Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové srdce na uzené paprice

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 712 kJ /
1 604 kcal
Bílkoviny9,34 g
Tuky170,17 g
Vláknina4,25 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,54 g
Sůl8,91 g
Sacharidy7,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme. Krok 2: Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně velké kostky. Krok 3: Přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a lehce orestujeme. Podlijeme vodou. Nové koření, bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému srdci, promícháme a dusíme do měkka. Dusíme, až je srdce měkké což trvá asi 45 minut. Krok 4: Na zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu. Lehce provaříme cca 15 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží vhodné jsou i špecle.

Zveřejněno 21. 2. 2012

Poznámka autora Colombo65

Rychlá a díky uzené paprice i velmi chutná večeře.

Uzená paprika díky pozvolnému sušení získá kouřové aroma, poté je sedmkrát semleta.http://www.bassta.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové srdce na uzené paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wmmo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové srdce na uzené paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wmmo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Díky za recept. Vynikající. Takový úspěch s obědem jsem již dlouho neměla Manžel si třiktrát přidal.

:yes::yes: Zrovna dneska jsem to dělala na večeři. Moc dobre a uzená paprika tomu dá opravdu tu super chut

AHoj prosim ta kde kupit tu istu udenu papriku ja to nemozem nikde zohnat prosim kontakuj ma na djtommys@centrum.cz dakujem

Mám srdce v mrazáku, takže jsi mne inspiroval a je to moc pěkné:-K;-):yes:

Fotka je prudce jedlá:-KVepřové srdíčka máme rádi,dělávám podobně,ale bez té uzené papriky.Budu muset koupit,zajímá mě ta chuť;-)+7:yes:

omáčka nad níž srdce plesá a chuťové pohárky mají pré:yes::-D

:-p:yes::yes:

Hm, to bude dobré a voňavé:-p:yes:

To musí být nesmírná dobrota a ta šťávička nemá chybu:-O:-p:-* Ukládám /uzenou papriku doma mám/ a posílám bodík...+:yes:

Tématické fráze:
vepřové srdce na špeku, vepřové srdce, srdce na paprice, uzená paprika recepty, vepřové na paprice, veprove srdce recepty, vepřové srdce recept, recept na vepřové srdce, uzená paprika, vepřová srdce, srdce veprove, vepřové maso na paprice, uzená paprika recept, uzene papriky, recepty na uzenou papriku, veprove-srdce-na-uzene-paprice, uzeny paprikový špek, recepty vepřové srdce, vepřový paprikáš, veprova vepřového masa

Suroviny:
srdce vepřové, cibule, koření nové koření, bobkový list, paprika sušená uzená, špek uzený, masox, mouka hladká, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu