Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pikantní "lovecká" fašírka

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pikantní "lovecká" fašírka, Pikantní"lovecká"fašírka
Pikantní"lovecká"fašírka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 023 kJ /
1 679 kcal
Bílkoviny110,26 g
Tuky103,56 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 368 mg
Sodík 3,50 g
Sůl8,20 g
Sacharidy73,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Obě cibule očistíme, jednu nakrájíme nadrobno, druhou na tenké proužky a tu odložíme stranou k pozdějšímu osmažení na přílohu.
Z loveckého salámu ukrojíme dva silnější delší špalíčky do náplně a zbytek nakrájíme na velice drobné kostičky.
Slaninu nakrájíme na menší kostičky a na suché pánvi vyškvaříme dozlatova. Krok 2: Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, lovecký salám, vyškvařenou slaninku, posekané bylinky a koření Hungária.
Zakápneme chilli omáčkou, přidáme mléko, solamyl a vše důkladně promícháme a dáme nejméně na 1 hodinu odpočinout do lednice. Krok 3: Zapneme troubu na rozehřátí.
Po odpočinutí ze směsi vytvarujeme placku, na kterou položíme špalíčky loveckého salámu a pro barevnost plátky červené papriky, vytvarujeme “šišku“, kterou přeneseme do pekáčku, nejlépe na pečící papír.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na nejvyšším stupni 10 minut.
Poté výkon trouby ubereme na polovinu a za občasného přelití fašírky výpekem dopékáme 15-20 minut.

Po upečení krájíme na širší plátky a podáváme se šťouchanými brambory a cibulkou, kterou jsme si osmažili na tuku po vyškvařené slanince.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Měla jsem zbyteček mletého masa a kousek lovečáku a slaninky, tak jsem s pomocí velice dobré směsky koření Hungaria spáchala tuhle šťavnatou dobrotu, ze které nezbyl ani drobeček. Na koření Hungária přidávám odkaz. Je dobré i na minutkové maso, ryby i grilovačku.

http://www.rojikovokoreni.cz/koreni/hungaria-24

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní "lovecká" fašírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lnzw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní "lovecká" fašírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lnzw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 3. 2012 20:04
Jana Remkova::-D:-DJani díky:-KAle Ty víš,že mi stačí i ten palec hore,když se recept líbí;-):-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 3. 2012 20:02
Kombinace loveckého salámu, koření hungaria a mletého masa je skvělá!! Proto bod, dokud to ještě jde.;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 3. 2012 19:59
rebeka:Děkuji Rebi:-):-KDobré to opravdu bylo,ale mááálo:-O:-D:-D

rebeka rebeka 17. 3. 2012 19:28
moc pěkné, jistě dobré.. jsi šikovná;-):-K:-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 3. 2012 15:34
rozmarynaH:Rozmarýnko-Marcelko,ani nevíš,jak jsi mě a určitě i ostatní, recepty přispívajícími kuchařinky i kuchaře potěšila a po duši pohladila:-*:-KBodíky jsou také príma:-8ale takový srdečný a vřelý komentář, který jsi napsala je největší ocenění,které tady na receptech člověk může dostat a já Ti za to moc děkuji:-K:-K:-K
Dovedu se vžít do Tvé kůže a ten pocit za hezky navařené a načančané jídlo znám:-))a jsem ráda,že chodíš čerpat dobroty právě sem:yes:Já když jsem začínala s vařením:-Obyla jsem levá,jak turecká šavle:-8Jak by mi Topky bodly,kdyby už tenkrát byly:-D:-DA co se týká pečení,tak buď v klidu,Ty kolem něj chodíš alesoň po špičkách;-)já si zatím netroufám vůbec:-8ale snad se to časem poddá:-D:-DDíky za přízeň:-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 3. 2012 15:24
Děkuji Všem za velice milé komentáře i hodnocení;-):-):-K

Sarinka17 15. 3. 2012 10:29
elita:-K:-p+1

rozmarynaH rozmarynaH 15. 3. 2012 09:43
Tedy Aničko, taková sekaná, tedy fašírka je moje gusto. Já jenom zírám, jaké jsou tady šikovné a nápadité kuchtičky. Manžel i návštěvy také zírají, protože poslední dobou vařím podle Vašich receptů. Takže všem díky. Maminku už nemám a tak se nemám koho zeptat na různé záludnosti vaření. Okolo pečení chodím zatím po špičkách. Skutečné poděkování od srdce:-K:-K:-K

Jiri V. Jiri V. 15. 3. 2012 07:20
:yes::-p Panebože, Aničko ty mi děláš chutě:-p dal bych si dal :-p:-K

suslajda suslajda 15. 3. 2012 07:11
;-)ani se nedivím, že ti nic nenechal na fotce to vypadá moc jedle co potom na talíři:-*dávám bod č.9

nofrona 14. 3. 2012 20:39
Krásné:yes::yes:

srettka 14. 3. 2012 20:03
Kociane, ty jeden damiane:-! mohla by jsi to servirovat mene lakaveji prosim:-? Tohle si totiz samo rika o znasilneni priborem, mozna i o brutalni zneuziti lzici, a kdybych se neudrzela, tak mozna i o ostry utok holyma rukama:-))
p.s. taky mam slabost pro placaty salamek lovecky:-8:-p

Koubkova Koubkova 14. 3. 2012 18:53
Anna Kocikova-hlavně že, mu chutnalo:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 3. 2012 18:31
Koubkova::-))Já jenom jednoho a ještě ke všemu nenažraného:-O:-Dměla jsem jen 3 plátky a do něj spadl oběd a zbytek sám domlsal a nic mi nenechal;-(:-D

Koubkova Koubkova 14. 3. 2012 18:29
Anna Kocikova-ptala jsem se protože ,mám doma 3 jedlíky:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 3. 2012 18:19
Díky Vám:-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 3. 2012 18:18
Koubkova::-)Jiřinko ono se zdá,že je to velká šíša,ale byla úzká zhruba 23cm dlouhá a v průměru cca 6-7cm a hlavně,bylo toho mááálo;-):-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 3. 2012 18:16
Bibinka::-))Bibinko s lovečákem vařím často a ráda a ty Tvé vepřové nudličky s loveckým opravdu neměly chybu:-p:yes::-pJá lovečák miluju a když jsem ještě za bývalého propašovala kousek do gulášku, nebo divočiny:-Otak bývalého mohli omývat:-Dten ho přímo nesnášel:-/Ale zase tak často jsem si to dovolit nemohla,byla to tenkrát vzácnost:-)
Ale teď,co jsem podle Tebe dělala ten buřt gulášek s lovečákem,tak ten opravdu psal:-pLubík se jen oloïzoval:yes:Byl velice chutný:-!

Koubkova Koubkova 14. 3. 2012 18:02
Aničko neříkej, že máš ze 250g masa , takovou šíšu:-?:-O

Colombo65 Colombo65 14. 3. 2012 17:59
Krása;-);-);-)

Bibinka Bibinka 14. 3. 2012 17:54
Aničko, jak jsem viděla název, už jsem věděla, že to je od tebe a že tam bude lovečák;-) A víš s čeho mám radost, že já ten lovečák dala kdysi poprvé do receptu tady, tobě se to moc líbilo a chutnalo vám to a jak vidím, u vás to zdomácnělo, tak vám to chutná stále.:yes: Někdo na to třeba koukal divně, ale ten lovečák opravdu v těch jídlech udělá úžasnou chuť, když pustí šťávu:-p;-) Dávám ti 2.bod:yes:

jirholu jirholu 14. 3. 2012 17:51
Při čtení postupu si dovedu představit výbornou chuť sekané :-p;-) +:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lovecka omacka, fasirka recept, fašírka, fašírka z pekáčku z mletého masa, co je fašírka, lovecká sekaná, lovecká omáčka top recepty, lovecká omáčka recept, recepty z loveckého salámu, játra hungaria, lovecká trouba, srnčí fašírka, recept na fasirku, co jsou to fašírky, lovecká sekaná recept, recept na loveckou omáčku, vepřové nudličky, fašírka z trouby, lovecká játra, lovecký salám v receptech

Suroviny:
maso vepřové mleté, salám lovecký, slanina uzená, mléko kondenzované neslazené, koření hungaria, omáčka chilli sladká, solamyl, bylinky, cibule, paprika čerstvá červená

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu