Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 4 velké !!

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 454 kJ /
2 020 kcal
Bílkoviny65,22 g
Tuky40,34 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 1,31 g
Sůl2,54 g
Sacharidy346,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 3 žloutky a 1 celé vejce našleháme s 60 g cukru a 1 vanilkovým cukrem do bílé pěny, přidáme střídavě mléko a strouhanku. Krok 2: Na dno zapékacích misek rozdělíme džem a opatrně zalijeme vaječnou směsí. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C do ztuhnutí. Krok 3: Mezitím ušleháme tuhý sníh ze 3 bílků a špetky soli, do tuhého zašleháme 1 vanilkový a 140 g pískového cukru. Sníh naneseme na upečený pudink a zapečeme asi 20 minut do lehkého zhnědnutí. Krok 4: Podáváme s ovocem, ovocnou omáčkou nebo zmrzlinou. Kombinovat lze s jakýmkoliv džemem a ovocem.

Zveřejněno 21. 5. 2012

Poznámka autorky senky

Je to obrovská kalorická bomba, ale mám doma maturanta a o svatém týdnu jsem mu slíbila uvařit cokoliv :))

Čerpáno z červnového Gurmetu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený pudink

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8p6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený pudink

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8p6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

vypadá to úžasně:yes::yes::-)):-K

Tohle láká k vyzkoušení :yes:+

senky: moc pěkně se ti smysly pomátly:-8:-8:-D:-D jen tak dál:-);-):yes::yes:

:yes::-K

Moc pěkný dezert :-p:yes:

rebeka:Nadi, od Tebe pochvala zvlášť těší:-8:-8 ale nového nic, jenom náhlé pominutí mysli:-)):-))

šenky, máš moc krásné fotky.. nový foťák:-? nebo technika;-):-?
kalorický nebo ne, já bych si dala.. vypadá lákavě:-p:-p:yes::-)

;-):-K

Lenka:V tomto případě má slovo "pudink" stejný význam jako dezert;-), může být sladký, slaný a mít podobu koláče, dortu nebo krému(citát z Wikipedie) a je to napodobenina anglického pudingu, který se dělá z vajec, ovoce, ořechů, rozinek, Rumu a strouhanky. S naším pudinkovým práškem nemá nic společného;-):-)

Proč se to jmenuje pečený pudink, když tam pudink vůbec není?

Tématické fráze:
pečený pudink, peceny puding, pudink, pečení z pudinku, pečený pudinkový koláč, pečený dezert, pečený koláč s pudinkem, anglicky pudink, peceny pudinkovy krem, slaný pudink, anglický pečený pudink, recept na pudink, pečený pudinkem, peceny puding recept, anglický pečený puding, pečený pudink recept, pudinkovy dort peceny, peceny dezert v miskach, upečený pudink, pečený pudinkový dezert

Suroviny:
vejce, mléko, strouhanka, cukr písek, cukr vanilkový, jahodová marmeláda, sůl

Přidat fotografie receptu