Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí, Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí — Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4

4 4 kuřecí stehna

150-200 g 150-200 g loveckého salámu

1/2 1/2 pórku

6 6 i více cherri datlových rajčátek

4 stroužky 4 stroužky česneku

máslo

sůl

koření na pečení kuřete

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 894 kJ / 453 kcal
Bílkoviny	62,67 g
Tuky	6,08 g
Vláknina	9,68 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	1,54 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	33,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme kořením na pečení. Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně dáme lovecký salám nakrájený na plátky a ty ještě napůl, dál datlová rajčátka na 3 plátečky, pórek na kulaté kousky, česnek na plátk a všechno promícháme, zalijeme vodou(asi 3OO ml) a navrch dáme na každé stehno ještě plátek másla, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a dáme do trouby dusit. Krok 2: Každých 1O-l5 minut přelijeme stehna vypečenou šťávou, po 50 minutách sundáme poklop z pekáče, múžeme ještě podlít vodou, aby bylo dost šťávy a můžeme dosolit podle chuti. Krok 3: Necháme 20-3O minut ještě péct a nezapomeneme stehna polévat vypečenou šťávou.

Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme kořením na pečení. Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně dáme lovecký salám nakrájený na plátky a ty ještě napůl, dál datlová rajčátka na 3 plátečky, pórek na kulaté kousky, česnek na plátk a všechno promícháme, zalijeme vodou(asi 3OO ml) a navrch dáme na každé stehno ještě plátek másla, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a dáme do trouby dusit.
Každých 1O-l5 minut přelijeme stehna vypečenou šťávou, po 50 minutách sundáme poklop z pekáče, múžeme ještě podlít vodou, aby bylo dost šťávy a můžeme dosolit podle chuti.
Necháme 20-3O minut ještě péct a nezapomeneme stehna polévat vypečenou šťávou.

Zveřejněno 28. 1. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Na tohle jídlo můžeme dát i jiné části kuřete, nebo naporcované celé kuře. Maso i šťáva má chuťový nádech uzeného díky loveckému salámu. Recept je můj a "lovečák" občas používám i pod jiná masa, ale s kuřecím je nejlepší! Můžeme si hrst surovin dát navrch kuřete a když odkrýváme dáme je na dno, aby se nepřipálily.

Podávala jsem se smaženou rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g6Y6

Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou "BALTI"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Torteliny s uzenou chutí a vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mirca75

Fazole s uzenou vůní