Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dvoupatrový ovocný dort

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lucie.stefanova lucie.stefanova

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 197 kJ /
4 349 kcal
Bílkoviny107,04 g
Tuky178,93 g
Vláknina42,50 g
Cholesterol 792 mg
Sodík 541 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy556,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z výše uvedených surovin na korpus umícháme hladké, lité těsto. Nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme při 180 stupních cca 40 minut. Krok 2: Než se korpus upeče, připravíme si krém (v našem případě tvarohový) a dáme vychladit do lednice, aby se s ním později lépe pracovalo. Krok 3: Upečený korpus necháme vychladnout, vyřízneme z něj čtverec a podélně 2 x až 3 x rozřízneme. Spodní díl korpusu přeneseme na tác či talíř, na kterém už dort zůstane. Namažeme krémem a vrstvíme dle požadované výšky spodního patra. Poté celé spodní patro pomažeme krémem po stranách i nahoře. Krok 4: Po upečení druhého korpusu necháme opět vychladnout, vyřízneme druhý, menší čtverec , který opět dle výšky rozřízneme podélně na 2-3 vrstvy.
Spodní vrstvu menšího čtverce opatrně přeneseme na krémem pomazané spodní patro a opět mažeme krémem a vrstvíme. Krok 5: Poté si přiložíme trubičky k oběma patrům a změříme si, zdali je na některé z pater případně potřeba trubičky zkrátit. Trubičky nalepíme na stěny dortu - na krému drží hezky. Krok 6: Na plochy dortu mezi trubičky poklademe ovoce dle chuti. Krok 7: Obě patra dortu svážeme mašlí či provázkem, aby hezky držela. Krok 8: Dle návodu na obalu si připravíme čiré želé a ještě teplým želé ( ne horkým !) ovoce opatrně v tenké vrstvě poléváme.
Můžeme ozdobit lístky máty či meduňky :)

Zveřejněno 23. 4. 2012

Poznámka autorky lucie.stefanova

Nějaké dortíky s trubičkami po obvodu jsem tu našla, ale všechny byly kulaté a jednopatrové, tak myslím, že by hranatý a dvoupatrový mohl třeba někoho inspirovat a snad tedy podobný recept nikoho nepohorší :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dvoupatrový ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BQVQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dvoupatrový ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BQVQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Nádhera. Jakou velikost dortove formy jste použildekuki moc.:yes:<3:yes:

Veronika Antalová 12. 5. 2017 13:50
Zdarvím, chci upéct tento dort, chtěla jsem se zeptat, kde seženu trubičky na ozdobení?

slunečnice 9. 6. 2014 18:51
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, kolik balení těch trubiček je třeba zakoupit, aby byla obstavená celá dorta? Děkuji :-K

Adéla: Moc děkuji a velmi mne těší, že jste se nechala takhle inspirovat :-):-) ! Použila jsem čerstvé jahody a borůvky a mražené maliny (čerstvé jsem tenkrát nesehnala).

Nechala sem se vašim dortem inspirovat k závěrečným zkouškám, je nádherný ;-) Jen sem se chtěla zeptat z jakého ovoce je to dohotovené :-)

mala by som dotaz,chcem robit dort den dopredu,,,nerozmacaju sa mi tie trubicky moc z toho kremu? dakujeeem

dort báječný:)) moc děkuji za insipiraci!:-8:-K:yes:

Děkuju za recept, pekla jsem dva a měly úspěch :-) Nebyly tak hezké jak ty Vaše, ale šlo o chuť a ta byla hlavní :-)

Díky za info, v srpnu to zkusím :-)

Lucie Štefanová 2. 7. 2012 18:58
maja f: Děkuji za pochvalu :-) Uvedené množství krému vystačilo na celý dort včetně pomazání stran a vrchních ploch . Přesné rozměry dortu si bohužel nepamatuji, ale obě patra jsem vyřezávala z korpusu z kulaté dortové formy o průměru 26cm , přičemž spodní, větší patro je z původního kulatého ořezané úplně minimálně :-) Tak snad si rozměry alespoň trochu dovedete představit :)

maja f:

Dortík je nádherný, mám dva dotazy :-)

Pamatujete si cca rozměry dortu? A to množství krému mám také zdvojnásobit?

Děkuji moc a smekám - je to fakt krasavec :-)

:-K+:-K:yes:

Samozřejmě máš bodík.:-K

Ten se Ti povedl.Hned bych si dala.:yes::yes::-p

Nadhera:-K:yes::yes:

:yes::yes::yes::yes::yes:

moc pěkný dort:yes::yes::yes::-))

No ten je pěkny:-K:-*

:-O:-O krása:yes::yes:

Ewik84: Vaším receptem jsem se právě nechala inspirovat a tímto za inspiraci děkuju :-):-K

Děkuji všem za kladná hodnocení, jsem moc ráda, že se dortík líbí :-)

Přidala jsem do podobných receptů můj velký ovocný dort :) Tento dvoupatrový je taky super. Dávám bodík.:-K

Krásný:yes:

Pěkný dortík :yes::yes:+

Paráda ;-):-K:yes:

:-KEfektní a jistě i chuťově vynikající dort.Posílám bod:yes::yes:

No, to je ale krása:yes::yes:inspirovat se určitě nechám:-!:-! díky a posílám dalšího bodíka;-);-)

Luci, krásný dortík:yes::-D jsi šikulka:yes:

Lucko, ten je ale kouzelnej;-) Za ten ti musím dát 3.bod:yes:

Sympatický dort:-p posílám první bod;-)

Olga Urvalkova: Děkuji . Servírovat kupodivu šel bez problému, obě patra na sobě držela , ale také jsem se původně bála. :-)

Pěkný dortík i nápad, jen s praktičností servírování to bude horší...zlatá klasika.

Tématické fráze:
dvoupatrovy dort, ovocny dort recept, dvoupatrový dort recept, recept na dvoupatrový dort, ovocné dorty fotogalerie, ovocny dort, recept na ovocný dort, ovocné dorty, ovocné dorty recepty, dvoupatrové dorty, jak upéct dvoupatrový dort, jak ozdobit ovocny dort, jak ozdobit dort ovocem, dvoupatrový dort s ovocem, dorty ovocné recepty, recepty na ovocne dorty, patrový dort s ovocem, jak udelat dvoupatrový dort, trubičky na dort, dorty recepty

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr krystal, olej, mléko, prášek do pečiva, kakao, korpus, tvaroh, smetana kysaná, cukr vanilkový, jahody, borůvky, želatina, trubičky

Přidat fotografie receptu