Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechové řezy s pudinkem

Jakmile se v těstě moučníku objeví ořechy, je postaráno o skvělou chuť. Tedy v případě, pokud se jedná o tento vymazlený recept na kyprý korpus s vysokou vrstvou nadýchaného krému. Pak ořechy jen umocní celkový dojem z dezertu.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Monca.H. Monca.H.

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Ořechové řezy s pudinkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 548 kJ /
5 867 kcal
Bílkoviny89,63 g
Tuky309,86 g
Vláknina12,40 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 610 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy673,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve utřeme vejce s cukry do pěny. Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 2: K dobře utřeným vejcích postupně přidáváme vodu a prosátou mouku, smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Krok 3: Připravené těsto vylijeme na plech s pečicím papírem. Krok 4: Korpus upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Necháme vychladnout. Krok 5: V mezičase připravíme krém. Uvaříme pudink, přikryjeme fólií a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vychladlý pudink. Ještě šleháme, dokud se vše krásně nespojí. Krok 7: Krém natřeme na vychladlý piškot a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.

TIP: Jak nejlépe skladovat ořechy

Zveřejněno 3. 3. 2012

Poznámka autorky Monca.H.

Řezy jsou krásně nadýchané, super ořechové a s krémem moc dobré!

Recept pochází z listopadového čísla časopisu Pošli recept! z roku 2010, poslala ho paní Blažena Bolková-tímto jí moc děkuji za bezva recept!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (154× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy s pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZx8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy s pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZx8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 11. 2024 08:55
:-)<3:yes::yes: Znám a dělávám, pekáček 23x32 cm je tak akorát a cukr jsem ubrala, (každý dá dle chuti) :-K

Dycky Dycky 12. 10. 2023 21:01
Super recept, pudink do krému jsem dala kokosový a celé řezy posypala mletými ořechy. Jo a cukru do těsta 20 dkg.:-K
Pudink na krém vždy vařím z 3/4 l mléka a ze dvou sáčků pudinku. Je to akorát na 1 máslo k tomu.

Věrka 11. 1. 2014 16:06
Tak já se tedy bohužel také připojuji ke Katce:(.Koláč jsem také
zkusila a mé dojmy jsou úplně stejné, jako měla Katka. Těsto mám
také hodně nízké,vše hodně sladké a pudinková náplň v tomto složení jak uvádíte
také není ideální. Krém je strašně řídký, zkusím ještě nechat pořádně vychladit,tak snad bude trošku tužší. Také jsem dělala přesně podle receptu. Nejsem žádná začátečnice, docela dost peču různé dorty,koláče a rolády, ale z tohoto receptu jsem tedy zklamaná. Na fotce vypadá vše úplně jinak. Tento koláč tedy rozhodně už péct nebudu.

Monca.H. Monca.H. 12. 6. 2013 19:27
Irule: tééda :-) moc děkuji za krásnou fotečku a jsem potěšena,že vám chutnalo ;-) :yes:

Irule Irule 8. 6. 2013 16:22
dostala jsem pochvalu,takže moc děkuji za recept, posílám foto ;-):-p:yes::-K

slunickovin slunickovin 20. 10. 2012 12:50
tak ty jsou přímo lákavé,a určitě moc dobré...už si píši receptík:yes::-K

Monca.H. Monca.H. 19. 10. 2012 22:03
Tak jsem se konečně dostala opět ke svému receptu :-D:-D:-)). Jestli nejste na sladší buchty,dejte méně cukru.Nám to v tomto množství chutnalo ;-), ale řezy musely být pořádně vychlazené! :yes::-8

Monca.H. Monca.H. 11. 3. 2012 16:17
JezulkaS: Jééé, teď jsem se dívala na tvůj profil a jsem vážně poctěna,že ač jsi tu už od roku 2009 tohle je tvá první fotka k receptu!:-O:-) GRATULUJI :-K:-K

Monca.H. Monca.H. 11. 3. 2012 16:15
JezulkaS: Děkuji za krásnou fotku! Korpus nám také moc chutnal, jsem ráda, že u vás tomu nebylo jinak :-):-) Každý ať si množství upraví podle sebe: dle velikosti plechu a zkušeností:yes: Tudíž jsem ráda, že jste dala na sebe a chutnalo:yes::-p

JezulkaS 11. 3. 2012 11:51
Změřila jsem rozměr řezů 39 cm x 25,5 cm, které jsem pekla minulý týden. Pamatuji si, že mě zarazilo také množství cukru a tak jsem do těsta dala míň jak mouky tj. 15-18 dkg. Do krému jsem dala tzv.přiměřeně=zamíchala jsem vše bez cukru a přisypala jsem cukr dle chuti. Těsto bylo přímo úžasné. Určitě by šlo i na bábovku.:-p:-p

Katka 10. 3. 2012 20:14
Monca.H.: opravdu se tím netrapte, řezy určitě, jak jsem již psala vyzkouším, ale nevím kdy, dneska jsem chlapům udělala moravské koláče a manžel otravuje s dunajskými vlnkami, takže až na tohle co jsem zkazila příjde řada, určitě dám vědět...a s těma vajíčkama je to fakt síla, tady máme 1 vejce za 6,-Kč, takže plato mě vyjde na cca 180,-, závidím, že máte svoje, asi začnu chovat slepice na balkoně :-D..PS: dívala jsem se na Váš profil a na to teda, že je Vám 16 let, tak jste šikulka, já v těchto letech jsem uměla leda tak čaj a kávu :-D;-)

