Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová pomazánka s bílým vínem

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 765 kJ /
1 139 kcal
Bílkoviny43,79 g
Tuky30,03 g
Vláknina27,54 g
Cholesterol 532 mg
Sodík 95 mg
Sůl0,13 g
Sacharidy157,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Krok 2: Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zředíme ji šťávou, kterou nám pustily houby,dál přidáme bílé víno, vše rozšleháme a povaříme do zhoustnutí. Krok 3: Do omáčky z jíšky pak přidáme podušené houby, sůl, čerstvý pepř, červenou sypkou papriku, petrželku, drcený kmín a vmícháme nakonec vejce a vše dobře promícháme. Krok 4: Pomazánku mažeme na opečený celozrný chléb, posypeme strouhaným sýrem a zdobíme barevnou zeleninkou dle každého.

Zveřejněno 14. 2. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Tuto pomazánku jsem četla kdysi dávno u kadeřnice a teď jsem se ji snažila vybavit. Tápala jsem sice, jak to bylo, no a zkusila jsem ji, jak si ji pamatuji a byla moc dobrá na tento způsob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová pomazánka s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9OpY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová pomazánka s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9OpY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Danan: už je tam oprava. děkuji:-K

Danan: nakonec až:-K

Ráda bych pomazánku zkusila, ale neuvádíte, kam přijdou ty žloutky? Typuji, že do bešamelu se zamíchají syrové žloutky aby zahustily omáčku?

Moc príma pomazánka:-p+8:yes:

Bahula: já jsem s nima už i pověstná Evi,;-) dumám vždy, jak co umíchat podle obsahu špíze a lednice;-)

Jana Remkova:já tam vždycky pod sušákem "luštím stare noviny" a pak se stříhá a vaří:-)):-K

Tedy Ivčo, ty Tvoje pomazánečky :yes::yes::yes:+

Teda..co už se neprobírá u kadeřníků!!:-)):yes::yes:

BILKOVAI: Ivetko, dojdi, ještě tady voní po celém bytě:-K;-) díky

Velmi originální pomazánka, ráda bych si nabídla;-):yes:....+1

netradiční zpracování, ale proč ne;-):-? není tam nic, co bych neměla ráda:-8 a pomazánek není nikdy dost;-)
moc pěkně se ti povedla, že bude dobrá, o tom nepochybuji:-p;-):yes::yes::-K

Tématické fráze:
houbová pomazánka, houbová omáčka s vínem, recepty na houbovou na pomazánku, houbova omacka s bilym vinem, houbová omáčka s s bílým vínem, houbové recepty, houbova omacka na bilem vine, houbova omacka na vine s citronem, houbova omáčka bilym vinem, pomazánky bešamel, omáčka houbová s vinem, recept s bilym vinem, recept s vinem

Suroviny:
žampióny, máslo rostlinné, žloutek, olej olivový, mouka hladká, víno bílé, citron, petrželka, sůl, paprika sušená sladká, pepř, kmín drcený, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu