Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koník pro třicátníci

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misova

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 118 kJ /
5 765 kcal
Bílkoviny81,75 g
Tuky384,16 g
Vláknina14,90 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 612 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy487,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme po lžících studenou vodu. Pořád šleháme na nejnižší stupeň přidáme citronovou kůru, mleté oříšky a mouku s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme vařečkou do tuha vyšlehaný sníh. Opravdu jen lehce. Krok 2: Dáme do formy (já vymazávám a vysypávám jen kraje - hera a polohrubá mouka), dno vyložím pečícím papírem. Pečeme asi na 180°C cca 45 minut. Krok 3: V části mléka si rozmícháme vajíčko nebo žloutek, pudink a cukr a vlijeme do zbylého mléka, které jsme mezitím zahřívali téměř na bod varu. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Krok 4: Necháme chviličku stát a dáme do kotle robotu, přidáme 40 g másla a pomalu mícháme téměř do chladna. Do ještě mírně vlažného zašleháváme po částech máslo a opravdu dobře vyšleháme. Krok 5: Korpusy si prořízneme, každý pocákáme rumem (my rádi víc), pomažeme marmeládou a krémem. Naskládám na sebe a celý dort pomažeme tenkou vrstvou máslového krému. Na noc dáme zatuhnout do lenice. Druhý den ještě uhladím, zarovnám krém. Krok 6: Potahovou hmotu vyválím na vále pomoučněném moučkovým cukrem, navinu na váleček a opatrně přemístím na dort. Uhladíme. Jelikož jsem měla strach malovat koně přímo na dort, vyválela jsem si placku z potahovačky a malovala. Krok 7: Obrysy jsem udělala gelovou černou barvou smíchanou se slivovicí. Stínování jsem dělala prachovou černou a stříbrnou barvou. Koníka jsem pak jen ořízla a přilepila na dort medem. Bohužel jsem to trošku setřela. Krok 8: Lístečky jsem dělala vypichovátky a barvila zelenou gelovou barvou smíchanou opět se slivovičkou. Rosa je udělaná potravinářským gelem.

Zveřejněno 2. 4. 2012

Poznámka autorky misova

Tento dort jsem pekla sestře k 30. narozeninám. Miluje koně, tak jsem to riskla. Jsem samouk, s dorty jsem začala, když měl syn 1 rok, letos bude mít 3. S potahovkou jsem pekla jeden a byl to děs. Tímto děkuji holkám za recept na korpus a krém, oboje je naprosto luxusníííí :o)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koník pro třicátníci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3O8n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koník pro třicátníci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3O8n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

To je opravdu nádhera, pravnučka miluje koně, jezdí na nich, měla by velkou radost, ale já to nezvládnu,škoda. Budu muset koupit jedlý papír s obrázkem koně, což není tak krásné jako to tvoje provedení. Posílám s velkou radostí bodík.:-O:-O:-O:yes::yes::yes::-K

Krásný koník:yes:10

Moc vám všem děkuju, od zkušených kuchařek a pekařek mě to obzvlášť těší:-8:-K

no prostě nádhera, moc se Vám to povedlo, koníček mě okouzlil.Nevidím v tom začátečnici,ale šikulku!!!!!!:-O:-):-):-):-)

Fakt krása!! Holky, vy jste některé tak šikovné!!:-):yes:

:-Onádhera, a ta rosa na těch listech. To bych mohla taky někdy zkusit :yes:

:-O Miluju koně, já ho chci:-!:-! krása:yes::yes::yes::yes:

No tak ten je luxusni:yes::yes: pohrala si si s tim suprove, nadhera:yes:;-)

:yes: nádhera...

hanahcotton: Hani děkuji :-K

:yes::yes:tak ten se opravdu povedl :yes::yes:

Tématické fráze:
dorty pro tricatniky, dort pro třicátníka, dort pro třícatnicí, dort koník, jedlý papír koník, malování prachovými barvami, jedlý papír kůň, krémové dorty pro třicátníky, jedlí papír na dort koník, maslovy krem pod hmotu, nejuceinejsi kremy pro tricatnice, marcipánovy konik, postup na marcipánového koníka, postup na dort s koník, koník na dortu, dort kremovy konik, marcipánový dort kůň, dort kůň postup, dort kůň, videorecepty dorty koník

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kůra citronová, oříšky, pudink vanilkový, mléko, cukr, vejce, máslo, máslo, marmeláda, rum, smartflex, potravinářské barvivo gelové, potravinářské barvy prachové

Přidat fotografie receptu