Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rikin2

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie89 kJ /
21 kcal
Bílkoviny1,33 g
Tuky1,47 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsní řízky podélně rozkrojíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme uvnitř. Krok 2: Do vzniklé kapsy klademe nakládaná sušená rajčata v oleji a poté přehneme a zajistíme párátkem. Krok 3: Osolíme a opepříme na povrchu a vložíme vyšší zakrývací pánve s mírně rozpáleným olejem. Krok 4: Zprudka opečeme z obou stran, aby se zatáhly, přilijeme 200 ml vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme cca 20 minut, přidáme plátek másla (nejlépe bylinkového). Krok 5: Pak rolády vyjmeme a zabalíme do alobalu a odložíme. Krok 6: Do výpeku přidáme 2 lžíce rajského protlaku, 2 najemno pokrájené jarní cibulky, pár zbylých sušených rajčat, dle chuti osolíme, opepříme a přidáme lžíci třtinového cukru. Krok 7: Přilijeme 200 ml vody a redukujeme na mírném plameni. Po dobu redukce můžeme přidat listy bazalky, které pak vyjmeme. Krok 8: Po dosažení množství omáčky sejmeme z plamenu a lehce tyčovým mixérem rozmixujeme. Krok 9: Ještě dochutíme solí či cukrem a kapkou lanýžového oleje (nemusí být). Krok 10: Aby omáčka byla dokonalá, zahustíme ji na jemnou strouhaným parmezánem či jiným tvrdým sýrem (Grand Moravia) a na ozdobu vhodíme pár cherry rajčat, již krátce povaříme. Nevařit již dlouho, aby zůstala rajčata vcelku na zdobení.

Zveřejněno 24. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MoPQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MoPQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Moc Vám opět děkuji za příjemné komentáře:-K

co k tomu dodat - skvělé:yes::-D

Krásná bašta:-p+:yes:A vkusně naservírovaná:-K

motormaus75k 24. 3. 2012 22:11
protoze vim jak vyborny kuchar jsi tak to urcite chutnalo.:-*

:-O:-O:-O:-O:yes::yes:

Moc pěkné foto, bezva,pěkně upravené, to vážně nemá chybu:-p:-):yes:

:yes:fotěnky sů užasnýý...:yes:;-)

+1 :yes:

Rikine2, moc pěkný recept i fotka. Sušená rajčata jsou móóóc dobré a spolu s masem nemají chybu. Máš 4.bod:yes:

Krásné;-);-);-)

rcp se mi moc líbí, bod+:-p:-O:-K:yes::yes:

krásné foto lahodného jídla.. super:yes::yes::-K:-):-p

Krásně nafoceno:yes:a i ingredience co mám ráda.:-pPosílám bod a ukládám.

Tématické fráze:
kuřecí prsa se sušenými rajčaty, kuřecí prsa plnena susenymi rajcaty, kuřecí plněné sušenými rajčaty, kuřecí kapsa se sušenými rajčaty, kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty, plněná kuřecí prsa sušenými rajčaty, kuřecí maso plněné sušenými rajčaty, kuře plněne sušenými rajčaty, kuřecí roláda plněná sušenými rajčaty, kureci prso se susenymi rajcaty, kuřecí se šušenými rajčaty, kuřecí prsa plněná rajčaty, kuřecí prsa s rajčaty, kapsa plnena susenymi rajcaty, kuřecí prsa plněné sušenými rajčaty, kuřecí řízky se sušenými rajčaty, maso plnene susenymi rajcaty, kuřecí roláda se sušenými rajčaty, kureci prsa plnena susenymy rajcaty

Suroviny:
řízky kuřecí, rajče sušené v oleji, rajče cherry, vývar, máslo, sůl, pepř, cukr, olej, parmazán

Přidat fotografie receptu