Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pampeliškový salát

Na přípravu tohoto salátu použijeme pampeliškové listy, které jsou bohaté na vitamín C. Stačí přidat vařená vejce, trochu dochutit a svěží jarní salát je na světě. Doplnit ho můžeme křupavými krutonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 724 kJ /
412 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky33,13 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 299 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V čistom prostredí nazbierame mladé púpavové listy, hrubšiu časť odtrhneme, umyjeme a namočíme do vody na cca 30-40 minút, aby sme ich zbavili horkosti. Potom ich osušíme, zmiešame s pokrájanými vajíčkami. Krok 2: V octe rozmiešame soľ, korenie, pridáme olej, premiešame a prelejeme šalát. Krok 3: Môžeme pridať aj syr, krutónky opečené s cesnakom a pod.

TIP: Další recepty z pampelišek

Zveřejněno 6. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampeliškový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p73X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampeliškový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p73X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (24)

ahoj Magdalenka. tvůj salát mi připoměl mé dětství:-8 hned jsem vyrazil hledat mladé výhonky a našel! sice miminka ,ale mněl jsem jich dost na salátek:-) dávám bodík a díky:yes:

Myspulin74: :-K

jinke: Určite áno. Dávam teraz aj medvedí cesnak.

A také hrst sedmikrásek (květů)se dá přidat.:yes:

magdalenka: Je moc dobry i s balkanskym syrem, nebo (pro zatvrzele masozrazravce) s opecenou slaninou a krutony. Nekde jsem cetla, ze ve Francii do neho pridavaji kvety medveda, pro jejich cesnekovou chut. Tak muzes prubnout, material ti nechybi.

1974andrea: a najchutnejšie sú tie malinké puky, úplne tuhé, uzavreté...včera som sa zamerala hlavne na ne, je ich veľa...

magdalenka:Tak včera jsem vyrýpala po zahradě plné kolečko pampelišek a můžu ti říct, že pak už jsem na ně neměla ani chuť:-D Ale ještě si nějaký salát z nich udělám;-). Prvně jsem ho jedla u známých ve Švýcarsku, dělali jenom s jejich klasika zálivkou, oliv. olej, sůl, dijonská hořčice a vinný ocet:-p

spagetka: včera som nebola, ale sa chystám koncom mája. Zrazu je svet krásnejší - slnko, pampelišky, kopřivy, presne ako vravíš...
Ahoj, ty pampeliška...:-D

Tys byla včera v Janově. nééé :-D:-D:-D. U nás byl ale bez oliv (bohužel, ty u nás kromě mě nikdo nejí), já ho udělala také, konečně jsou kopřivy, pampulajdy lezou, huráááá, jak málo stačí ke štěstí :-)):-)):yes::yes:

Vyťahujem na svetlo, je čas jarných receptov. Na večeru som vyrobila tento šalát a trochu inovovala - miesto vajec som dala lahôdkové tofu, prihodila olivy a bola to ľahká večera s rozpečenou bagetou.

ty si taky moja púpava:-K:-K v čistom prostredí:-O:-?:-? s DEZOU za rohem:-?:-?:-(:no: to asi neklapne.. ale dávám bod za krásu jarní, zdravou, svěží a zdravou:-K:-K:-K:yes::yes:

magdalenka: Magdalenko, jen jsem spatřila název, už jsem věděla, že je to zaručeně tvůj recept a nemýlila jsem se;-) Jednou kdysi jsem ho dělala a tak díky za připomenutí-dávám ti 8.bod:yes:

magdalenka: díky;-)

Mně se takové salátky moc líbí :yes:

tejaja: priznám sa, ja púpavu - druhy nerozlišujem, všetko považujem za púpavu lekársku...taká obyčajná, čo rastie na lúke, takú zbieram...tu už aj sem-tam kvitne...

Pěkný salátek :-p:yes:

Tématické fráze:
salát z pampelišek, salát z pampeliškových listů, salát z listů pampelišky, pampeliškový olej, pampeliškový olej, jarní salát z pampelišek, salát s pampelisek, salát z kopřiv, salát z pampelišek recept, pampeliskovy spenat, pampeliškové puky, pampeliškový olej recept, pampeliškové listy, salát z listu pampelišek, pampeliskove recepty, pampeličkový salát, pampeliškový olej použití, listy z pampelišek, salát s pampeliškových listú, recept na salát z pampelišek

Suroviny:
listy pampeliškové, vejce, ocet, sůl, pepř mletý, olej olivový

Přidat fotografie receptu