Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Drožďové knedlíčky

Knedlíčková polévka je v české kuchyni synonymem slavnostního oběda. Ať už slavíte narozeniny, výročí svatby nebo je prostě jen neděle a poledne klepe na dveře, drožďová varianta knedlíčků vás nikdy nezklame. Skvěle se hodí do zeleninových, ale i masových vývarů.

Hodnocení receptu je 5,0 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Drožďové knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 252 kJ /
299 kcal
Bílkoviny29,82 g
Tuky9,07 g
Vláknina17,22 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 134 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy18,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Krok 2: Přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit a trochu zhnědnout - pozor - ne připálit. Krok 3: Částečně vychladlou směs osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, majoránku a takové množství strouhanky, aby se těsto spojilo Krok 4: Lžičkou odebíráme malé kousky a tvoříme kuličky. Krok 5: Zaváříme do polévky - u nás chutnají v zeleninových.

TIP: Droždí - jak ho uchovat snadno a beze ztrát

Zveřejněno 26. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (394× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drožďové knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M85Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drožďové knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M85Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

janatka janatka 7. 11. 2024 09:53
No já je prostě miluji a tak jsem si je musela pro sebe uvařit. Zbytek rodinky mají domácí nudle😁

maris maris 7. 11. 2024 10:10
janatka: 😄, já mám štěstí, u nás je máme rádi všichni. Díky i za fotku😍

maris maris 6. 9. 2024 06:35
Rudischova: děkuji, to mě moc těší:-K:-K

Rudischova Rudischova 6. 9. 2024 06:27
Děkuji,velice dobré knedlíčky,:-K

maris maris 24. 5. 2024 05:54
Martino: moc děkuji za krásný komentář:-K, vítám Tě (tady si všichni tykáme, tak jestli nevadí;-)), je tu opravdu z čeho vybírat, samozřejmě zdaleka nejen z mých receptů, tak ať se daří:yes::-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 5. 2024 21:37
Martino: tak to je velká pocta pro majku :-Ka já se nedivím má krásné recepty!!!

Martino Martino 23. 5. 2024 18:22
maris: Asi se povedly, doma je předtím nikdo ještě neměl, zbylo půl vývaru a knedlíčky byly fuč :-D Tak jsem musel dodělávat :-D Moc děkuji. A vůbec, jsem tady nový člen, a musím uznat, že ty Vaše recepty vypadají senzačně :-Q Je jich tolik, že mám inspirace na hodně dlouhou dobu ;-):-8

maris maris 21. 5. 2024 11:13
Martino: moc děkuji :-K a snad budou knedlíčky chutnat;-):-)

Martino Martino 21. 5. 2024 10:44
Tak tohle je nádhera <3 Hned jsem si vzpoměl na dětská léta. Moc děkuji za krásný recept, vařím vývar a tohle si nenechám ujít :-Q

Geeluix 17. 12. 2023 21:20
Dělala jsem je poprvé, velmi vynikající. Úplně jsem zavzpomínala na mladí. Když se droždí pěkně rozteče jde to krásné 🤌

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 26. 6. 2023 09:16
Delikatesy, a což ještě když se trošku "opálí" naga jolokia papričkou

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 23. 6. 2023 16:28
Suzymon: Ano, máte pravdu, je důležité droždí nechat upravit tak, jak říkáte, jinak si ponechá vlastnost droždí a to kynout. Když jsem jej špatně tepelně upravil, měl jsem z knedlíčků v polévce jen jakési kapáni;-(Dočista se rozvařily.

satelit 12. 12. 2022 19:13
radomír: U nás vážené droždí vůbec není. Myslela jsem, že už neexistuje. Kde ho koupit???

satelit 12. 12. 2022 19:10
Barbora: Když usmažíte droždí dorůžova(začíná vonět), tak to není cítit droždím.

LubosSra 26. 4. 2021 06:36
radomír:vy jste toho asi navaril :no:

radomír 21. 1. 2018 10:44
Recepty super - bohužel kvasnice v kostce jsou jen chemie. Je třeba použít kvasnice vážené. Mějte se krásně.:-K

hosta hosta 21. 1. 2018 12:38
radomír: to je ale pěkný nesmysl :-D

Suzymon 20. 12. 2017 16:06
Tak zrovna já jsem hodně náročná a tím jsem mnohým také patřičně protivná. Ale mám ve zvyku říkat pravdu. Tak tyto knedlíčky jsou opravdu vynikající. Neřídila jsem se sice přesným doporučením ingrediencí, protože to nebylo potřeba. Kvasnice jsem dala od oka, jelikož kupuji ve větším balení pro pekaře, dala teda dvě vajíčka podle konzistence a přidala strouhanku také podle citu. nejdůležitější je, aby se nechaly kvasnice napřed úplně rozpustit a pak ještě míchat až se opět zdrcnou a nechat je mírně opéci. Poté nechat vychladit a vmíchat vejce a strouhanku. Když tohle dodržíte, tak jsou pak knedlíčky opravdu vynikající. Já jsem nesolila obyčejnou solí, ale solí lávovou, která má specifickou chuť po vajíčkách. V:yes:ýsledek je delikatesní.

Petra N. 15. 9. 2017 23:38
super recept, moc děkuji, zkoušela jsem poprvé a dopado to skvěle!!!:-8

maris maris 16. 9. 2017 06:15
Petra N.: dekuju:-K

Radulinka6 Radulinka6 3. 9. 2016 12:07
Souhlasím se všemi,tyto knedlíčky jsou nejlepší ze všech.Dávám je do kuřecího vývaru,je to bašta a tobě patří velký dík za tento recept.<3

monika 21. 8. 2016 14:18
Také delam knedlíčky. Jen cibuli zpěnim na masle ;-)

eliss eliss 25. 2. 2015 08:40
Dělám stejně,u nás nejvíce oblíbené v pórkové polévce. :yes::-K

Blanka 3. 11. 2017 12:55
eliss: No to jsem ráda,že je nějaká kuchařinka také zaváří do porkové polévky knedlíčky z droždí,to já dělám asi 20 let a všichni tuto polévku milují,dík a zdravím Blanka

Barbora 7. 8. 2014 18:12
:-O a nejsou cejtit s drozdim barca-tobiasek@seznam.cz

zuza264 17. 5. 2014 09:18
Knedlíčky jsou velice dobré. Měla jsem strach jestli se nebudou rozpadat, ale jsou perfektní. Dávám bod. Zuzka :yes:

standa 14. 5. 2014 04:45
maris:jdu si je udelat adam vedet.

maris maris 4. 2. 2014 12:53
Kristýna: děkuji:-), proč by měla polévka vydržet do rána - pryč s ní;-):-))

Kristýna 4. 2. 2014 12:44
Dneska jsem vyzkoušela a jsou výborné. Měla jsem kuřecí vývar a do měho jsem dávala nočky vykrajované lžicí. Moc se povedly a mám obavy, zda polévka vydrží do zítřejšího rána:-)). Díky za super receptík:yes:

maris maris 18. 11. 2012 11:46
joliete: moc děkuju, mám radost;-):-))

joliete joliete 18. 11. 2012 11:38
Knedlicky jsou luxusni ,delam ze dvojite davky ,je jich cca kolem 30 ks. jinak by k veceri uz byl samotny vyvar:-D Davam bodika.:yes:

maris maris 16. 9. 2012 11:24
rebeka: Rebi děkuju za vyzkoušení, hlavně že chutnalo.:-p Fotky - jasně bez milosti a bez slitování - je tu nech:-)):-D. Máš je krásné a díky za ně, udělala jsi mi radost;-):-))

rebeka rebeka 16. 9. 2012 10:08
Maruško, konečně něco, kde nejsou lišky:-8:-D
knedlíčky podle tvého receptu jsem dnes udělala, a udělala jsem dobře;-):yes: jsou mooc dobré.. v hovězím vývaru jim to sluší:-D
dělávám taky, ale trochu jinak, ty tvoje jsou rozdodně lepší:-):yes:
přidávám bodík a foto.. polívky fotím nerada.. neumím to:-// pokud se ti fotka nebude pozdávat, bez milost ji vymažu:-S:-//:-D
a děkuji:-K

mousinek 26. 6. 2012 13:03
knedlíčky jsou naprosto luxusní :-K:yes:

Ivča 13. 6. 2012 12:06
Tak dnes jdem dělala a jsou mňamózní škoda že manžel ani syn droždí nemusí a tak je mám pro sebe :-).Jsou prostě skvělé děkuji za recept :yes:

ivulinka ivulinka 26. 5. 2010 20:09
Maris moc děkuji, seš Zlatíčko:-K

maris maris 26. 5. 2010 20:08
Ivulinko, já vím, ale fotek není nikdy dost;-)a navíc Ty Tvé jsou ozdobou každého receptu:-)

ivulinka ivulinka 26. 5. 2010 20:04
Maris, moc děkuji za tvoji toleranci, já už tvoje knedlíčky také zkoušela, fotky tu mám, už jsi mi za ně jednou děkovala, ale fotky ti sem tedy s tvým svolením ráda lupnu. Děkuji:-K

maris maris 26. 5. 2010 19:59
ivulinko, měla bych radost, kdybys fotky přidala k mému receptu,;-) když je Věrka nechce:-O

Zdenka1 17. 4. 2010 19:19
Také je dělávám jako ty :yes:11:yes:

maris maris 10. 4. 2010 11:50
ivulinko děkuju:-K

ivulinka ivulinka 10. 4. 2010 11:48
Dnes jsem znovu dělala, moc se povedly:yes:. Bodík už jsem kdysi dala, tak dneska přidávám jen slova chvály a fotku.

maris maris 7. 3. 2010 21:08
terysha - děkuji za vyzkoušení a za fotečku:-):-K

terysha.mathey terysha.mathey 7. 3. 2010 15:01
Díky super, dala jsem fotku ;-)

Bibinka Bibinka 29. 1. 2010 21:47
Ivulinko, já bych to nejraději snědla všechno, musím se normálně ovládat, jinak by nebylo do polévky nic;-)

ivulinka ivulinka 29. 1. 2010 21:39
Dělala jsem poprve, dosti jsem ujedla ještě na pánvičce:-D jak je to dobré.
Paajus-Pavli já jsem si polovinu syrových kuliček dala také zamrazit, takže potom je jen vytáhnout a dát zavařit.
Ještě perlička: myslela jsem si, že manželovi udělám radost, když v polévce uvidí kuličky, já totiž zatím dělala jen játrové. Nic neříkal do té doby než se u nás objevila moje mamka s větou "jé ty jsi dělala kvasnicové kuličky?"....a bylo po chuti:-D.
Aspoň zůstaly pro mě:-p.
A bodík si to zaslouží:yes:

spagetka spagetka 29. 1. 2010 09:38
paajus - běžně je zmrazuju, zakže ano;-)

paajus 29. 1. 2010 09:31
To vypada moc dobre...:yes: Mala temer nic neni, ale v posledni dobe ji zachutnaly kvasnice...tak se snazim najit inspiraci... Jen nevite, jestli se daji hotove zavarene knedlicky pote zmrazit?

magdalenka magdalenka 30. 11. 2009 22:15
Sú skvelé!+

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
drožďové knedlíčky do polévky, droždové knedlíčky do polévky recept, drožďová polévka, knedlíčky do polévky z droždí, drožďové knedlíčky rychle, droždová polévka s knedlíčky, drožďové noky, kvasnicové knedlíčky do polévky, drožďové knedlíky, drozdové noky recept, kvasnicové knedlíčky, drždové knedlíčky, drožďové, polevka drozdova s knedlicky, drožďovéknedlíčky, nejlepší droždová polévka, knedlicky do polevky, drož´dové knedlíčky, droždové knedlíčky do knedlíčky do polévky, droždová polévka- recept

Suroviny:
droždí, cibule, česnek, vejce, strouhanka, sůl, pepř, majoránka, olej

Přidat fotografie receptu