Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žemlovo - játrový knedlík

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Žemlovo - játrový knedlík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 736 kJ /
1 132 kcal
Bílkoviny73,28 g
Tuky43,51 g
Vláknina31,95 g
Cholesterol 1,53 g
Sodík 446 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy107,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na tuku necháme zpěnit cibuli, přidáme na menší kousky nakrájená játra a chvíli za častého míchání restujeme a pak necháme trošku zchladnout. Krok 2: Pečivo nakrájíme na kostky, zvlhčíme mlékem s rozkvedlanými žloutky, mléko si dáme dle potřeby, může ho být i trošku víc. Pečivo je lepší použít den staré ale vláčné. Krok 3: Pak přidáme játra, sůl, prolisovaný česnek, mletý pepř, majoránku, mouku a sníh z bílků. Krok 4: Vše smícháme a hmotu buď dáme do sáčku na přípravu tlačenky o menším průměru nebo na vaření použijeme fólii, jako v mém případě. Krok 5: Folii si rozprostřeme na zvlhčenou pracovní desku - neklouže, dáme na ni hmotu do tvaru podlouhlé šišky, pevněji smotáme a konce zakroutíme nebo svážeme. Vložíme do vařící vody a vaříme podle velikosti zhruba 20 - 25 minut, jednou v průběhu varu otočíme. Krok 6: Pak knedlíky vyjmeme a fólii odstraníme - rozřízneme.

Zveřejněno 23. 12. 2011

Poznámka autorky Merylas

Recept jsem kdysi viděla v nějakém časopise - sešitku, byl od paní Brouskové, manželky známého herce. Já jsem dělala jiným postupem a recept jsem si poupravila. Myslím, že se k němu už nemusí ani dávat nic jiného, než zeleninový salát. My měli jak ten, tak i kuřecí přírodní stehenní řízky s trochou zahuštěné šťávy, maso bylo ochucené jen pepřem a česnekem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žemlovo - játrový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zm1g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žemlovo - játrový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zm1g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Merylas Merylas 24. 12. 2011 14:48
Děkuji všem za pochvalu:-8:-K

Bibinka Bibinka 24. 12. 2011 13:19
Merylas, velmi pěkný a originální knedle. Dávám ti 6. bod:yes:

zizala zizala moderátorka 24. 12. 2011 07:10
Paráda :yes:

BILKOVAI BILKOVAI 23. 12. 2011 22:28
Nádherná práce:-O:yes:...+

rebeka rebeka 23. 12. 2011 20:27
překrásný knedlíček..nazvala bych ho mozaikový:-8;-):-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 12. 2011 20:27
:-O ježkovy oči...:yes:

Patricie 23. 12. 2011 19:56
:-OMaruško, opravdu krásné knedlíky:yes::yes:+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játrový knedlík, játrove knedlicky, játrový knedlík do polévky, velký játrový knedlík, játrový knedlík paní brouskové, bavorské játrové knedlíčky, bavorske jatrove knedliky, velký játrový knedlík do polévky, jatrovy knedlicek, bavorský játrové knedlík recept, recept na jatrovy knedlicek, bavorské játrové knedlíčky recept, jatrovy knedlik recept, bavorský játrový knedlík, jatrovy knedlicek recept, velky jatrovi knedlik, velky jatrovy knedlicek, knedlík podle brouska, recept játrový knedlík, knedlik pani brouskove

Suroviny:
houska, játra kuřecí, sádlo, cibule, sůl, pepř mletý, česnek, majoránka, mléko, vejce, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu