Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na másle a citronovém pepři

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 90 min

100 min (10 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 264 kJ /
780 kcal
Bílkoviny1,85 g
Tuky82,20 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme a osolíme. Krok 2: V polovině množství másla, které si lehce rozpustíme, rozmícháme kořenící směs Lemon Pepper a bohatě potřeme ze všech stran všechny porce kuřete. Krok 3: Vložíme do pekáče a přidáme 200 ml vody. Zakryté alobalem pečeme při 180 stupních asi 90 minut. Každých 30 minut odkryjeme alobal a kuřecí porce potíráme zbytkem másla. Posledních 30 minut pečeme zcela odkryté, aby bylo docíleno křupavé kůrky. Krok 4: Po upečení slijeme máslový výpek a přelijeme do malého hrnce. Přivedeme k varu, přidáme v trošce vody rozmíchanou lžíci hladké mouky pro lehké zahuštění. Krok 5: Lehce provaříme cca 10 minut a pro ovonění a barevnost přidáme nasekanou čerstvou pažitku. Krok 6: Podáváme s rýží nebo bramborem.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Zveřejněno 28. 4. 2012

Poznámka autora Colombo65

Použil jsem farmářské kuře z Vysočiny o váze 2,9 kg zakoupeno chlazené s droby ze cenu 60,-Kč/kg. Chuť vyzrálého masa je zcela jiná a opravdu vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na másle a citronovém pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/44l7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na másle a citronovém pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/44l7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:-)<3:yes::yes: recept i foto se mi lébí :-K

:-KNepohrdla bych;-):-p+:yes:

Krásně upečeno :-p:yes:+

Nádherná barva kuřete:-p

Krásné :yes::yes:

:yes::yes:

:yes::yes::-K krása na talíři:-):yes:

Tématické fráze:
kuře na pepři, kuře na citronovém pepři, kuře na másle, citronový pepř kureci stehna, kure na prirodno, lemon pepper kure, lemon pepr, kuře na červeném pepři, citronové kuře na pepři, peceni kurete pri 90 stupnich, kure na pepri recept, kure lemon, kořenící směs lemon pepper”, stehna kuřecí na citronovém pepři, vareni kure na masle, křupavé kuře na másle, kure na masle top, kuře na másle, kuře na másle top recepty, farmářské kuře vysočina

Suroviny:
kuře, máslo, mouka hladká, pažitka, sůl

Přidat fotografie receptu