Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové na houbách a červeném víně

Dušené vepřové maso na houbách nádherně provoní váš dům divokým kořením, česnekem a vínem. Tento vydatný pokrm se výborně hodí pro chladnější podzimní dny strávené na chatě. Podávejte nejlépe s rýží.

Hodnocení receptu je 4,8 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 092 kJ /
1 217 kcal
Bílkoviny104,10 g
Tuky52,85 g
Vláknina8,86 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 299 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy31,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky a orestujeme na oleji, aby se zatáhlo. Přidáme rajčatový protlak, nakrájenou cibuli, jalovec a nové koření, osolíme a opepříme. Krok 2: Necháme maso asi 10 minut pustit šťávu a poté přilijeme červené víno. Krok 3: Necháme částečně odpařit a vložíme pokrájené houby a papriku. Dusíme do změknutí masa. Krok 4: Nakonec přidáme rozemnutou majoránku a posekaný česnek, dochutíme a provaříme ještě asi 5 minut. Podle potřeby zahustíme.

TIP: Desatero na téma houby

Zveřejněno 1. 2. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na houbách a červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPkB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na houbách a červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPkB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Scathy:No jo, kanec, to je jiná:-D A díky za vyzkoušení a zprávu, moc mě to těší:-K

Včera jsem dělala z kance a byla to mňamka Zařazuji mezi pravidelné recepty :)

:-p znám, je to mňamka:yes::-K

Všem vám moc děkuji za komentíky k receptu:-K:-8

Andrej - velmi dobré papání:-D:yes: dělám velmi podobně a tak vím:-p
Aničko, já dávám zbytky vína do mrazáku - naliji ho do sáčků na led - ono sice úplně nepromrzne, ale zaručeně ti ho nikdo nevypije

Kromě toho vína (budu muset napravit:-8) dělám stejně vždycky na podzim :-p:yes:

Anna Kocikova:Aničko, tak si ho trochu odlej třeba do zavařovačky a zastrč dozadu do lednice, v tomhle podání ho to možná nenapadne:-))

:-p+11:yes:To vínko nemám nikdy po ruce,když kuchtím:-8Tady vidím o co přicházím:-OCo já,mužíček,když mi potají ucucává a já pak nemám co do bašty přikápnout:-D;-)

rebeka:Tak tam zkus dát tu hlívu, když už se na ni tak dlouho chystáš:-));-)

houbičky mám jen sušené, ale to by, myslím, až tak nevadilo;-)
krásné foto krásného pokrmu;-):-):yes:

Krásné!:yes:+10

Krásná fotka, krásný recept. Takže;-)...+1:yes:

:-*:yes:

Bibinka:Bibi, já jich mám nějak moc v mrazáku, takže musím začít odebírat;-):-))

1974andrea:Andy, dělám téměř stejně, jen bez červeného vína a specielně vepřové a houby mi chutná jako kombinace nejvíc a když rostou v sezoně, dělám dost často. Je to chutné menu a máš 3.bod:yes:

Tématické fráze:
vepřové na víně, veprove maso na vine, vepřové maso na houbách a víně, vepřová panenka na červeném víně, vepřové na víně recept, veprove na houbach a vine, vepřová plec na červeném víně, vepřová kýta na červeném víně, veprove kostky na vine, vepřové na houbách, vepřová krkovice na červeném víně, maso na červeném víně, vepřové nudličky na červeném víně, vepřová pečeně na červeném víně, vepřové ragů na víně, veprove na vine a houbach, houby na víně, maso na víně recepty, vepřová na víně, vepřová panenka na houbách

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, houby lesní, protlak rajčatový, paprika čerstvá červená, česnek, majoránka, jalovec, koření nové koření, víno červené, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu