Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slávinky

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 503 kJ /
2 988 kcal
Bílkoviny58,14 g
Tuky103,01 g
Vláknina18,03 g
Cholesterol 681 mg
Sodík 42 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy448,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, máslo měkké, povolené) a použijeme program Těsto. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 4 díly - z každého uděláme bochánek a necháme asi 10 minut odpočinout. Bochánky vyválíme na kulatý plát, který rozřízneme na 6-8 výsečí a z každého trojúhelníčku srolujeme rohlíček. Při rolování povytahujeme cípek, aby jím byl rohlíček co nejvíce omotán. Krok 3: Všechny umotané rohlíčky omočíme v bílku, smíchaném s cukrem a oválíme v sekaných mandlích. Nebo můžeme mandle vmíchat do bílku s cukrem a rohlíčky omočit v této směsi. Krok 4: Naskládáme je na plech s pečícím papírem nebo fólií, necháme vykynout a upečeme o světlerůžova (180°C/asi 20 minut).

Zveřejněno 13. 2. 2012

Poznámka autorky cathleen

Z této dávky máme 24 nebo 32 malinkatých rohlíčků - bezkonkurenčně nadýchaných a voňavých máslem i citrónovou kůrou.

(Pokud by někdo chtěl přemýšlet nad názvem, jsou pojmenované podle mé velice dobré a milé kamarádky, která sem, na Topky, sice nechodí, ale její stránky zná spousta z vás dobře :-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slávinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7Ok

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slávinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7Ok

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

cathleen: isto budem... Ale musim pockat, keby niekto prisiel... Prestala som sa vazit, ale beztak mam obavy, ze caste pecenie sa na mne uz podpisalo... :-D

magdalenka: ano, jen aby bílek ztratil soudržnost. Budeš zkoušet? :-)

cathleen: prosim, bielko len mierne s cukrom preslahat?

provien: ano, dají. Víte, jak vypracovat kynuté těsto bez pekárny?

Nemám pekarnu, dají se dělat i bez ní???

Ivo, tvoje recepty jsou zárukou úspěchu a jinak tomu nebylo ani tentokrát. Křehké a nadýchané rohlíčky si nás hned získaly. Tobě patří právem bodík :yes:24:yes: Udělala jsem jen jednu drobnou změnu. Místo droždí jsem použila přírodní kvásek a tak se mi čas kynutí prodloužil

zizala::-D:-D:-D:-D:-Dděkuju:-8

Tvoje recepty jsou velmi rafinované.
1) jsou do detailů propracované, takže při přesném dodržení postupu se nemůžou nepovést:-K:-K
2) vzniká tu závislost tím, že vše opravdu chutná. Člověk jedno pečivo sní a už přemýšlí, co dalšího vyzkouší příště ;-):-))

Slávinky jsou božské :-p:-p:yes:

senky: Jani, díky:-) Máš je výstavní a ukázkový:yes::yes:

Irrena: jj, Irčo, vyzkoušej;-)

Co mi zbývá než je zkusit:-8snažím se omezovat pečivo, ale copak to jde když vidím tvé recepty;-)Dávám bodík:yes::yes:

Tak dneska došlo na Slávinky a dobře jsem udělala:yes::yes: nenašla jsem v komoře rozinky, ale jsou výborné i bez nich. Sypané strouhanými lískáči a necukrované, abych je mohla i já:-8 Bodík jsem dala, dnes jen foto a dík:-K

bystrouska: úúú, Vladi, ty ale mají ořechové "bobáky"!:-D Jsem ráda, že chutnaly, díky za fotky:-K

Slávinky byly dobré:yes:, trochu jsem je vylepšila ořechy;-). Dávám bod

Díky všem za vyzkoušení receptu:-K

Dobrý den, včera jsem Slávinky pekla k nedělní odpolední siestě a musím recept pochválit.Rohlíčky byly velmi chutné,nadýchané a voňavé.Všichni si pochutnali a já děkuji za recept:-K

Tématické fráze:
bobáky, slávinka obecná, nadýchané rohlíčky, senza recepty, slávinky rohlíčky, slavinkad, slavinky kynute rohlicky, foto jak motat loupak, rohlicky slavinky, nadýchaný bochánek do pekárny recept, výstavní sekaná, nadýchané loupacky, kávové trohránky, perníkový závin s povidly a ořechy bahula, těsto na perníčky zadělávané kávou recepty, senza koláč, rohlíčky z bílku sypane orechy, ořechové cípky, nadýchane rohlíčky s oříšky, cípky ořechové

Suroviny:
voda, cukr, máslo, rozinky, sůl, žloutek, kůra citronová, šťáva citronová, mouka hladká, droždí, bílek, cukr moučkový, mandle sekané

Přidat fotografie receptu