? Mohu po vykrájení koleček zbytek znovu smíchat zase rozválet jako těsto? Myslím, že mě to docela zaujalo. Jen nevím, kde se dá sehnat kukuřičná mouka. Je to to samé jako kukuřičný škrob, nebo to je něco jiného? :-)

Tématické fráze:
polenta na sladko, jak se varí polenta, recepty kukuřičná polenta instantní, jak se vari kukuricna polenta, sladká polenta, polenta sladká, polenta recept na sladko, jak se dělá polenta, polenta video, polenta recepty na sladko, polenta na sladko recept, kukuřičná polenta na sladko, polenta-recepty, jak se vaří instantní polenta, recepty-polenta, recepty z polenty na sladko, sladké recepty z polenty, instantni polenta na sladko, recepty zpolenty, sladká polenta recept

Suroviny:
krupice kukuřičná, rajče, slanina uzená, cibule, mléko, vejce, sýr nastrouhaný, koření černé mleté, sůl, olej

Přidat fotografie receptu