Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort žirafa

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mickajm

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 286 kJ /
7 000 kcal
Bílkoviny99,40 g
Tuky157,51 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 914 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy1 292,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus na dort - postup: Krok 2: Bílky a tak 3/4 cukru ušleháme do tuha. Žloutky se zbytkem cukru ušleháme, stačí málo, nemusí byt pěna! Potom vyšleháme směs ze žloutků a bílků s olejem a nakonec se všlehá prosetá mouka přes síto, ale už ručně, ne mixerem. Krok 3: Pečeme na 170 °C cca 30 min ale záleží na vaší troubě. Nejlepší je zkusit špejlí, jestli se na ně těsto nelepí, máte pečeno:-) Krok 4: Krém: Krok 5: Uvaříme pudink. Tzn. mléko, pudinkový prášek a cukr. Když je pudink vychladlý zašleháme do něj máslo.

Punčovina: Krok 6: Piškot nebo odkrojky z dortu, krém, rum ,může být i kakao. Záleží co máte rádi. Krok 7: Potahovka se koupí a jen se ochutí aroma. Já dávám vanilkové nebo mandlové, barva je gelová icing colors, hnědá se dá docílit i kakaem .

Zveřejněno 9. 3. 2012

Poznámka autorky mickajm

Množství je na klasiku kulatou formu na žirafu jsem dělala trojnásobné množství ,ale byla teda až moc velká :-) tělo bylo jako A4papír + hlava a nohy druhá A4stačilo by udělat menší .Pekla sem na hluboky plech + jedna dortová forma dávka zvlášt ju a pak vykrajovala tvar a dotvarovala okrájenym piškotem udělanym na punčovinu snad to píšu alespon drobet srozumitelně :-O nejsem na psaní tak se předem omlouvam pokud někdo nepochopí jak sem to myslela ;o)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort žirafa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDlE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort žirafa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDlE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Máš opravdu krásně zpracované dorty:yes::-K Žirafa je nádherná:yes::-8

díky všem:-K

:-O:yes::yes: ta je úžasná:-K

Ach jo..zas jeden z tech neuveritelnych vytvoru...opet si muzu jen rict: Kdo umi,umi..kdo neumi-cumi:-O:-K:yes::yes:

Moc hezké:-K+17:-K:yes:

Naprosto dokonalá! Chválím až do nebes!:-K +bod

Vypadá moc hezky;-):yes:

Moc pěkné dortíky. :yes::-K

Milá a krásná žirafa.:yes::yes:

srettka:no ja to ani jako nic proti mě neberu;-)bohužel na fotopostup jsem fakt při vyrobě neměla čas a ani sem nevedela co mi z toho vůbec vyleze:-Dale fakt sem na focení postupu ani nevzdechla a ty labutě jsou postupem myslim na dortománii ale mě to nedrželo tak mi z toho nakonec vzniklo moje origo dílko:-)receptíky dodam asi až k večeru neztíhám :-((

Nádhera,nechápu jak to někdo vytvoří-krása!!!!!!!!!!!!!§:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Nádhera :-):yes:

Krasne kousky:yes: , ale opravdu byl by fajn postup a naprosto vitany fotopostup, rozhodne treba u te kouzelne zirafky:-)
Kdyz si budu chtit jen prohlizet dorty, tak si zvolim obrazky v googlu. Myslim, ze tu mezi nama bude a je dost sikulu, ale i odvaznych zacatecniku, co je prave tvuj dort oslovi a chteli by se do toho pustit, ale obrazek finalniho vysledku, pokud to neni jednoducha kulata klasika, pro ne je bude bohuzel moc malo. Pritom to treba ve fotopostupu neni az tak tezke a narocne. Urcite by te potesilo, kdyby prave tvuj dort nekdo udelal, pochvalil a pridal i foto;-)
Nic proti tobe a tvym kouzelnym dortum, je to jen muj nazor;-)

mickajm: Jarčo, kdo neumí a CHCE, jednou se do toho pustit zkusí....:-)
A díky za doplnění i snahu:yes:

já ten recept teda doplním ,ale jak píší holky kdo umí má své receptíky a kdo neumí stejně se do tohodle nepustí a recept jak modelovat nebo postup nepopíšu to bych psala román a stejně do rukou to neznalec nedostane z popisu:-Dnic proti nepekařkam já nejsem cukrářka ale samouk a hlavně me to baví;-)jen sem chtěla ukázat co je možné a co se mi myslim povedlo :-8všem díky za komentář povzbudí mě to k další práci:yes::yes:

Tématické fráze:
žirafa z marcipánu, dort žirafa-postup, dort ve tvaru žirafy, foto postup dort žirafa, dort se žirafou, yotube, dort s žirafou, labutě z marcipánu - postup, zirafa z marcipanu postup, postup dortu, forma na dort žirafa, dorty-žirafa, dort jako zirafa, dort osel, dort ježek postup, marcipánová žirafa, postup na marcipánovou žirafu, fotopostup žirafa, yotube-dorty, dorty postupy

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, vejce, prášek do pečiva, olej, hmota potahovací white icing, aroma, pudink vanilkový, mléko, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu