Makové rohlíčky

Tonja: Nechceli by ste na túto tému založiť v diskusnom fóre nové vlákno? Tento recept je napísaný dobre.

Tonja: Trošku nechápu Váš komentář, tady nejsme u profiků kuchařů, ale receptů takzvaných "amatérů". A nevím, proč bych nemohla pochválit, třeba pěknou a povedenou fotku?

Dovolím si obecnou poznámku: Pokud něco umím, nepotřebuji číst recepty. Pokud něco neumím a chci se to naučit, potřebuji recept úplný a věrohodný. Nesouhlasím tedy s názorem, že recept nemusí být kompletní nebo bezchybný, že si mám vyhledat doplňující informace v diskusních příspěvcích. A vadí mi to zvláště v případech, kdy v diskusi je plno příspěvků "planých" (jako např. "to musí být mňamka" nebo "to foto se Ti povedlo" apod.).

Dnes jsem pekla, rovnou 3 plechy a jsou skvělé, trocu jsem se bála že to jako amatér zvrtám ale jsou výtečné

cathleen:Paní cathleen úplně přesně jsem čekal takovou to reakci, no chlap že jo.Víte já vás uznávám jako velmi dobrou pekařku doslova profesionálku v tomto oboru,jste jedna z mála která si přečte recept v tu chvíli ví jak to vypadá i jak to chutná.Čekal bych že poradíte ale bohužel.
V receptu je napsáno výborné s tvarohovou a jablečnou náplní.Dobře víte že je to tekutá náplň a vůbec nezáleží jestli se toto pečivo vypéká nebo né jak uvádíte.Prostě při tomto postupu v troubě při prudkém kynutí při pečení 50% náplně jde ven, moc dobře to víte tak co je na tom excelentního. A to vůbec kdybych chtěl něco nej,třeba s nutelou nebo tvaroh se zašlehaným karamelovým pudinkem a nebo i obyčejnou variantu tvaroh s rybízem vidím jako fiasko.Vůbec jsem nekritizoval rohlíčky a jejich vzhled ale chtěl jsem doplnit postup přípravy.Víte ono je hezký házet bodíky zvedlé palečky a jsou lidé které nic jiného nedělají,sice to pozvedne sebevědomí ale pro recept a diskuzi k němu to nemá žádný vliv.
Asi je lepší zařadit se do davu a zvedat palečky je to český. Majitel receptu by měl být rád že někdo čte jeho recepty zajímá se o něj a že někdo ho chce vylepšit.
A co se týče mého receptu nevím co bych víc měl napsat,vše je i v diskuzi.

Těsto uděláno v pekárně ,upečeno a skoro vše sežráno..dávám dalí bodík!!

jj taky mě napadlo že za pár let budu taky hledat odpočinek máš recht

rohlíčky jako z pohádky
já pekárnu mám a nesedá na ní prach, je to zlatý pomocník. nikdy mi těsto kynuté ručmo nešlo, neuměla jsem to vypracovat a pícka mi šetří čas a navíc je víceúčelová. takže u mě dobrá. ale chápu i autorku receptu

Majdula:myslím, že ti rozumiem, aj ja som bola dlho konzervatívna, dlho som uvažovala nad kúpou každého spotrebiča a dlho som si nemohla dovoliť všetko vlastniť. Mám rad kysnuté cesto, rada sa s ním "hrám", ale odkedy mám domácu pekáreň, doslova si ju užívam. Pre veľkú rodinu som sa kedysi namakala s prípravou koláčov, buchiet, knedle, chleba, vyrábala som ručne cestoviny, nemala som dlho mikrovlnku, ani robot, mixér, šľahač. Roky pribúdajú a začala som sa šetriť, mám všetkých domácich pomocníkov, ktoré potrebujem, nebránim sa žiadnej novinke. Ušetrený čas môžem využiť ináč. (Napr. si tu zasadnem.)