Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Pokud máte alergii na lepek, mléko či vejce nebo dokonce kombinované alergie, tento recept je právě pro vás. Je sice náročný na ingredience, ale na přípravu je velmi snadný a pracny jsou křehké a lahodné.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 3 hodiny odležení těsta

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 3 hodiny odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 076 kJ /
1 213 kcal
Bílkoviny24,00 g
Tuky31,20 g
Vláknina15,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy201,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme odpočinout v chladu přibližně 3 hodiny. Krok 2: Poté vtlačujeme malé kousky těsta do formiček na pracny a skládáme je na plech. Krok 3: Pečeme při 160 °C asi 10 minut. Krok 4: Protože je bezlepkové pečivo křehčí než klasické, necháme upečené pracny trochu zchladnout ve formičkách a teprve potom vyklopíme. Krok 5: Hotové posypeme přes sítko směsí moučkového a vanilkového cukru.

TIP: 7 receptů na bezlepkové cukroví

Zveřejněno 21. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Při pečení bezlepkového cukroví je nutné zkontrolovat složení vanilkového cukru, často obsahuje lepek nebo jeho stopy.

Běžně se pracny obalují v cukru. My jednak nemáme rádi příliš sladké pečivo, jednak je bezlepková varianta trochu křehčí, takže jsem se přiklonila jen k posypání shora.

Pracny se krásně vyklápěly, zkoušela jsem formičky vymazávat tukem, vysypávat moučkovým cukrem (podle rad z internetu od zkušenějších bezlepkářů), nakonec jsem zjistila, že ani jedno není třeba a stačí použít suchou formičku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxO2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxO2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (1)

Tématické fráze:
bezlepkové pracny, hrníčkové pracny, pracny bezlepkové, bezlepkové pracny recept, pracny bez cukru, peceni bez lepku a cukru, kávové pracny, pracny bez mouky, pracny recept, pečeme bez lepku a bez cukru, dia pracny, recepty bez mléka a bez vajec, recept na pracny, bezlepkové těsto na pracny, bezlepkové pečení bez vajec, pracny hrníčkové, pracny bez mouky pracny bez mouky, bez lepku, pracny z mouky jizerka, pracny

Suroviny:
mouka bezlepková, mouka bezlepková jizerka, solamyl, xantanová guma, cukr moučkový, mandle mleté, kakao, kůra citronová, skořice, koření hřebíček, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu