Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Albertovy jidáše

Jidáše patří neodmyslitelně k velikonočním svátkům. Sladké jednoduše tvarované kousky kynutého těsta, upečené dozlatova a posypané na závěr moučkovým cukrem jsou vítanou svačinou nebo pozorností pro koledníky.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lasicka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min + kynutí

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, + kynutí )

Suroviny pro 1 dávka

20 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 992 kJ /
3 822 kcal
Bílkoviny89,39 g
Tuky186,64 g
Vláknina18,66 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 662 mg
Sůl1,58 g
Sacharidy436,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z lžičky cukru, vlažné smetany a droždí připravíme kvásek. Smícháme se zbytkem surovin. Krok 2: Necháme kynout cca 60 minut. Krok 3: Z těsta oddělujeme kousky, rozválíme do provázků, v polovině přeložíme a stočíme do spirálek. Krok 4: Dáváme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě čtvrt hodinky kynout. Krok 5: Pak potřeme vajíčkem (stačí bílkem) a necháme péct cca 25 minut při 180 °C. Hotové posypeme cukrem moučkou.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Zveřejněno 6. 4. 2012

Poznámka autora lasicka

Z časopisu Albert 2011.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Albertovy jidáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kmpl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Albertovy jidáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kmpl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
časopis albert duben, jidaše se smetanou, proč se pekly jidáše, albert recepty, kdy se pecou jidase, velikonoční jidáše albert, recepty z časopisu albert, jidáše se smetany, jidase nekynute, jidáš, jidáše smetana, jidáše ze smetany, jidase bez kynuti, nekynuté jidáše, proč se pečou jidáše, recepty albert, casopis albert, jidáše bez kvasku, časopis albert medový jidáše, jidas ze smetanou

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, smetana, droždí, žloutek, vejce, máslo, kůra citronová, cukr vanilkový, sůl, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu