Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč s brambory

Brambory mohou být chutnou surovinou v náplni slaného koláče. Není to běžné, ale zjistíte, že se jedná o nedoceněný druh plnění. Základ je z listového těsta a směs je potřeba vhodně dochutit. V tom vám pomůže náš osvědčený recept.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Janja

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 826 kJ /
1 871 kcal
Bílkoviny138,46 g
Tuky117,70 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 5,70 g
Sůl13,76 g
Sacharidy60,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu dáme trochu oleje a másla. Krok 2: Přidáme na plátky pokrájené oloupané brambory a cibuli na kroužky. Osolíme, opepříme a přiklopíme. Krok 3: Dusíme do poloměkka. Krok 4: Posypeme lístky tymiánu nebo mletým sušeným tymiánem (pomeleme v mlýnku na koření)a přidáme lisovaný česnek. Krok 5: Listové těsto vyválíme a položíme na plech. Včas předehřejeme troubu na 220 °C. Krok 6: Posypeme strouhankou, poklademe plátky šunky, na ně rovnoměrně navrstvíme bramborovou směs (nevadí, když tu a tam prosvítá šunka). Krok 7: Posypeme smíchanými sýry a zalijeme smetanou s vejci. Krok 8: Pečeme stejně jako listové těsto, krátce na 220 °C, dopékáme na 180 °C, až sýry zrůžoví. Krok 9: Podáváme zatepla i vychladlé.

TIP: Listové těsto - čím ohromí i začátečník

Zveřejněno 12. 2. 2012

Poznámka autorky Janja

Brambory by měly být poloměkké, aby si udržely tvar a nevznikla kaše. Strávníky překvapilo, že brambory mohou být tak chutnou surovinou do slaného koláče.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KmQl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KmQl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Aúúúúúúúúúúú :-p:-p:-p, tak ten je naprosto dokonalý :yes:. Ještě že jsem se teď najedla, jinak už jdu do sklepa pro brambory, strašně se přecpu, a jediné, co by bylo jisté, že smrt hlady by mi tuto noc nehrozila... :-D

koláč vypadá skvěle:-D:yes:

eva hubova: nezávidím!!:-D

Jana Remkova:Jani, tolik hladových krků musíš nějak nakrmit:-D:-D

eva hubova: Ty jsi holt bombič!!:-):yes:

Koláč všem chutnal:-p přidala jsem Ti fotečky a:yes:3

Když jsem ho pekla poprvé,přišli mladí s vnoučkem(3roky).Všichni jsou štíhlí;-)Po dotazech \"Můžu si ještě vzít?\" na mě zbyl jeden kousek:-O...ale to se u jídel,která chutnají,stává:-p

to vypadá velice dobře;-):-p:yes::yes:

No bezva!!! Kdybych měla doma listové těsto, hned bych to udělala vnučkám, to by si daly!:-p:yes:

Tématické fráze:
koláč z brambor, slany kolac, kolác z varenych brambor, koláče z brambor, slaný koláč s bramborem, slané koláče, slané pečivo z brambor, slaný bramborový koláč, koláč s brambory, koláč brambory, slaný koláč s bramborami, listový koláč s brambory, slané koláče s bramborem, brambory slaný, slane z brambor, francouzský tvarohový koláč, brambory recepty, slaný koláč s květákem a bramborami, listovy kolac s bramborem, slaný koláč z listového těsta s bramborem

Suroviny:
těsto listové, máslo, olej, brambory, cibule, sýr eidam, sýr niva, šunka, tymián, česnek, sůl, pepř mletý, strouhanka, vejce, smetana na vaření

Přidat fotografie receptu