Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Obyčejné kynuté těsto se dá lehce vytvarovat do různých tvarů, nemusíme z něj péct jen obyčejné rohlíky. Ke zvláštním příležitostem ho můžeme zkusit vytvarovat na Vánoce do podoby čertů, o Velikonocích se pokusit o slepičky, kohouty nebo zajíce.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Slepička nebo kohout z kynutého těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 358 kJ /
1 759 kcal
Bílkoviny57,33 g
Tuky35,51 g
Vláknina13,20 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 4,91 g
Sůl12,21 g
Sacharidy295,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kynuté těsto si připravíme buď v domácí pekárně - dolů voda a sádlo, pak mouka smíchaná se solí a nahoru cukr a rozdrobené droždí. Program Těsto. Krok 2: Nebo zaděláme klasicky, mouku smícháme se solí, přidáme vlahý rozpuštěný tuk, kvásek, zbytek vody a vypracujeme těsto. Kvásek si připravíme tak, že odebereme trochu z už odvážené vlažné vody, přidáme lžíci mouky, cukr, droždí, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít. Krok 3: Těsto necháme vykynout, vyklopíme na vál, propracujeme a rozdělíme na díly. Krok 4: Nejprve oddělíme kousek těsta na zobák a hřebínek a pak zbytek rozdělíme na 5 dílů, dva z nich budou trošku větší. Krok 5: Z dílů na tělíčko vypracujeme bochánky a z těch pak uděláme zhruba 50 cm dlouhé hady - nevím jak to lépe nazvat. Krok 6: Na pečicí plech si dáme teflonovou fólii nebo papír na pečení a z rozválených dílků tvoříme a kompletujeme opeřence. Bude přes celý plech a snažíme se udělat tělo co jak nejdelší. Krok 7: Pak upravíme hlavu, přidáme zobák, hřebínek - spoje na hlavě navlhčíme velmi mírně vodou a necháme kynout. Pak potřeme rozkvedlaným vajíčkem, uděláme oko a dozdobíme semínky dle vlastní fantazie.

Zveřejněno 10. 3. 2012

Poznámka autorky Merylas

V původním receptu bylo jiné těsto a mělo se jednat o kohouta, ale to bych musela udělat delší krk. Prostě podařila se mi slepička a i ta by měla mít delší tenký krk :-)) Dělala jsem dnes už po druhé, prvním výtvorem se chlubit nemůžu :-)) a i teď mám zase nedostatky. Ale někdo bude určitě šikovnější a využije např. pro děti nebo na Velikonoce. Půjdou udělat určitě i menší.

Nápad není můj, zdroj postupu je: Kotlet.tv

Podrobný návod jak připravit kynuté těsto:

http://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyrob...

Mám vyzkoušené i sladké těsto podle tohoto receptu, dělala jsem II. verzi bez žloutků. Na jednu slepici jsem použila 400 g těsta a uvedené množství vyjde na 4 kusy.

http://www.toprecepty.cz/recept/2175-kynute-testo-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EGB0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EGB0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

senky senky 6. 4. 2012 05:07
Tak;-) včera spácháno, na velikonočním stole bude:-!:-! Není sice tak elegantní jako Tvoje, ale nevadí, do příštího roku se polepším:-)):-)) Díky za skvělý tip, dvě nesu i ženským do práce jako výslužku;-):-p dovolím si přidat foto, pokud se nebude líbit, smažu, není problém;-)

Pasik 24. 3. 2012 12:31
Máte můj obdiv. Taková slepička k bílé kávě, nenechal bych se dlouho pobízet.;-)

Paprika Paprika 22. 3. 2012 11:50
jééé to je roztomilé :-)):-)) :yes::yes:

Jana 16. 3. 2012 11:34
Pěkné.

Merylas Merylas 13. 3. 2012 19:59
Sarovka: Děkuji:-K:-8

Sarovka 13. 3. 2012 09:20
Skvělý nápad:-K:yes: Velmi oceňuji předstih:-K Myslím, že slepička/kohout budou uhnízděni na nejednom stole;-)

Merylas Merylas 12. 3. 2012 19:29
Ještě jednou děkuji:-8:-K


senky: Já myslím, že je nás víc, co říkáme, že nic nebudeme péct. Taky si nevěřím:-D:-D:-D

senky senky 12. 3. 2012 15:48
Roztomilá pipina:-O:-) a u nás na stole tedy určitě bude, protože to musím vyzkoušet, ať už to dopadne jak chce;-) ;-)(celé dopoledne jsem v práci vykřikovala, že letos vůbec nic nepeču:-!:-!)

vladi vladi 11. 3. 2012 17:29
:yes::-Dto je super krásná pipina- na velikonoční stůl jak vyšitá- jsi šikulka Merylas- bodík dávám za pěkný nápad :-D:-O:yes::yes:

Merylas Merylas 11. 3. 2012 15:14
Ještě jednou všem děkuji:-K

mirca75: Miri, dneska jsme ještě dělali z tohoto sladkého těsta - bez žloutků. Na jednu slepici 400 g těsta a množství by vyšlo na 4 kusy. Pokud budeš dělat, tak se těším na fotečku:-8:-K
http://www.toprecepty.cz/recept/2175-kynute-testo-...

jarka skrobakova 10. 3. 2012 22:17
krásný kokodáček, bodík:-K:-)):yes::yes:

mirca75 mirca75 10. 3. 2012 21:08
Merylas:-), to je krása.....:yes:. Pokud bude časík, tak zkusím na Velikonoce pro kluky - určitě budou koukat;-):-K.

Patricie 10. 3. 2012 20:54
:-OMoc pěkný kohout:yes::yes:

eva hubova eva hubova 10. 3. 2012 20:46
:-p:-p:yes:

Merylas Merylas 10. 3. 2012 20:44
Všem moc děkuji za milé komentáře:-K Jsem ráda, že se recept líbí a třeba najde využití:-K Přidala jsem ještě jedno foto na řezu:-)

Monca.H.: Moni, vyzkoušej třeba ještě před Velikonocemi, jako takový první pokus a pak si už budeš jistější;-) Mně první pokus taky moc tvarově nevyšel;-):-)) Já jsem použila obyčejné těsto na housky, tak to pak sníte ať je tvar jaký chce;-) Ale nemusíš se toho bát. Jen vyválet opravdu dlouhé hady, až 50 cm a slepici dělat na délku celého plechu - ať je co jak nejdelší.:-K

rebeka: :-O Ty a patvar, jo....to říkej někomu jinému:-D Já tu mám na víkend vnuka, tak byla docela sranda.:-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční beránek z kynutého těsta, beranek z kynuteho testa, kynuté těsto velikonoce, zvířátka z kynutého těsta, kynutý beránek, kynuté těsto na velikonoce, velikonoce z kynutého těsta, recept velikonoční beránek vyzkoušený, kynuté těsto ze sádla, slané těsto velikonoce, nápady z kynutého těsta, velikonoční slepička pečení, velikonoční slepičky pečené z kynutého těsta, kohout na maso cena, velikonoce a kynute testo, velikonoční beránek z kynutého těsta foto, velikonoční kohout recept, kynuté na velikonoce, kynuty mikulas návod, velikonoce z testa

Suroviny:
mouka hladká, sůl, sádlo, voda, cukr, droždí čerstvé, vejce, mák, semínka sezamová, semínka lněná, semínka dýňová

Přidat fotografie receptu