Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová tyčinková roláda

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Vepřová tyčinková roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 030 kJ /
4 309 kcal
Bílkoviny319,50 g
Tuky274,10 g
Vláknina21,90 g
Cholesterol 850 mg
Sodík 20,07 g
Sůl53,33 g
Sacharidy101,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve namočíme nalámané tyčinky do rozšlehaného vajíčka s mlékem, nejlépe přes noc, aby hodně nasákly. Krok 2: Na oleji zpěníme jednu cibuli s polovinou slaniny a přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a asi 5 minut restujeme. Osolíme a přimícháme posekané bylinky. Krok 3: Do zchladlé směsi zapravíme namočené tyčinky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijónskou hořčicí. Poklademe směsí, zavineme a pevně sepneme provázkem. Krok 4: Na pánvi rozpálíme olej a roládu ze všech stran opečeme do hněda. Poté ji přendáme i s výpekem do pekáče, do kterého jsme předtím dali nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a zbytek slaniny. Krok 5: Podlijeme vývarem, já přidala ještě kosti, osolíme a asi 40 minut dusíme přiklopené v troubě. Pak odkryjeme a dopékáme ještě asi 30 minut. Krok 6: Maso vyjmeme, přilijeme sherry, necháme trochu odpařit a poté nahrubo rozmixujeme.

Zveřejněno 28. 2. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová tyčinková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPEK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová tyčinková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPEK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

1974andrea 1974andrea 18. 1. 2014 15:05
LenkaHaus:Tak to mě velmi těší, děkuji;-):-K Budu muset recept zase oprášit:-D

LenkaHaus 18. 1. 2014 14:55
Velmi dobré to bylo, skvělý nápad, budu připravovat častěji:-D:yes:

1974andrea 1974andrea 29. 2. 2012 11:19
Moc vám všem děkuji, potěšili jste mě svými komentíky a mám z toho vždycky radost:-K

mysulka mysulka 29. 2. 2012 09:06
:yes: zajímavý nápad:-K

Merylas Merylas moderátorka 28. 2. 2012 21:16
Hezká roládka;-):yes::-K

eva hubova eva hubova 28. 2. 2012 20:51
Zajímavá náplň:yes:11

AniCiz 28. 2. 2012 19:47
:yes:
Rebeka: :-D:-D:-D..aji já půjdu do..

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2012 19:25
rebeka:Můžeš to podlít vínem, tím nic nezkazíš;-)

rebeka rebeka 28. 2. 2012 19:23
:-//:-// nemám ani mokré .. shery..a tu tolika náádhery.. sliny se mi sbíhají, bodík musím poslati:yes::yes:;-)
vypadá to přímo skvěle... a já půjdu do... lednice ... pro Pribiňáka:-//:no::-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2012 19:08
Tý jo,teda Andri Ty máš príma nápady;-)Roláda vypadá velice hezky:-K+9:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2012 18:44
Colombo65:Díky Otíku;-)

Colombo65 Colombo65 28. 2. 2012 18:31
Super nápad - zajímavé;-);-);-)

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2012 18:28
Eliza:Kdysi jsem to viděla někde v televizi, už přesně nevím, jak ten recept byl a chystala jsemse na to už několikrát;-). Bohužel, když jsem si na to koupila tyčinky, tak mi je kluci pokaždé snědli:-D

Eliza Eliza 28. 2. 2012 18:18
Tak to by mě nenapadlo :-O, zajímavé...

nofrona 28. 2. 2012 17:02
:yes::yes::-p:-p

Načíst další komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mozaiková roláda, veprová roláda, vepřová rolada s vajicek, vepřova roláda recept, recepty na vepřové rolády, veprova rolada s vajickem, recepty z vepřového rolády, veprove na kminek, vepřové na kmínek se zampiony, roláda s fáší, krkovice rolada, mozaikova rolada recept, mozajkova rolada, tyčinkové dorty, roláda vepřová z krkovice

Suroviny:
pečeně vepřová, silné slané tyčinky, sherry, mrkev, celer, cibule, slanina pikantní delikates, vejce, mléko, hořčice dijonská, petrželka, bujón, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu