Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční mandlové řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 904 kJ /
1 889 kcal
Bílkoviny66,24 g
Tuky109,37 g
Vláknina9,82 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 660 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy155,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky a cukr do husté pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva,kakao a nasekané mandle. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou. Krok 2: Vystydnutý korpus rozkrojíme na dva pláty - spodní plát namažeme marmeládou, na kterou dáme vrstvu krému. Přiklopíme druhým plátem. Krok 3: Takto promazaný korpus dáme zpět do pekáčku, namažeme krémem a polijeme čokoládovou polevou. Celé posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a necháme v chladnu ztuhnout. Krok 4: Čokoládový krém - mixérem rozmícháme máslo, studený uvaený pudink a čokoládový krém. Pokud se vám udělají hrudky - stačí misku s krémem nahřát nad vodní lázní a znovu vymíchat do hladkého krému. Krok 5: Čokoládová poleva - ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu na vaření a ztužený pokrmový tuk, až se vše spojí. Poté přidáme tekutou smetanu ke šlehání a mícháme až se čokoláda spojí a zahustí se.

Zveřejněno 22. 12. 2011

Poznámka autorky hanahcotton

Vychladlé řezy krájíme na pásky, nebo čtverečky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční mandlové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0Ro

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční mandlové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0Ro

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

paráda, nadchla mě ta tvoje čokoládovošlehačková poleva:-p:-p;-)

Hani, móóóc pěkný řezy a samozřejmně budou dobré:-p Dávám ti 4.bod:yes:

je............
mnnam to musí být dobrota :yes::yes::-)):-)):-)):-)):-D:-D:-D:-K:-K:-K:-8:-8:-8:-p:-p:-p:-):-):-)

Vypadá to hodně chutně!:yes::-p:-D

rebeka:no jo no...ale pekla jsem pro známou Opilého Izidora a zůstalo mi trochu krému, tak to přece nevyhodím :-O:-D:-D:-D:-D To raději něco nového vymyslím ;-)

no to bude něco:yes::yes::yes::-K
a neříkal tady někdo, že už letos ani fň:-?:-?:-O:-D:-D:-D:-D

Tématické fráze:
mandlové řezy, nejlepší mandlové řezy, mandlové pečivo, mandlový řez, vánoční pečivo z bílků- myšky, vánoční čokoládové řezy, řezy s mandlemi, cokoladove ctverecky sníh mandle, nejlepší vánoční pečivo, mandlový olej recept, vánoční řez, vanocní pecivo recepty, mandlový řezy, cokoladovoslehackova poleva, vánoční recepty s mandlemi, čokoládové vánoční řezy, mandlové řezy s krémem, mandlove rezy recept, mandlova vanocni stola, sněhove rezy vanocni

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, olej, kakao, mandle sekané, prášek do pečiva, marmeláda, krém čokoládový, máslo, pudink čokoládový, poleva čokoládová, čokoláda na vaření, tuk, smetana ke šlehání, mandle sekané

Přidat fotografie receptu