Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nafoukánci do polévky

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 619 kJ /
626 kcal
Bílkoviny23,68 g
Tuky9,06 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 102 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy110,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajce rozšľaháme, osolíme, pridávame múku, vyrobíme klasické rezancové - nudlové cesto. Múky toľko, aby sa cesto dobre spracúvalo, bolo plastické a nelepivé, množstvo sa nedá určiť, vajcia sú rozlične veľké a múka rôzne suchá a savá. Cesto dobre prepracujeme a necháme aspoň 10 min. odstáť pod tanierom, igelitom a pod. Potom na tenko rozvaľkáme, cca 1 mm, vyhýbame sa múčeniu! Ide to, prax robí majstra. Krok 2: Môžeme použiť strojček na cestoviny. Krok 3: Vyvaľkané cesto prehneme na polovicu (foto), vykrajujeme kolieska, vykrajovaním sa nám obvod kolieska zlepí. Ak sme cesto múčili, vrstvy sa nám nezlepia, nebudeme mať nafúkancov! Krok 4: Kolieska sú pekné malé - priemer cca 2-3 cm. Krok 5: Kolieska smažíme na oleji, otáčame. Počas pečenia sa nafúknu, vnútri sú duté. Krok 6: Necháme odsať prebytočný olej po osmažení papierovým obrúskom. Krok 7: Podávame ako vložku do polievky, napr. paradajkovej. Moja stará mama vykrajovala kolieska náprstkom. Boli malinké a chutili nám samotné. Krok 8: Zvyšok cesta potrháme na menšie kúsky, necháme vysušiť a zavaríme do nejakej do polievky, napr. zeleninovej.

Zveřejněno 5. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nafoukánci do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD50

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nafoukánci do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD50

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

:-O:-p to vypadá krásně:-K

Martina U.::-K

Tohle mi připomnělo, že nám babička pekla placky z vyváleného nudlového těsta jen tak nasucho na plotně. Naskákaly na nich puchýřky, ty krásně křupaly a my to měli moc rádi.....

Merylas: ďakujem, si milá.

Magdi, ty jsi hračička:-));-) Vypadají super:yes: :-K

cathleen: nemala som nič iné po ruke (zápalková krabička a pod.), ako znázorniť veľkosť tých koliesok. Vidím, že ťa fotka zaujala! :-D

Krásné :yes:

Plniť by sa to teoreticky dalo - ale kolieska majú byť malinké, takže piplačka - akým štýlom plniť? Kedysi sa vykrajovali náprstkomm, úplne mini vložka do polievky. Po upečení je to chrumkavé...ak prisolíme - také zobanie.
Je to taká zabudnutá vec z detstva, na ktorú som si spomenula.

Nádherné, pro mě neznámé - ukládám:yes: A dostala mě fotka s metrem:-D

katie11: Jj, právě na to jsem pomyslela jako na první věc :-p Kdepak polívka;-) Hezky nějaký zeleninový salátek, kolečka vykrájet trošínku větší, abych u jejich plnění nezblbla až mi je budou ostatní krást zpod ruky :-D Opravdu mě to zaujalo. Už se na nějaké placky, co se dají plnit, chystám dlouho:yes: takže Magdalenko, dík za receptík!

Líbí se mi;-)jsou krásní:-K+17:yes:

to by sme ich mohli aj niecim naplnit nie??:) su krasne:-K

:-O:-O:-O:yes:

Jó, bubínky, znám ;-):yes:

Mit nafoukance v polivce? Nadutce a nabubřence? Pyšňoury a namyšlence?
Tak takovyhle rozhodne:-p:yes: ty si necham libit;-)

Tématické fráze:
recepty placky z nudlového těsta nasucho, polévka z kančího, recept na placek do polevky, placky z nudloveho těsta, recepty z palacinkového cesta, nudlové testo na plotne, zavářky do polévky, nafoukanec recepty, sitko na smazeny hrasek, vložka do polévky, vlozka do polevky z polohrubé mouky, vykrajované vložky do polévek

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, sůl, olej

Přidat fotografie receptu