Monca.H. Monca.H. 10. 3. 2012 17:16
Katka: Jsem ráda,že se odhodláte buchtu zkusit znovu..i když první pokus neobstál:-) V původním receptu se to takhle opravdu píše 200 g mouky a 300 g cukru. Příště si k tomu musím zapisovat své váhy z pečení:-//..my jsme si opravdu moc pochutnali,byl to jeden z nejlepších moučníků,co jsem dělala. V brzké době udělám,přísahám,a pak dám vědět všechny váhy;-)(tedy pokud ho nezkusíte dřív vy-to už by vám pak má gramáž byla nanic:-D:-)))
P.S.:S těma vajíčkama mě to mrzí,vím,že je teď o ně velká nouze a jsou strašně předražené,my máme naštěstí své slípky,takže vejci nijak zvlášť nešetříme :yes::yes:

Katka 10. 3. 2012 13:04
OK..je to také má chyba, měla jsem u toho více přemýšlet, na 20dkg mouky dát 30dkg cukru, hold jsem spěchala, a myšlení se ztratilo:-D, spíš mě naštvala potom ta vajíčka, šetřím s nima a pak to letělo do koše :-(, nic si z toho nedělejte, recept určitě znova vyzkouším, ale trošku si ho poupravím ;-), na fotce vypadá úžasně:-p

zizala zizala moderátorka 10. 3. 2012 07:41
Katka: Ten, kdo sladí méně, mívá už většinou zkušenosti a cukr ubírá. Já dávám všude tak polovinu cukru a stačí nám to.
Jinak se mi taky zdá té mouky málo, to je tak na dortovou formu nebo malý plech.

Monca.H. Monca.H. 10. 3. 2012 07:32
Katka: To je mi moc líto,opravdu už nevím,kolik jsem tam dala cukru(nepoznačila jsem si to ;-(),ale měla jsem ho sladký úplně akorát! Suroviny jsem opsala PŘESNĚ podle původního receptu,tedy i množství cukru. Musím řez v nejbližší době zase udělat a pak vám dám vědět,jak moc jsem sladila ;-) Jinak plech jsem měla jen malinko menší,než je ten klasický velký..takže by v tom neměl být velký rozdíl :-(:-//

Katka 8. 3. 2012 20:58
Zdravím, tak dnes jsem vyzkoušela, fotka vypadá super, skutečnost je ovšem jiná, dělala jsem přesně dle receptu, přeslazené, nízké těsto, ( nevím, jaké velikosti jste měla plech ), celkový dojem a chuť...........:-((:no:..jen ať to tadychválí a další zoufalec se pustí do díla :-O

Monca.H. Monca.H. 4. 3. 2012 17:52
mysulka: Děkuji moc :-):-8:-p

Monca.H. Monca.H. 4. 3. 2012 17:51
JezulkaS: Díky za vyzkoušení!! Řez jsem dělala už asi před měsícem-nevím,kolik jsem dávala cukru,ale množství jsem opsala z původního receptu ;-)( nejspíš stejně, nebo malinko míň)
Jsem mooooc ráda, že vám i návštěvě chutnalo :-8:-):-K

JezulkaS 4. 3. 2012 17:17
Dnes jsem upekla. Ubrala jsem cukr - jak do těsta, tak i do krému. Výsledek byl :-p:-p:-p:-p. Nečekaná návštěva chválila. Posílám +1 bodík.:-))

mysulka mysulka 4. 3. 2012 16:30
;-):yes: moc pěkné:-K

Monca.H. Monca.H. 4. 3. 2012 14:54
Charlize: Děkuji:-):-)

Charlize 4. 3. 2012 10:16
:yes::-)

Monca.H. Monca.H. 4. 3. 2012 08:13
zizala: ;-):-) Děkuju!

zizala zizala moderátorka 4. 3. 2012 07:29
Pěkná fotka pěknýho moučníku ;-):yes::yes: Šikovná holka :-)

Monca.H. Monca.H. 4. 3. 2012 07:00
Děkuji Vám oběma(Patricie + eva hubova) za kladné ohlasy!! :-)

eva hubova eva hubova 3. 3. 2012 22:08
:-p:-p:yes:12

Patricie 3. 3. 2012 21:05
:-OMoniko:yes::yes:+

Monca.H. Monca.H. 3. 3. 2012 20:14
srettka: Opravdu moc krásně řečeno :-)):-D:-D:yes:

srettka 3. 3. 2012 20:03
Elegantní fešák do naší topkosbírky řezů:yes:, přivítejme tedy lorda Ořecha de Pudinka. . .tento moučníček zaslouží elegantní vychutnání, ikdyž vzbuzuje silnou chuť jej nekorektně a neeticky sežrat:-p:yes:

Monca.H. Monca.H. 3. 3. 2012 19:51
Anna: Fííííha,tak rychlé vyzkoušení :-O:-O Jsem potěšna, že řez chutnal..a dokonce chutnal tak moc,že byl hned snězený :-K;-):yes:

Načíst další komentáře (14)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
orechove rezy, orechove rezy na plech, řezy na plech nejnovější recepty, orechova buchta s pudinkem, nadýchaná ořechová buchta na plech, pudinkové řezy na plech, řezy na plech s pudinkem, pošli recept nové číslo, ořechové řezy nejlepší recepty, ořechový koláč na plech, pudinkove řezy, nejlepší ořechové řezy, řezy s pudinkem, ořechový koláč s pudinkem, ořechová buchta s jednoho vejce, ořechové řezy s krémem, ořechové řezy recept, nadýchané řezy, nadýchané ořechové řezy, recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, ořechy, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu