Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Palačinky zdravě, chutně a hospodárně

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Palačinky zdravě, chutně a hospodárně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Porce: 24 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 118 kJ /
2 657 kcal
Bílkoviny114,72 g
Tuky53,24 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 802 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy423,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mléce postupně rozšleháme vejce a cukr, posolíme a potom zasypáváme mouku. Vše řádně prošleháme do „řídkohustšího“ těstíčka. Krok 2: Necháme cca čtvrt hodiny mouku hydratovat. Krok 3: Pánev s nepřilnavým povrchem zakápneme olejem a těsto naléváme malou sběračkou a otáčením pánve ho rozlijeme po celém povrchu. Palačinky musí být tenké jako papír. Krok 4: Po upečení po jedné straně palačinku po stranách uvolníme obracečkou a obrátíme. Upečeme i po druhé straně. Krok 5: Ještě horké potřeme polovinu palačinky řidší marmeládou a stočíme do ruličky.

Zveřejněno 18. 2. 2012

Poznámka autora clupmi

Pokud by se těsto špatně rozlévalo po pánvi, tak zředíme mlékem (je totiž otázkou zda je v krabicovém mléce opravdu litr). My jsme cca 2 dcl přidávali. Jinou variantou náplně je tvaroh rozmíchaný zakyslou smetanou a přislazený, plus kompotované jahody.

Nejlépe se pracuje v tandemu. Jeden smaží a druhý potírá a stáčí.

Podle: Kolektiv autorek: Vaříme zdravě chutně a hospodárně, Avicenum, zdravotnické nakladatelství, Praha 1960

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky zdravě, chutně a hospodárně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9oP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky zdravě, chutně a hospodárně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9oP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Nikol 25. 7. 2013 14:09
zdravě? asi špatně vidím....recept ok, ale zdravého na něm není nic! autorky asi trošku šláply vedle :-O

clupmi clupmi 2. 4. 2012 16:54
mia2404: Děkuji za nádhernou fotku a za plusový bodík.

mia2404 mia2404 1. 4. 2012 13:55
Palacinky boli :-p pridávam fotku a +1:yes::-)

clupmi clupmi 19. 2. 2012 16:25
nachos: Vůbec jsem to nebral jako kritiku. A jsem rád, že jsme si to vysvětlili. To je ta zkratkovitost, typu "SMS". Nerad bych přišel o vděčnou čtenářku, komentátorku a přispívatelku. :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 2. 2012 11:29
:-DJéééé ten receptík je stejně starý-mladý:-8jako já:-D:-DPalačinky se mi líbí:-p+9:yes:Také jsem je kdysi dělávala s mlékem,ale v poslední době zadělávám kefírem a zdají se mi takové vláčnější:-p
krok-v poznámce je uvedený zdroj,tak žádné chlubení se cizím peřím;-)Je tady mnoho kuchařů a kuchařinek,kteří toto neuvádějí:-S

nachos 19. 2. 2012 11:08
clupmi: ježiš klídek, ty jsi startovací, ale já tě nechtěla naštvat, jen mám svůj názor a pouze jsem poukázala na to, že takových receptů je tu spousta. A co se týká langošů, tak těch je tu taky víc, ale většina z nich má jiné suroviny, každý je dělá jinak, což se o palačinkách říci nedá. Možná by nebylo od věci naučit se přijímat kritiku.

spagetka spagetka 19. 2. 2012 10:53
Já se učila podle Vrabcovy kuchařky, ale tuhle vlastním taky. Myslím, že to fakt nikomu nevadí a upřímně - udělat dobrou tenkou palačinku je kumšt.Můj muž je obrací vyhozením pánve, já to neumím, dceři se to trhá. Jo furt se učíme :-D:-D:yes::yes:

clupmi clupmi 19. 2. 2012 10:50
krok: Myslím si, že na obyčejné vaření nikdo žádný patent nemá! Recepty nejsou výsledkem vědeckého bádání! :-*

clupmi clupmi 19. 2. 2012 10:48
nachos: Stejných nebo podobných receptů je tady plno (stejně jako tvoje langoše) a nikomu to nepřekáží. Myslím, že tady neskládáme žádnou rigorózní zkoušku, ale prostě nás to tady baví!:-p

cathleen cathleen moderátorka 19. 2. 2012 08:30
:-Dkuchařka je fantastická, také jsem se podle ní učila a doporučila bych ji každému (nejen) začínajícímu kuchaři:yes:Palačinky máš perfektní:-p:yes:

krok::-Onikdo se nechlubí, clupmi přece v Poznámce uvádí zdroj! Špatně čteš nebo nečteš vůbec:-D

krok 18. 2. 2012 22:38
\"clupmi\", nechlub se cizím peřím..autorem tohoto receptu jsi stejně, jako já autorem teorie relativity:-D

zizala zizala moderátorka 18. 2. 2012 19:06
:-)) Podle téhle kuchařky jsem se učila jako mladá kdysi doma vařit, i ty palačinky :yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 2. 2012 18:16
Palačinky vypadají lákavě:-p+1:yes:

nachos 18. 2. 2012 18:15
Další recept, který je naprosto stejný jako ostatní recepty na palačinky.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
varime zdrave recepty, vaříme zdravě, vaříme palačinky, palačinka tenká jako papír, palačinky tenké jako papír, palačinky recept, zdrave palascinky, rychle a chutne palačinky, recept palačinky, palačinka se zakyslou smetanou, vaříme chutně recepty, varime,palacinky, zdravé recepty, palačinky jako peří, papírové palačinky, tenké palačinky, fitness palačinky, palačinky jako papir, zdravého palačinky, vařime chutně

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu