Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná haruľa

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amalia amalia

Náročný

Plněná haruľa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 369 kJ /
2 956 kcal
Bílkoviny205,09 g
Tuky115,66 g
Vláknina39,65 g
Cholesterol 896 mg
Sodík 2,24 g
Sůl5,12 g
Sacharidy256,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ošúpané zemiaky postrúhame na strúhadle, necháme 15 minút odstáť, potom z nich opatrne vylejeme vodu, aby škrob zostal v mise. Krok 2: Pridáme 3 prelisované strúčiky cesnaku, 2-3 pl múky (podľa druhu zemiakov: sypké zemiaky sa lepšie zahustia hladkou múkou), vajcia, osolíme, okoreníme a ochutíme 1 pl majoránky. Dobre premiešame, ak treba, pridáme múku, aby cesto nebolo veľmi riedke. Krok 3: Zapekaciu misu vymastíme olejom alebo masťou a vysypeme hrubou múkou. Krok 4: Na dno navrstvíme 2/3 cesta, naň dáme vrstvu pomletého a na cibuli orestovaného mäsa. Krok 5: Zakryjeme zvyšným zemiakovým cestom a navrch poukladáme plátky slaniny. Krok 6: Pečieme 30-40 minút v rúre predhriatej na 180°C. Krok 7: Pokrájame a podávame so surovou kyslou kapustou (zelí).

Zveřejněno 9. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná haruľa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rMz4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná haruľa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rMz4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

amalia amalia 10. 1. 2012 09:50
magdalénka, receptové zošity starých mám sú zakopané poklady, však?:-K

magdalenka magdalenka 10. 1. 2012 09:40
amalia:ja si tiež rada pozerám staré recepty...židovské nemám, ale mám napr. knihy Prešporskú kuchyňu, alebo Kejřovú...
alebo mám rozpadávajúci sa zošit s receptami po starej mame. (umrela r. 1939 ako 25-ročná)
Takže, študuj židovské kugle! Rozšír nám obzory!

amalia amalia 10. 1. 2012 09:21
magdalenka:-)), po tvojom upozornení som si spomenula, že mám veľmi peknú knižočku pánov Františka Janalíka a Jiřího Marholda: Tajemství židovské kuchyně a div sa svete - na strane 140 je naozaj recept na kugl (možno som ten názov videla práve tam, ale skleróza je skleróza...) s ingredienciami 2 kg brambor, 4 vejce, 3 cibule, pepř, sul, 4 macesy, husí sádlo. Ďakujem za poznámku, asi si dnes budem listovať v tejto kuchárke;-)

magdalenka magdalenka 10. 1. 2012 08:14
amalia: so slovom kugel (nie v nemčine)som stretla niekde v židovskej kuchyni, ale sa mi marí, že nejaké sladké jedlo.

amalia amalia 9. 1. 2012 22:48
:-DMagdalenka, Nadja, ešte som sa stretla aj s výrazom kugel...:-O;-)

Nadja Nadja 9. 1. 2012 22:26
magdalenka: děkuji

magdalenka magdalenka 9. 1. 2012 21:36
Nadja: haruľa, zemiaková baba, zemiakové placky, polesníky - všetko obmeny bramboráku, cmundy...

Nadja Nadja 9. 1. 2012 21:22
:-? Co znamená haruľa? Není to náhodou východňárský výraz?:-?
:-p:-p:-p Cmundu neboli bramborák máme rádi, mleté maso také, takže je to jasné - vyzkouším.
:yes:+5.:yes:

Patricie 9. 1. 2012 19:50
:-KTo se mi líbí+:yes::yes::-))

rebeka rebeka 9. 1. 2012 19:01
nedělávám náplň s masem, ale do bramb.těsta přidávám trochu kypřicího peč.prášku..je to pak hezky nadýchané;-)
někdy zkusím i tuto verzi;-):yes:

tejaja tejaja 9. 1. 2012 18:45
Haruľa je super vec, ale takto plnenú som ju ešte nerobila. Najbližšie urobím podľa tvojho receptu. Zatiaľ aspoň bodík ;-):yes:

Iriska Iriska 9. 1. 2012 17:52
Tak to určitě vyzkouším. Bramboráky milujeme, s mletým masem jsem je ještě nedělala, ale docela si to umím představit. Dávám ti 1. bod.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
haruľa, kuřecí harula, harula recept, bramborový kugl, kugl recept, zemiakova harula, bramborák harula, harula s masem, bramborové kugle, co je harula, kugl, recept na kugl, harula plnená masom, bramborák kugle, stare židovske recepty, bramborak s nivou-harula, recepty lehká jídla, východňárský řízek recept, co je to haruľa, bramborové placky východňárský

Suroviny:
brambory, maso hovězí, maso vepřové, slanina oravská, vejce, cibule, česnek, mouka hladká, pepř, majoránka, sůl, olej, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu