Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbová kefírovka

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Houbová kefírovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 794 kJ /
668 kcal
Bílkoviny49,32 g
Tuky22,67 g
Vláknina0,99 g
Cholesterol 539 mg
Sodík 550 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy66,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby rozdrtíme a namočíme na 2 hodiny do vody – množství vody jen do výše hub! Přidáme trochu soli, kmínu, pepře bylinek a velmi pomalu vaříme cca 15 minut – ne úplně do měkka, jen na skus. Krok 2: Mouku velmi pečlivě rozšleháme v kefíru. Poté tam přidáme pár lžic vývaru, kde se vaří houby (pokud tam spadne nějaká houba vůbec nevadí, důvodem je to, aby se nám kefír v polévce nesrazil). Krok 3: Za mírného varu, ale stálého míchání vléváme velmi pomalu a tenkým pramínkem kefír do hub, vždy na chvilku přerušíme a počkáme, až zase začne směs perlit, pak pokračujeme. Občas rozmíchneme i kefír, aby se neoddělovala syrovátka a byl stále hladký. Krok 4: Ke konci už zrychlíme vlévaní, ale pořád mícháme. Provaříme na mírné teplotě cca 10 min a vypneme. Krok 5: Pokud chceme sytější polévku, usmažíme vajíčka a vložíme do polévky buď do hrnce nebo každému na talíř - já je nedala, máme rádi čistě kyselou polévku s houbami. Dochutíme, zamícháme, podáváme. Já už ničím nedochucovala, polévka je velmi příjemně nakyslá, voní a chutná po houbách, bylinkách. Potřebovala jsem udělat velmi rychlý oběd a větší množství kefíru mi k tomu pomohlo.

Zveřejněno 11. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová kefírovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZlM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová kefírovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZlM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

spagetka spagetka 12. 3. 2012 18:20
Anna Kocikova:Ani, promiň, pitomost, po kefíru netloustneš!!!!

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 18:10
spagetka:Ladi já ten kefír přidávám i do omáček(také místo zakysanky)mají takovou príma navinulou chuť a kolikrát už pak není ani třeba je nějak dochucovat.Já kefírek popíjím celý den a pak se divím,že rostu do šířky:-O:-D:-DAle manžel statečně pomáhá s upíjením také;-):-))

spagetka spagetka 12. 3. 2012 11:08
Anna Kocikova: Ani, přesně tak, já se už rozhodla téměř nekupovat kysané nebo kyselé smetany, nestíháme vypít kefír a přece to nenecháme zkazit, že jo..navíc, aspoň vím, že ten náš kefír je zdravý a víme, co v něm je a je výborný. ;-);-):-p
A děkuji všem za bodíky :-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 11:01
Špagetko,kefírové polévky jsou u nás vítány;-)hlavně poslední 2roky,co nestíháme kefír z vlastní výroby bumbat:-DTaké tady mám nějaké polévky z kefíru a sem tam na přechucení ty hříbky přidávám,takže když Ti ťuknu další bodík,tak i chuťově vím za co:-))+9:-p:yes:

Eliza Eliza 11. 3. 2012 21:39
Super, já bych si ji nalila snad hned teď...:-p:yes:

spagetka spagetka 11. 3. 2012 19:21
Děkuji všem za bodíky:-K, na tohle je právě skvělé využít přebytky domácího kefíru :yes::yes::yes:

tejaja tejaja 11. 3. 2012 19:14
Ty si vykradla mliekáreň ? :-D;-) Ale kefír je fajn v akejkoľvek podobe a množstve :yes:;-):-D+6

zizala zizala moderátorka 11. 3. 2012 18:57
:-p:yes:

spagetka spagetka 11. 3. 2012 18:44
Jana Remkova: mám ty domácí houbičky a nějak se mi to nahromadilo, původně jsem cchtěla dělat sýr, ale jelikož jsem dnes opravdu nutně potřebovala metelescublescu oběd, tak jsem to využila. Jinak určitě chuť mám krásně v rovnéváze, houby a kefír, mňam

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 3. 2012 18:33
Člověče, kdes vzala tolik kefíru?:-D Já ho miluji, je skoro netučný, až jsi mi nadělala chutě:-p. Tak s kefírem houbovka, jo? No, nejsem si jistá, nepřerazí to chuť hub? Ty si to ovšem můžeš dovolit, když vám jich tam roste tolik;-), já už bych určitě přemýšlela;-)

rebeka rebeka 11. 3. 2012 18:04
dala bych si jeden talíř s kouřící se dobrotou.. mňam:-!;-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 18:01
Tak to je zajímavá polévečka, ale zkusím si ji přidat ke svým polevkám také:-K;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kefírová polévka s houbami, houbová polévka z kefíru, houbová polévka kefír, houbová polévka s kefírem, kde se vzala kefirova houba, houba kefirovka postup, polévka z kefíru s houbami, recept polévka houbová s kefírem, hribky na vyrobu kefiru, kefírovka kefir, kefirovka výroba, polévka houby kefír, houbová omáčka kefir, nakyslá houbová polévka, polévka kefír houby, polévka kefír houby

Suroviny:
kefír, houby sušené, mouka polohrubá, voda, sůl, kmín drcený, pepř, libeček, petrželka, vejce

Přidat fotografie receptu