Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medová roláda s jahodami

Rolády vypadají na oko velmi honosně a jsou ideálním zákuskem ke kávě. Využijte jahodové sezony a upečte tuto medovou roládu plněnou šlehačkou. Jahody můžete poklást na smotanou roládu nebo drobné kousky dát také dovnitř, do šlehačky.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 013 kJ /
2 632 kcal
Bílkoviny70,37 g
Tuky132,35 g
Vláknina6,65 g
Cholesterol 1,57 g
Sodík 644 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy286,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na roládu si dáme do šlehací misky cukr, med a vejce. Šleháme do husté pěny. Pěna nabude asi na trojnásobek objemu. Krok 2: Postupně přidáváme a vmícháváme mouku. Krok 3: Nalejeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do vyhřáté trouby na 175 °C, pečeme 20 minut. Krok 4: Po upečení ještě horkou roládu i s pečicím papírem smotáme a dáme vychladnout na mřížku. Krok 5: Na krém si dáme do hlubší misky šlehačku, šleháme a po chvilce přidáme med. Až je šlehačka téměř hotová přidáme tvaroh a došleháme. Krok 6: Vychladlou roládu opatrně rozmotáme a sundáme z ní pečicí papír. Dáváme si pozor, ať nám těsto nepraskne. Krok 7: Naplníme krémem, smotáme a krémem potřeme také povrch rolády, který pak dozdobíme jahodami.

TIP: Dva tipy na jednoduché odstopkování jahod

Zveřejněno 15. 4. 2012

Poznámka autorky nofrona

Do těsta můžete přidat červené barvivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medová roláda s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n8wP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medová roláda s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n8wP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Veronika.Hrozna::yes:

nofrona:Určitě ano,co je rozmícháno ručně - je rozmícháno.:-p
Není nad lidskou ruku!

pampalona:V robotu nedělám, jen ručním šlehačem. Doufám, že se povede:-)

pampalona:Určitě ano ,a vařečkou nebo stěrkou jít až na dno jestli tam není něco, co se nerozmíchalo. Mám velmi kvalitní mixer ,ale délá to samé,takže kontroluju jestli tam něco u dna nezustalo.:-D.

pampalona 28. 6. 2012 14:33
Děkuju, příště to zkusím ušlehat ručním mixérem, tak se dostanu víc na dno než u robotu.

Veronika Hrozna 19. 6. 2012 19:53
pampalona:Špatná miska na šleháni,med je těžky slezl dolu na dno a nerozšlehal se s ostatními surovinami. Já bych to nedřív rozmíchala ručně ,aby se med zvedl ode dna až potom šlehačm.Muj mixer dělá totéž,a proto vždy stěrkou ještě oddělím těsto od mísy a znovu prošlehám,a když nejsem spokojená tak,ješt%e jednou.:-D

pampalona:Tak to netuším. Já med do třeného těsta používám dost často. Je to med domácí, ne z obchodu. Vždy se s těstem spojí. Dávám vše dohromady a šlehám, až vznikne několikanásobek nešlehaných surovin.

pampalona 19. 6. 2012 13:28
Roládu jsem dělala o víkendu, ale někde byla chyba. Med zůstal tekutý, takže se mi polovina těsta vůbec nevyšlehala a po upečení mám horní polovinu tešta piškotovou a tu spodní, kde se usadil nenašlehaný med zdrclou. Jinak je moc dobrá, jen nevzhledná. V čem může být problém?

Ivana:Nejsem zrovna odborník na složení potravin a hodnocení zda je lepší rostlinná, nebo živočišná šlehačka;-). Asi podle toho kdo má jaký zdravotní problém. Co mám naposloucháno jsou rostlinné tuky jsou lepší:-). Ale nějak to neřeším, jde mi o chuť a ta je suprová:-p:-p. Dětičky manžela ji milují a zbytky berou domů:-D:-D

No bezvadné!!:yes:

bomba!:-p

Není lepší použít klasickou šlehačku a trošku ji vyztužit? Vždyť ty rostlinné prý nejsou zrovna nejzdravější, mají spoustu přidaných látek:-(( Chci se zeptat, jestli pak ten krém nechutná jako ty umělé rostlinné nastavované "šlehačky" v některých zákuscích,brr to zrovna nemusím, jestli není moc poznat, že je to rostlinná šlehačka. Jinak recept parádní, určitě vyzkouším.

rebeka:Dobře jsem se zasmála,"nezapomněla koupit" já už teď nedávno nechala doma i nákupní lístek /dvakrát po sobě/ ! He,he! Tak asi víš ,co jsem nakoupila!:-)):-D To bude ten Němec, co pořád schovává ty věci!

Veronika.Hrozna: co mi vykáš:-O:-//:-D:-D:-D
zrovna na to koukám.. ale to bych nebyla já, abych něco nezapomněla koupit:-// a sice jahody.. mám jen mandarinky.. uvidíme;-):-)

nofrona:Tak tu bych brala hned,ale "to mi tu nemamo" ! Teda aspoň jsem ji nikde nezahlédla !

Ivusa:A copak,děti přijeli na víkend? :-O

rebeka:Rebeko ,jestli to upečete ,neprodleně podat hlášení!:-p

Čeká mě oslava 60-tka v rodině myslim,že by to mohlo být ono ,ale váhám mezi tím krásným dortem a roládkou ! No jo,když je tady tolik krásných receptíku:-?

rebeka:Díky a dudu:-D:-D

olé:-!:-!už mám i šlehačku Hollé :-D:-D:yes::yes:
ty, nepokoušej mě.. vypadá to bohovsky dobře;-):-K:yes::yes::yes::yes:

Budu muset zajít pro hadřík a utřít uslintanou klávesnici:yes::-D

No to je krásný kousek! Ty jahůdky se z fotky jen smějí. Rolády u nás máme rádi. . . :-p:-K:yes:+

;-)pěkná roládka:yes::yes:+16

:-KNádherná roládka, to je tak úžasný pohled takhle po ránu ;-),a ve špajzu je po neděli jenom zbytek suchého chleba.:-((když já jsem na to pečení takové kopyto;-(posílám další bod a jdu zaříznout do toho tvrďáka:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

Tie jahody na vrchu rolády sú neodolateľné :-D:yes:;-);-)

Díky všem:-K

To je nádhera,fakt provedená roládička.:-K;-):yes::yes:

Krása , už mi slinky zbiehajú:-p:-p :yes:+1

nádhera:yes::yes::-)):-K

Tématické fráze:
roláda s jahodami, šlehačka hollé, medová roláda, medove testo na roladu, zakusek-rolada s jahodami, holle šlehačka, rostlina šlehačka holle, kde koupit šlehačku holle, rostlinná šlehačka holle, piskotova rolada s medem, recepty z rostlinné šlehačky, rostlinna šlehačka kde koupit?, rostlinna slehacka recepty, smetana hollé, nešlehané piškotové testo, nastavovaná piškotová roláda, nastavovaná šlehačka, medova rolada se šlehačkou, recepty z jahod, medové řezy jako roláda

Suroviny:
vejce, med, cukr krupice, mouka polohrubá, šlehačka, tvaroh, med, jahody

Přidat fotografie receptu