Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výborné bramborové řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vaden vaden

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: hodně,je toho celý velký plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 507 kJ /
3 467 kcal
Bílkoviny80,15 g
Tuky63,95 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 646 mg
Sůl2,01 g
Sacharidy632,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s oba cukry (krystalový,vanilkový) a bílky ušleháme zvlášť na tuhý sníh. Krok 2: Do žloutků jemně vmícháme nastrouhané brambory. Krok 3: Zvlášt si smícháme dětskou krupičku, prášek do pečiva a nasekané mandle. Krok 4: Na střídačku vmícháme sypkou hmotu (krupičku, pr.do pečiva, mandle) se sněhem do bramborového základu. Krok 5: Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem a pozvolna upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Krok 6: Každá trouba peče jinak, tak zkusíme těsto pomocí špejle. Pokud je po vpichnutí do těsta suchá, buchta je upečená. Krok 7: Po zchladnutí namažeme řezy marmeládou a polijeme ji čokoládovou polevou. Krok 8: Po ztuhnutí krájíme na menší kostky. Krok 9: Řezy jsou výborné, vláčné a takové mokré, no prostě vynikající.

Zveřejněno 20. 1. 2012

Poznámka autorky vaden

Já dávám do čokoládové polevy trošku másla místo 100%tuku a trochu smetany (12%), poleva se potom neláme při krájení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výborné bramborové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rMJK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výborné bramborové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rMJK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Odpoledne chci tento moučník vyzkoušet,tak snad se povede.Samozřejmě dávám bodík za zajímavý recept.:yes:

já znám ;-) u nás se dělá i bramborový dort-děděný recept po prabábě :-K třeba ho tu někdy dám......;-) posílám bodíka

Také neznám,ale líbí;-)+5:-p:yes:

:-p;-) +:yes:

to bude dobrota..jistě krásně vláčné díky těm bramborám..skvělý receptík;-):yes::yes::-K

Takový moučník neznám:-ODávám bodík:yes:

Tématické fráze:
bramborové řezy, výborné moučníky a řezy recepty, bramborové řezy recepty, bramborovy rez, řezy z brambor, cokoladove bramborove rezy, recepty řezy, řezy z bramborového těsta, bramborové moučníky, recept na výborné bramboráky, výborné řezy na plech, bremboroví řezy recept, výborné medové řezy na velky plech, bramborový řezy, bramborové řezy s jablky, bramborové řezy na plech, řezy s čokoladovou polevou, vynikající řezy, moučník bramborový, moučníky z brambor

Suroviny:
brambory, vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, krupice dětská, prášek do pečiva, mandle sekané, marmeláda, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu