Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné bramborové ravioli s mangoldem

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 371 kJ /
2 240 kcal
Bílkoviny104,48 g
Tuky99,17 g
Vláknina84,20 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 3,86 g
Sůl4,00 g
Sacharidy191,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu s cibulí orestujeme na pánvi, přihodíme mangold nebo špenát a necháme ho zavadnout. Krok 2: Osolíme, přilijeme smetanu a přidáme parmazán, který necháme rozpustit. Směs dáme zchladnout. Krok 3: Bramborové těsto rozválíme, vykrojíme požadovaný tvar (já mám formičky, ale lze dávat i dvě kolečka na sebe, která po okrajích přimáčkneme vidličkou), okraje potřeme bílkem a plníme přibližně lžičkou směsi. Krok 4: Zmáčkneme a vložíme do vařící osolené vody. Krok 5: Vaříme max. 5 minut. Krok 6: Podáváme se zbylou směsí a posypané parmazánem.

Zveřejněno 23. 1. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné bramborové ravioli s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMP2

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné bramborové ravioli s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMP2

Marie

Komentáře (33)

Mockrát děkuji za komentáře:-K a doufám, že na jaře všechny zasejete tuhle lahodnou zeleninu a vymyslíte nějaký nový receptík na její zužitkování;-):-))

1974andrea:priznám sa, už som mangold videla aj jedla, iba ma nenapadlo, že by som si ho mohla vypestovať sama. Ak vravíš, že je nenáročný na pestovanie, u mňa má potom šance prežiť...poobzerám sa po semienkach a díky za rady!:-K

magdalenka:Magdi, koukni na můj recept Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu, tam mám ty listy i vyfocené;-)

1974andrea: Taky mám nejradši ten řapíkatej :-p

magdalenka:Magdalenko, je to velmi nenáročná rostlina, sklízí se už první rok, i celou zimu a druhý rok dost často vykvétá. Ale listy jsou velmi dlouhé, mají až 50cm a roste hodně bujně. Je opravdu moc dobrý, zkus. S listovým nemám zkušenosti, já používám řapíkatý a ty řapíky lze konzumovat jako chřest;-)

Pekné, chutné a zdravé určite...:yes:
Mňa tiež zaujal ten mangold. Je komplikované jeho pestovanie? Jeden rok sa zasadí a konzumuje až druhý rok?
Stíhaš ešte aj plantážničiť?

1974andrea:děkuji;-)

suslajda:Hani, to jedno semínko je vlastně takové hnízdečko a vyklíčí z něj klidně i 5 sazeniček, tak jich zbytečně nedávej moc. Pokud máš mangold řapíkatý, bohatě ti bude stačit 5-10 sazenic.

1974andrea:už mám koupená semínka mangoldu tak snad se zadaří ho vypěstovat:-D

suslajda:A i to tak chutnalo:-p, díky Hani:-K

:-Kvypadá to báječně+14

zizala:A tobě hned taky děkuju;-):-K

mysulka:Leni děkuju:-K

Jo, tak tohle jednoznačně ano :-p:yes::yes:

:-p:yes: moc pěkné:-K

Tématické fráze:
bramborové těsto na ravioly, mangold recepty, recept na plněné ravioli, ravioly z bramborového těsta, plněné ravioli, ravioli z bramborového těsta, zužitkování semínek dýně, ravioli plněné cibuli, těsto na ravioli z bramboroveho testa, ravioli recept, ravioly z pohankového těsta plněné masovou směsí, recept na plněné ravioli z bramboroveho testa, ravioli plněné bramborovou smesi, jak konzumovat mangold, co udělat s mangoldem?, plněné ravioli s cibulkou, ravioli plněné sladke, koupené ravioli, plnene ravioli z bramboroveho testa, plněné bramborové knedlíky listovým špenátem

Suroviny:
těsto bramborové, slanina, cibule, mangold, parmazán, smetana sladká, sůl

Přidat fotografie receptu