Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Andělské řezy

Tyto výborné řezy připravíme z těsta, které je díky bílkovému sněhu krásně nadýchané, a vanilkového pudinku. Po upečení povrch ještě ozdobíme zakysanou smetanou a posypeme skořicí nebo kakaem.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

verynkaaa verynkaaa

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 259 kJ /
4 842 kcal
Bílkoviny117,58 g
Tuky223,09 g
Vláknina6,96 g
Cholesterol 1,57 g
Sodík 1,26 g
Sůl3,61 g
Sacharidy587,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Pak postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej, vodu a nakonec sníh. Těsto nalijeme na plech. Krok 3: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Ten nalijeme na syrové těsto a upečeme v předehřáté troubě. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 4: Zakysanou smetanu smícháme s cukrem podle chuti a rozetřeme na ještě teplý moučník. Posypeme kakaem nebo skořicí.

Zveřejněno 3. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Andělské řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NX7K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Andělské řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NX7K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Chuťově jsou výborné, jen pudink klesl až na dno.:-)

Výborný. Zmizel během chvilky.

No fertig, veškerý pudink dole, pečící papír rozmatlaný:-D.. měla jsem to před natřením smetanou otočit,takakhle je to děs a spousta pudinku přijde nazmar..

Tak mě se asi tento notoricky známý recept dneska nepovede, už jsem dělala mockrát,dneska jsem jen tak zkusila tento recept a těsto děsně teklo, říkala jsem si, že přidám mouku, ale nechtělo se mi, protože jinak to bylo pěkně nadýchané sněhem a jiné kypřidlo jsem nepoužila.. pro zajímavost jsem si chtěla přečíst,jak autorka doporučuje vytvořit kakaovou vrstvu těsta...ale koukám, že to vypustila úplně, je to jen na fotce:-). Pudink klesl úplně na dno,tak jsem zvědavá. Moje blbost, měla jsem té mouky přidat..a určitě z toho neviním recept, jen jsem se chtěla svěřit:-D.

Vcera pekla a rada,ze zbylo na dnes...suprrrrr receptik:yes::yes::yes::-K davam 6bodiku:yes::yes::-K

Andělské řezy peču dnes poprvé vše nasvědčuje tomu,že bude výborný.:-*

Sára a Mamka 22. 6. 2014 13:13
Super je víborná děláme jí podruhy díky za recept :-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)):-)):-)):-D:-D:-D:-D:-K:-K:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8

tuhle buchtu dělávám docela často, ale nikdy jsem nedělala sníh zvlášť, vždycky jen všechno dohromady... tohle je moc dobrý recept:yes: posílám bod a foto.. a díky:-K:-)

První řezy snědené během 3 hodin! Dnes druhý pokus, a odhaduji, že na zítra zase nezůstane ani kousek. Lehký a chutný dezert!:yes:

Včera ráno upečeno, v poledne nebyl ani kousek:-K Přidala jsem na těsto na kousky pokrájené kompotované broskve.:yes: Díky

Dělala jsem v neděli a večer už nebyl ani kousek. Nestačila jsem udělat ani foto. Všichni čekali až vychladnou a bylo po nich. Děkuji za recept - jen jsem použila polohrubou mouku a čokoládový pudinkový prášek. Výborné!!!!:-p:-p:yes::yes::yes:

Přítel se po nich může utlouct a všem ostatním co jsem dala na ochutnávku taky moc chutnaly;-)

Vyzkoušeno,právě si dávám k snídani a super:-) jen to těsto mi tolik nevyskočilo nevím čím to je:-(

Ukládám a brzy vyzkouším.Už se těším a dávám bodík.:-p

Koláč som už robila viackrát, je dobrý. Len nedávam prášok do pečiva, je tam zbytočný, cesto kyprí sneh.;-)

Tématické fráze:
co upéct, co upéct na neděli recepty na řezy a moučníky, andělská buchta, co upect na nedeli, andělské řezy s pudinkem, řezy na plech nejnovější recepty, co dnes upéct, andělský koláč, co upéct ze zakysané smetany, andelske oci recept, rezy na nedeli, andělský řez, co upect v nedeli, andělskéřezy, recepty na vyzkoušené dobré řezy, andělská buchta na plech, andelske oci cukrovi, andělský moučník, co upect k snidani, andekske rezy

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka hladká, kypřící prášek, olej, voda, mléko, pudink vanilkový, cukr, smetana zakysaná, cukr moučkový, kakao

Přidat fotografie receptu