Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 996 kJ /
2 867 kcal
Bílkoviny146,43 g
Tuky187,84 g
Vláknina25,80 g
Cholesterol 419 mg
Sodík 10,46 g
Sůl25,80 g
Sacharidy60,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu pokrájíme a necháme ji rozpustit na pánvi. Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme vepřové maso a zprudka orestujeme. Krok 2: Do PH dáme zelí, promícháme s připravenou směsí, zalijeme vínem, přidáme koření a zapneme na High (4 hodiny). Krok 3: Po třech hodinách vložíme uzené maso, klobásu, kterou můžeme pokrájet na větší kusy a necháme vařit společně. Půl hodiny před koncem přidáme párky, pálenku a doděláme. Podáváme s vařeným bramborem.

Zveřejněno 23. 1. 2012

Poznámka autorky maris

Brambory se mohou vložit do hrnce zároveň se zelím, já je ale raději vařím zvlášť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ17

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ17

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Tonja 27. 9. 2021 20:58
maris: Alsasko je sice část Francie, ale jinak si tam připadáte jako v Německu: k jídlu uzeniny a kysané zelí (jinak ve Francii používané výjimečně), typicky německá středověká architektura, názvy obcí a měst většinou německé ... Zajeďte si tam a zjistíte, že je to jiný svět než zbytek Francie.

Dajda Dajda 18. 6. 2021 23:11
Tonja: Možná je to tím, že v minulosti součástí Francie vždycky nebylo. :-O

Tonja 18. 6. 2021 17:45
Alsasko je sice součástí Francie, ale od zbytku Francie se výrazně odlišuje. Města i vesnice mají německy znějící jména, typickým jídlem je zelí. A Francouzi (z jiných částí Francie) nazývají právě Němce "zeložrouty".

maris maris 29. 5. 2012 15:12
Zdenka1: Zdeni, díky za vyzkoušení a za fotku,:-) jsem moc ráda, že jste spokojení a jsem přesvědčená, že PH Tě nezklame;-):-)

Zdenka1 29. 5. 2012 15:04
Konečně i já patřím mezi majitele PH. K otestování jsem si vybrala tvůj recept. Musím říct, že jsem udělala dobře:yes:. Moc jsme si pochutnali:-p. Posílám poděkování za výtečný recept, bodík a fotku.

maris maris 25. 1. 2012 21:08
magdalenka: no tak dobře, upřesňuji - VY i MY:-))

magdalenka magdalenka 25. 1. 2012 21:06
maris:nie VY! Ale MY!

maris maris 25. 1. 2012 21:05
magdalenka: samozřejmě i my:-D.
Jablíčko v některém receptu je, v některém není. Já bych ho tam, kdybych nezapomněla, dala, ale protože jsem ho nedala, tak jsem ho ani nenapsala ani do receptu:-)

magdalenka magdalenka 25. 1. 2012 20:55
maris:aj my?
Jablko sa nedáva do tejto špeciality z Alsaska?

maris maris 25. 1. 2012 20:54
Moc děkuji:-K, je to stará francouzská klasika, která potvrzuje, že Francouzí ví, co je dobré:-p:-)
Irrenko, myslím, že si pochutnáte;-)

Irrena Irrena 25. 1. 2012 16:26
Příští týden přijde na řadu:yes::yes::yes::yes:Skvělý receptík:yes:

Merylas Merylas moderátorka 25. 1. 2012 16:22
Paráda;-):yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 1. 2012 18:30
Príma mňamka:-p+15:yes:

Bahula Bahula 24. 1. 2012 10:12
Dokonalé jako vždy :yes:+

Nonya 24. 1. 2012 06:15
:yes::yes: 2 body odo mna klasika , super jedlo .:-K

magdalenka magdalenka 23. 1. 2012 21:17
Pekný večer, toto musí byť skvostné!:yes:
Prezrela som fľaše - slivovica, vodka a broskyňový likér, víno veltlín a nejaké červené z Moravy...kapustu, údené aj klobásy a pliecko v mrazničke mám...každopádne ukladám, lebo suroviny v recepte sú veľmi lákavé. Po náročnom víkende sa budem snažiť zrealizovať.;-)

Patricie 23. 1. 2012 19:58
:-KKrásný recept na PH:yes::yes:

Ivana Ch 23. 1. 2012 19:26
No to je paráda, já bych si to taak dala:-p:-p:yes::yes::yes:, radši pudu spát, abych to zaspala.

Colombo65 Colombo65 23. 1. 2012 19:21
Krásná kombinace;-);-);-)

AniCiz 23. 1. 2012 18:57
:yes:recept i fotky jako namalované,ale taky nemám PH..on už by se sem ani nevešel..:-D

zizala zizala moderátorka 23. 1. 2012 18:40
:-p:-p:yes:

maris maris 23. 1. 2012 17:50
rebeka: Rebi, díky:-), určitě ten Calvados, protože do zelí se může dát i jablíčko - já jsem zapomněla:-8, tak ten Calvados je super. Když nedáš nic, tak se ale taky nic nestane;-):-)

rebeka rebeka 23. 1. 2012 17:44
Maruška čaruje:-):-):-K další parádička do sbírky líného vaření;-):yes::yes:
no jo:-//:-// třešňová pálenka..nemám..jenom slivovičný mok a možná calvados..co teď:-?:-//:-D:-D
no nevím..ale bod ti za tu smršť chutí, vůní a barev dám hnedka fčííl:-8:-D:-D;-):-):yes:

maris maris 23. 1. 2012 16:58
Jana Pá: Jani děkuji:-). Pomalý hrnec si kup - myslím, že nebudeš litovat;-):-)

Jana Pá 23. 1. 2012 16:43
Zase recept pro jedlíky:-p, já si ten hrnec musím pořídit:-!,no, nedá se nic dělat, ale dávám:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
alsaské speciality, alsasky hrnec, alsaské kotlety, alsasské zelí, alsazske zeli, alsaské zelí v pomalém hrnci, chocrout, francouzske jidlo šukrut, choucroutte, suk rut, alsazke kysané zelí, alsaské speciality., šukrut v pomalém hrnci, alsaské recepty, recept na alsaskou pánev, schukrut, alsaská kotleta, alsaské, šukrut koleno, alsaský šugrut

Suroviny:
zelí kysané, maso vepřové, krkovice uzená, klobása pikantní, párky, slanina, cibule, víno bílé, pálenka třešňová, jalovec, bobkový list, tymián, sůl, pepř, sádlo husí

Přidat fotografie receptu