Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrová pomazánka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Játrová pomazánka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 932 kJ /
2 613 kcal
Bílkoviny55,40 g
Tuky262,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 218 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy7,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí játra nakrájíme na drobné kousky, vložíme do rozehřátého sádla, přidáme hřebíček a za stálého míchání restujeme až zase do tuku. Krok 2: Po mírném zchladnutí vytáhneme hřebíčky a přidáme sůl, pepř a majoránku v množství podle vlastní chuti.. Krok 3: Pokud chceme pomazánku jemnou, tak játra po mírném prochladnutí rozmixujeme, nejlépe ponorným mixérem. Krok 4: Při dalším tuhnutí občas promícháme.

Zveřejněno 31. 8. 2008

Poznámka autorky Merylas

Po dohotovení jater se může ještě do horké směsi vhodit nakrájená cibule a jen krátce nechat osmahnout.

Na 250 g sádla potřebujeme zhruba okolo 300 g jater a asi 4 hřebíčky. Poměr jater a sádla si každý může upravit dle svého uvážení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o27z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o27z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Eja57 Eja57 8. 5. 2020 15:53
tomtr: :-O Koření pěti vůní je směs pro asijskou kuchyni...možná by s tím paštika byla dobrá, ale koření určené pro přípravu paštiky to není.....

tomtr 8. 5. 2020 15:39
Existuje i koření do paštik. Jmenuje se koření pěti vůní.

cathleen cathleen moderátorka 12. 1. 2016 17:39
Merylas: a jde to dobře, Maruško? Já kupuji už přímo hřebíček mletý;-)

Merylas Merylas 12. 1. 2016 17:24
sules: Které najdu, ty vyjmu a zbytek rozmixuji.:-)

sules sules 12. 1. 2016 17:02
nevím jestli to ještě po takové době bude číst ale nvíte co s těma hřebíčkama ? taky rozmixovat ??:-)sules.ah@seznam.cz

katty 7. 3. 2011 16:31
Tak už nám to chladne :-D Přidala jsem dvě lžičky paštikového koření a celou směs jsem rozmixovala ne úplně do hladka. Upekla jsem k tomu chleba - teď už zbývá jen čekat až vše vychladne a ztuhne :yes:

ivulinka ivulinka 19. 10. 2010 16:36
Maruško, tahle dobrota tu na mě kouká z náhodných receptů, miluji tyhle domácí masíčkové pomazánky, posílám ti za ni bodíka:-K:yes:

hamus 3. 4. 2010 19:06
To může být dobrota;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jatrova pomazanka z kurecich jater, pomazánka z játrovky, pomazánka z jater, pomazánka z kuřecích jater, recepty pomazánky, recept na játrovou pomazánku, pomazánka z drůbežích jater, kuřecí játra pomazánka, paštika z husích jater, recepty z jater, tresti jatra, paštika z drubežích jater, top recepty pomazánky, kuřecí pomazánka, kuřecí játra v sádle, chléb s játrovou pomazánkou recepty, jatrovapomazanka, pomazánky z jatrovky, játrová kuřecí paštika, drubeží játra v sádle

Suroviny:
játra kuřecí, sádlo, sůl, pepř mletý, majoránka, koření hřebíček

Přidat fotografie receptu